เบคอนเคลือบน้ำตาลรสเผ็ด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 342, ไขมันทั้งหมด 23 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 28 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 37 มก. โซเดียม 388 มก. น้ำตาล 27 จี.

ผสมน้ำตาลทรายแดง พริกแอนโช และพริกคาเยนน์ แล้วโรยส่วนผสมนี้ลงบนเบคอนที่หั่นเป็นแผ่นบางๆ เมื่ออบแล้ว เบคอนจะกรอบและมีน้ำเคลือบที่อร่อย หวานและเค็มกำลังดี เสิร์ฟเบคอนเคลือบน้ำตาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือใช้เป็นส่วนประกอบในสลัดและอาหารอื่นๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอนหั่นเป็นเส้น 450 กรัม
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ถ้วย
พริกแอนโชป่น 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ 1/4 ช้อนชา
พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบคอน, น้ำตาลทรายแดง, พริกแอนโช

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส และปูกระดาษรองอบบนถาดอบสองถาด
ซับเบคอนให้แห้งด้วยกระดาษซับน้ำมัน ผสมน้ำตาลทรายแดง ผงพริกแอนโช พริกไทยดำ และพริกป่นเข้าด้วยกัน แล้วเทลงบนจานขนาดใหญ่ นำเบคอนไปคลุกในส่วนผสมให้ทั่วทุกด้าน จากนั้นวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โรยด้วยส่วนผสมเครื่องเทศที่เหลือ