เบคอนกรอบรสหวานและเผ็ด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 12 ชิ้น

สูตรนี้ทำให้เบคอนแสนอร่อยดียิ่งขึ้นไปอีก! มันรวมทุกสิ่งที่หลายคนชื่นชอบในของว่างที่ดีไว้ด้วยกัน: กรอบแต่เหนียวนุ่ม เผ็ดแต่ก็มีรสหวาน เค็ม และกลิ่นควันเล็กน้อย และโรยหน้าด้วยงาขาว การใช้เบคอนชิ้นหนาเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าเบคอนจะไม่แตกเป็นชิ้นๆ เมื่อเคลือบด้วยน้ำตาลทรายแดงในเตาอบ เบคอนเคลือบน้ำตาลรสเผ็ดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างคู่กับเครื่องดื่ม หรือใช้ในแซนด์วิช สลัด และเป็นเครื่องตกแต่งสำหรับอาหารจานหลักได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอนหั่นหนา 350 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วย
2.5 ช้อนชา โกชูคารุ (พริกป่นเกาหลี)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบคอน, เครื่องปรุงรสพริก, น้ำตาลทรายแดง, งา

ปรุงอาหารตามสูตร:

บนจาน ผสมน้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วยตวง กับพริกป่นเกาหลี 2.5 ช้อนชา แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ นำเบคอนหั่นหนา 350 กรัม มาคลุกกับส่วนผสมน้ำตาล โดยกดแต่ละชิ้นให้แน่นทั้งสองด้านเพื่อให้ส่วนผสมติดกับเบคอน
วางเบคอนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 325°F (160°C) หมุนถาดและพลิกเบคอนครึ่งทาง จนกระทั่งเบคอนเป็นสีคาราเมล ประมาณ 30-40 นาที