ป๊อปคอร์นช็อกโกแลตขาวสำหรับเทศกาล

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ศตวรรษที่ 14

ป๊อปคอร์นรสหวานเค็มนี้เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับงานวันเกิดเด็ก ๆ ป๊อปคอร์นเคลือบด้วยช็อกโกแลตขาวละลายและผสมกับเกล็ดสีสันสดใส ทำให้ได้ป๊อปคอร์นที่กินได้ สวยงาม และจะทำให้ทุกคนสนุกสนาน ป๊อปคอร์นแสนอร่อยนี้สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เมล็ดข้าวโพปคอร์น 1.5 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตขาวสับ 280 กรัม
เนยจืด 110 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ) หั่นเป็นชิ้นๆ
วานิลลาสกัดธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นละเอียด 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 0.5 ถ้วย
เกล็ดน้ำตาลหลากสี 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ป๊อปคอร์น, ไวท์ช็อกโกแลต, น้ำตาลไอซิ่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เมล็ดข้าวโพดคั่วและน้ำมันลงในกระทะใบใหญ่และกว้าง คนให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วตั้งไฟปานกลาง เมื่อได้ยินเสียงแตกปะทุ ให้เขย่ากระทะ แล้วปรุงต่อจนกว่าเสียงแตกปะทุจะหยุดลง ประมาณ 8 นาที นำกระทะออกจากเตา แล้วตักข้าวโพดคั่วใส่ชามใบใหญ่
ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำลงไปประมาณสองเซนติเมตร แล้วต้มจนเดือด วางชามที่มีฝาปิดสนิทไว้บนหม้อ (ชามไม่ควรสัมผัสกับน้ำ) ใส่ช็อกโกแลต เนย สารสกัดวานิลลา และเกลือลงไป แล้วตั้งไฟ คนเป็นครั้งคราว จนกว่าช็อกโกแลตและเนยจะละลายหมด ไขมันจากช็อกโกแลตและเนยจะแยกตัวออกมา ซึ่งเป็นเรื่องปกติ นำชามออกจากหม้อ แล้วคนน้ำตาลไอซิ่งลงไปอย่างรวดเร็ว ส่วนผสมควรข้นและเป็นครีม

เทช็อกโกแลตเคลือบลงบนข้าวโพดคั่ว โรยด้วยเกล็ดน้ำตาล แล้วใช้มือคลุกเคล้าข้าวโพดคั่วให้เคลือบด้วยช็อกโกแลตขาวอย่างทั่วถึง วางข้าวโพดคั่วบนถาดอบเพื่อให้ช็อกโกแลตเคลือบเซ็ตตัวประมาณ 30 นาที หรือจะเก็บในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องข้ามคืนก็ได้เช่นกัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารสำหรับเทศกาล / วันเกิด / ของหวาน / ซีเรียลอาหารเช้า กราโนล่า มูสลี่ / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร