ป๊อปคอร์นรสหวานและเผ็ด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 201, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 20 จี., เส้นใย 2.5 จี., คอเลสเตอรอล 20 มก. โซเดียม 111 มก. น้ำตาล 8 จี.

ถ้าคุณวางแผนจะดูหนังดีๆ สักเรื่องในตอนเย็น อย่าลืมทำป๊อปคอร์นอร่อยๆ เยอะๆ ด้วยนะ คุณชอบแบบหวานหรือเค็ม? หรือจะเป็นแบบหวานๆ เผ็ดๆ ใส่เมเปิ้ลไซรัปและพริก? คุณจะหาป๊อปคอร์นแบบของซันนี่ แอนเดอร์สันไม่ได้จากโรงภาพยนตร์ไหนหรอก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ป๊อปคอร์น 0.5 ถ้วย
เนย 1/4 ถ้วย
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นไคเยน 0.5 ช้อนชา
ยี่หร่าป่น 0.5 ช้อนชา
อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา
พริกป่นเล็กน้อย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ป๊อปคอร์น, ยี่หร่า, อบเชย, พริกป่นคาเยน, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งน้ำมันในกระทะก้นหนาบนไฟแรง แล้วใส่เมล็ดข้าวโพด 1 เมล็ด ปิดฝา เมื่อเมล็ดข้าวโพดแตกตัวแล้ว ใส่ข้าวโพดทั้งหมดลงไป แล้วปิดฝา
นำข้าวโพดคั่วลงไปคั่ว โดยค่อยๆ ขยับและเขย่ากระทะเพื่อให้เมล็ดข้าวโพดกระจายตัวอย่างทั่วถึง คั่วจนกระทั่งอัตราการแตกของเมล็ดข้าวโพดลดลงเหลือ 1-2 ครั้งต่อวินาที นำข้าวโพดคั่วออกจากกระทะวางบนตะแกรงที่วางอยู่บนแผ่นรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

ในหม้อใบเดิม ใส่เนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล พริกป่น ยี่หร่า อบเชย และผงพริกป่นลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟปานกลางค่อนข้างแรงจนน้ำเชื่อมเริ่มเดือด ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมราดลงบนข้าวโพดคั่ว ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นตักใส่ชาม คลุกเคล้าด้วยที่คีบ แล้วเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน