เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

ป๊อปคอร์นกับถั่วชิกพีทอดกรอบและพริกปาปริก้า - สูตรแบบละเอียด

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพีในกระป๋องที่ล้างสะอาดแล้ว 430 กรัม (สะเด็ดน้ำแล้ว)
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม)
• พริกปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนโต๊ะ
• ป๊อปคอร์นสำเร็จรูป 12-16 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ป๊อปคอร์น, ถั่วชิกพี, พริกปาปริก้า

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส คนส่วนผสมบนถาดอบ ถั่วชิกพี ผัดในน้ำมันมะกอก นำเข้าอบโดยคนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งถั่วชิกพีสุกกรอบ ประมาณ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• ในกระทะขนาดเล็ก ละลายเนยกับพริกปาปริก้ารมควัน ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าวโพดคั่วและถั่วชิกพีทอดกรอบ ราดด้วยเนยและพริกปาปริก้า ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

คะแนนโหวต: 1