พิซซ่าบาร์บีคิวหน้าไส้กรอกบนขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศส

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำพิซซ่าไส้กรอกบาร์บีคิวบนขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศส

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 14 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 248, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 17 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 31 มก. โซเดียม 485 มก. น้ำตาล 4 จี.

สำหรับคนรักพิซซ่าและคนที่ไม่ชอบแป้งพิซซ่า สูตรนี้แนะนำให้ใช้ขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นฐาน หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นแต่ละชิ้นครึ่งตามแนวนอน ใส่หน้าพิซซ่า รวมถึงชีสหลายชนิด แล้วนำเข้าอบจนชีสละลาย พิซซ่านี้ไม่ต้องหั่นด้วยซ้ำ และคุณสามารถลองใส่หน้าพิซซ่าแบบต่างๆ ได้ตามใจชอบ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

1 ขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสหรือขนมปังอิตาเลียน ยาว 60 เซนติเมตร
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
กระเทียม 2 กลีบ ขูดฝอย
ออริกาโนแห้ง 0.5 ช้อนชา
ไส้กรอกรมควัน 170 กรัม หั่นบางๆ
หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นบางๆ
พริกหวานสีเขียวหรือสีแดง 1 เม็ด หั่นบางๆ
0.5 ช้อนโต๊ะ ซอสบาร์บีคิว
ชีส Monterey Jack ขูด 2 ถ้วย (ประมาณ 220 กรัม)
เชดดาร์รมควันขูดฝอย 1 ถ้วย (ประมาณ 110 กรัม)
ผักชีสดสับ สำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บาแกตต์, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, ชีสเชดดาร์, ซอสบาร์บีคิว, พริกหวาน, ไส้กรอกโชริโซ่, ออริกาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียส ปูแผ่นฟอยล์ลงบนถาดอบที่มีขอบ ตัดปลายขนมปังบาแกตต์ออก แล้วหั่นเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน จากนั้นหั่นแต่ละชิ้นครึ่งอีกครั้ง วางขนมปังโดยให้ด้านที่หั่นแล้วหงายขึ้นบนถาดอบที่เตรียมไว้
ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะกับกระเทียมและออริกาโน ทาน้ำมันลงบนแผ่นขนมปังแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 4-5 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย

ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไป ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่ไส้กรอกลงไปผัด คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 5 นาที ตักขึ้นใส่จานด้วยกระชอน ใส่หัวหอมและพริกหวานลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ผัดไปเรื่อยๆ จนผักนุ่มและกรอบเฉพาะขอบ ประมาณ 5 นาที ใส่ซอสบาร์บีคิว 1/4 ถ้วย แล้วผัดต่อจนผักเคลือบด้วยซอส ประมาณ 2 นาที
ในชามขนาดกลาง ผสมชีส Monterey Jack และ Cheddar เข้าด้วยกัน โรยชีสผสมประมาณ 1/4 ถ้วยลงบนขนมปังแต่ละแผ่น จากนั้นวางส่วนผสมหัวหอมและพริก ไส้กรอก และชีสที่เหลือลงไปด้านบน นำเข้าอบจนชีสละลายและเป็นฟอง ประมาณ 8 นาที
นำซอสบาร์บีคิวที่เหลือ 1/4 ถ้วย เข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที ราดซอสลงบนพิซซ่าแล้วโรยด้วยผักชี

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปิกนิก / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร