พิซซ่าไก่บาร์บีคิวแบบทำง่าย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

ด้วยแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปและไก่ย่าง พิซซ่าของคุณจะพร้อมทานในเวลาอันรวดเร็ว พิซซ่าของเรามีเนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ และเต็มไปด้วยรสชาติเข้มข้น ด้วยรสหวานและเผ็ดเล็กน้อยจากซอสบาร์บีคิวแบบคลาสสิก โดยนำแป้งที่รีดแล้วไปอบจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงนำไก่ฉีกในซอสบาร์บีคิวและชีสสามชนิด ได้แก่ เชดดาร์ พาร์เมซาน และมอสซาเรลลา มาวางบนหน้าพิซซ่า หลังจากอบแล้ว ชีสจะกลายเป็นหน้าพิซซ่าที่เหนียวนุ่มและอร่อยจนยากจะห้ามใจ เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนพิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมเมื่อคุณอยากลิ้มรสชาติของบาร์บีคิวในฤดูร้อน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมวิดาเลีย 1 หัว สับละเอียด
พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด สับละเอียด
กระเทียมสับ 1 กลีบ
พริกปาปริก้าฮังการีหรือพริกปาปริก้าเผ็ด 1 ช้อนชา
ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
มัสตาร์ด 1/4 ถ้วย
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วย
น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ
1 ไก่ย่างลอกหนังออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 1 ห่อ (400 กรัม)
เชดดาร์ชีสขูด 0.5 ถ้วย
พาร์เมซานขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลล่าชีสจากนมควาย 220 กรัม ฉีกเป็นชิ้นขนาด 2-5 เซนติเมตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่ย่าง, แป้งยีสต์, ชีสเชดดาร์, ชีสพาร์เมซาน, ชีสมอสซาเรลล่า, หัวหอมวิดาเลีย, พริกฮาลาปิโน, ซอสมะเขือเทศ, โหระพา, ออริกาโน, พริกปาปริก้า, ซอสบาร์บีคิว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกบนไฟกลาง ใส่หัวหอมและพริกฮาลาปิญโญ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนหัวหอมใสและนุ่ม ประมาณ 10 นาที ใส่กระเทียม ปาปริก้า ไทม์ และออริกาโน ผสมให้เข้ากัน ผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ซอสวูสเตอร์เชียร์ น้ำตาลทรายแดง และน้ำส้มสายชู เร่งไฟเป็นไฟกลางค่อนข้างแรง เคี่ยวไฟอ่อน คนเร็วๆ ให้ส่วนผสมเคลือบไก่ ลดไฟลง ใส่ไก่ฉีก คนให้ไก่เคลือบด้วยซอส จากนั้นยกลงจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย

ในระหว่างนี้ ให้คลึงแป้งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แล้ววางลงบนถาดอบที่ไม่ติดกระทะ นำถาดอบเข้าเตาอบ แล้วอบเป็นเวลา 7 นาที
นำแป้งพิซซ่าออกจากเตาอบ แล้วเว้นขอบไว้ประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) จากนั้นเกลี่ยไก่และซอสบาร์บีคิวให้ทั่ว โรยด้วยเชดดาร์ชีสขูด พาร์เมซานชีส และมอสซาเรลล่าชีส ตามลำดับ นำพิซซ่ากลับเข้าเตาอบ อบจนกระทั่งมอสซาเรลล่าชีสละลายและขอบแป้งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 6-11 นาที นำพิซซ่าออกจากเตาอบแล้ววางบนเขียง พักให้เย็นสักครู่ จากนั้นหั่นและเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / เบเกอรี่ / พายคาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / อาหารอิตาเลียน / ซันนี่ แอนเดอร์สัน

รวมสูตรอาหาร