เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แกงไก่ใส่ถั่วชิกพีแบบทำง่าย - สูตรละเอียด

วัตถุดิบ:

• ข้าวสารสำเร็จรูป 3 ถ้วย
• อกไก่ย่าง 2 ชิ้น หั่นครึ่ง (ประมาณ 450 กรัม)
• ถั่วชิกพีบรรกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม) (สะเด็ดน้ำแล้ว)
• ผักปรุงสุกที่เหลือ 1 ถ้วย ตามใบสั่งยา "สตูว์ผักตามฤดูกาล"
• โยเกิร์ต 1 ถ้วย
• ผงแกงกะหรี่ 1 ช้อนชา
• ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
• ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยดำป่น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

อกไก่, ข้าว, ถั่วชิกพี, โยเกิร์ต, แกง, ยี่หร่า, ผักชี

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• หุงข้าวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
  
  หั่นอกไก่เป็นชิ้นขนาด 1.5-2.5 เซนติเมตร ใส่ไก่ลงในหม้อขนาดกลาง ใส่ถั่วชิกพี ผักที่ปรุงสุกแล้ว และโยเกิร์ตลงไป ผงแกงกะหรี่ใส่ยี่หร่าและคนให้เข้ากัน
  
  วางกระทะบนไฟอ่อนปานกลางและปรุงประมาณ 3-5 นาที จนส่วนผสมร้อนทั่วถึง นำออกจากเตาแล้วใส่ผักชีลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

คะแนนโหวต: 3

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - โรบิน มิลเลอร์ เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักโภชนาการ