บ้าน » วัตถุดิบ พริกแอนโช่
 

พริกแอนโช (พริกปอบลาโน)



รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือ พริกอันโช (พริกปอบลาโน)




ผู้เขียน:
ชิลาคิเลสกับแผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพดยอดวิว: 835

ลองทำอาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยให้ครอบครัวทานกันดู ชิเลกิเลสเป็นอาหารที่นิยมทานเป็นอาหารเช้า โดยทำจากตอร์ติญาที่เหลือจากวันก่อน นำมาเคี่ยวในซอสมะเขือเทศข้นๆ แต่สูตรนี้ใช้ข้าวโพดแทน เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

พริกแอนโช, กระเทียม, ซอสมะเขือเทศ, น้ำซุป, ยี่หร่า, ไข่, แผ่นข้าวโพดทอดกรอบ, แผ่นตอร์ติญาทอดกรอบ, หัวไชเท้า, หัวหอมแดง, ผักชี, ชีสโคติจา...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 339
ผู้เขียน:
เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ยอดวิว: 1,002

การเตรียมอาหารหลากหลายเมนูสำหรับเทศกาลวันหยุดจะทำให้สมุนไพรและเครื่องเทศแห้งของคุณหมดไปอย่างรวดเร็ว ส่วนผสมเครื่องเทศรสจัดจ้านนี้จะช่วยเติมเต็มสมุนไพรและเครื่องเทศเหล่านั้นให้กับเจ้าภาพที่คุณเชิญมา เชื่อเถอะ ใครก็ตามที่ทำอาหารประเภทเนื้ออบสำหรับปีใหม่จะต้องมีความสุขแน่นอน— อ่านเพิ่มเติม

พริกแอนโช, ยี่หร่า, ผักชี, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, พริกป่นคาเยนน์, พริกไทยดำ...
เวลา: 10 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: 120 กรัม ปริมาณแคลอรี่: 155
หมวดหมู่: ของหวาน, ลูกอม, .
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
ขนมถั่วลิสงกรอบรสเผ็ดยอดวิว: 769

"ขนมกรอบรสเค็มนี้เป็นสูตรที่ฉันดัดแปลงมาจากสูตรถั่วลิสงที่เพื่อนให้มา" ราเชล เรย์ กล่าว "ฉันปรับเปลี่ยนโดยการเพิ่มถั่วหลายชนิด พริก อบเชย และลดปริมาณน้ำเชื่อมข้าวโพดลงเล็กน้อย นอกจากนี้ฉันยัง..." อ่านเพิ่มเติม

เฮเซลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง ถั่วเคลือบน้ำตาล พริกแอนโช อบเชย วานิลลา น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำผึ้ง...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 10 ปริมาณแคลอรี่: 491
ผู้เขียน: - เชฟ
ทาโก้เม็กซิกันไส้เนื้อวัวตุ๋นยอดวิว: 1,949
เนื้อหา:

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ตุ๋นเนื้อส่วนไหล่ในซอสมะเขือเทศพร้อมเครื่องเทศหอมๆ จนนุ่มและฉีกได้ง่ายด้วยส้อม เพื่อทำทาโก้เนื้อที่สมบูรณ์แบบ เขาจึงใส่เนื้อลงในแป้งทาโก้ข้าวโพดกรอบๆ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, แผ่นแป้งตอร์ติญา, ซัลซ่า, พริกแอนโช, ยี่หร่า, พริกป่น, มะเขือเทศ, อะโวคาโด, พริกเซราโน, น้ำมะนาว, ผักชี, กัวคาโมเล, กระเทียม...
เวลา: 3 ชั่วโมง 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน:
เนื้อหน้าอกวัวตุ๋นสไตล์เท็กซัสในหม้อตุ๋นไฟฟ้ายอดวิว: 1,891
เนื้อหา:

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องรมควันก็สามารถลิ้มรสชาติอร่อยๆ ของเนื้อหน้าอกวัวสไตล์เท็กซัสได้ ลองทำเนื้อหน้าอกวัวตุ๋นในหม้อหุงช้าดูสิ เนื้อจะฉ่ำและรสชาติเยี่ยม เหมาะสำหรับทำทาโก้ ด้านล่างนี้คือ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, ซอสมะเขือเทศ, ถั่วปินโต, ตอร์ติญา, ซัลซ่า, ครีมเปรี้ยว, อะโวคาโด, ยี่หร่า, พริกแอนโช, มะม่วง, ผักชี...
เวลา: 8 ชั่วโมง 15 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
ผู้เขียน:
ซี่โครงหมูบาร์บีคิวราดซอสเตกีล่ายอดวิว: 1,601
เนื้อหา:

เทคนิคที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบซี่โครงหมูในเตาอบเมื่อคุณไม่มีเตาย่าง: ขั้นแรก อบซี่โครงหมูในฟอยล์จนเนื้อเริ่มหลุดออกจากกระดูก จากนั้นแกะฟอยล์ออกแล้วอบต่อในเตาอบจนกรอบ ส่วนผสมพิเศษ - อ่านเพิ่มเติม

ซี่โครงหมู, ซอสบาร์บีคิว, เตกีลา, พริก, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมะนาว, กากน้ำตาล, พริกแอนโช, ปาปริก้า, ยี่หร่า...
เวลา: 3 ชั่วโมง 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 1937
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
สเต็กเนื้อสันในรสหวานและเผ็ดยอดวิว: 823
เนื้อหา:

สเต็กเนื้อสันในเป็นอาหารสำหรับโอกาสพิเศษ และบ็อบบี้ เฟลย์แนะนำให้ทำให้มันดูหรูหรายิ่งขึ้นไปอีก เขาใช้ส่วนผสมพริกแอนโช่ปรุงรสถูด้านหนึ่งของสเต็กแต่ละชิ้น ซึ่งจะกลายเป็นเปลือกเผ็ดร้อนที่อร่อยเมื่อนำไปย่าง และอีกด้านหนึ่งก็ทาด้วยส่วนผสมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, พริกแอนโช, พริกไทยดำ, มัสตาร์ดดิฌง, น้ำผึ้ง, ครีมฮอร์สแรดิช, สะระแหน่...
เวลา: 15 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 97
ผู้เขียน:
สับปะรดรสหวานและเผ็ดยอดวิว: 577

สับปะรดปรุงรสสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเดี่ยวๆ คู่กับเครื่องดื่มได้ แทนที่จะเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้รวม หั่นสับปะรดเป็นชิ้นพอดีคำแล้วคลุกกับเครื่องเทศ มีรสชาติให้เลือกมากมาย เช่น ลองทำสับปะรดรสเผ็ดหวานดูสิ อ่านเพิ่มเติม

สับปะรด, ผิวมะนาวขูด, พริกแอนโช...
เวลา: 5 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8
ผู้เขียน:
สลอปปี้โจรสหวานและเผ็ดยอดวิว: 527

ลองทำแซนด์วิชเหล่านี้โดยใช้ซอสเนื้อเข้มข้นแทนเนื้อบดดูสิ ถ้าคุณอยากลองรสชาติใหม่ๆ เนื้อบดเคี่ยวในซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ รวมถึงพริกและลูกเกด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หวาน และเผ็ดเล็กน้อย เมื่อซอส... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อบด, มะม่วง, มะเขือเทศ, พริกแอนโช, ออริกาโน...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 493
ผู้เขียน:
ฮัชพัปปี้แบบง่ายๆ จิ้มกับน้ำผึ้งรสเผ็ดยอดวิว: 630
เนื้อหา:

โดนัทง่ายๆ เหล่านี้ทำจากส่วนผสมขนมปังข้าวโพดสำเร็จรูปและข้าวโพดครีมกระป๋อง ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศหรือพริกไทยป่น นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอสน้ำผึ้งรสเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

แป้งข้าวโพด, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว, พริกแอนโช, ไข่, ข้าวโพด...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 ปริมาณแคลอรี่: 540
ผู้เขียน:
ทาโก้มิเชลาดาไส้สเต็กและซัลซ่าปิโกเดกาโยยอดวิว: 533
เนื้อหา:

รสชาติของค็อกเทล Michelada จากเม็กซิโก ซึ่งทำจากเบียร์และซอสเผ็ด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสเต็กย่างรสเผ็ดและซัลซ่า pico de gallo ที่ปรุงด้วยเบียร์ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรหมักสเต็กใน Michelada อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, แผ่นแป้งตอร์ติญา, ซอสปิโกเดกาโย, มะเขือเทศเชอร์รี่, หัวไชเท้า, มะนาว, เบียร์อ่อน, พริกแอนโช...
เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 641
ผู้เขียน:
ตอร์ติญ่าข้าวโพดทอดยอดวิว: 452

ไส้ของเคซาดีญ่าจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้านของข้าวโพดทอดที่ขายอยู่ตามข้างทางในเมืองต่างๆ ของเม็กซิโก ข้าวโพดทอดหวานๆ ที่มีกลิ่นควันจางๆ พริกชี้ฟ้าเผ็ดร้อน ผักชีหอมๆ อะโวคาโดเนื้อนุ่ม และชีสเยิ้มๆ มากมาย ทั้งหมดนี้นำไปทอด อ่านเพิ่มเติม

แผ่นแป้งตอร์ติญา, อะโวคาโด, พริกชี้ฟ้า, ชีสโคติจา, พริกแอนโช, ซอสซัลซ่า...
เวลา: 20 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 2 ปริมาณแคลอรี่: 926
ผู้เขียน:
คัพเค้กช็อกโกแลตพริกยอดวิว: 506
เนื้อหา:

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างช็อกโกแลต อบเชย และพริกป่นเล็กน้อย ทำให้ช็อกโกแลตเม็กซิกันเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ลองลิ้มรสชาตินี้ในคัพเค้กช็อกโกแลตเข้มข้น พริกแอนโชป่นช่วยเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

แป้งคุณภาพดี กาแฟ อบเชย โกโก้ พริกแอนโช พริกป่นคาเยน น้ำผึ้ง ช็อกโกแลตดำ...
เวลา: 2 ชั่วโมง 10 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 12 ปริมาณแคลอรี่: 226
ผู้เขียน:
เนื้ออบสำหรับทำทาโก้ยอดวิว: 7,484
เนื้อหา:

ทาโก้เหล่านี้ทำจากเนื้อวัวอบฉ่ำๆ ที่เคี่ยวอย่างช้าๆ กับเครื่องเทศและพริกในซอสมะเขือเทศ เพื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบ ควรเสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล่ ผักชีสด ชีส และซัลซ่าโฮมเมด ซึ่งทำได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องปั่นในเวลาไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, ทาโก้, ซัลซ่า, กัวคาโมเล่, พริกแอนโช, พริกคาเยนน์, ยี่หร่า, มะนาว, ผักชี...
เวลา: 3 ชั่วโมง 25 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 10 ปริมาณแคลอรี่: 784
ผู้เขียน:
นาโชส์หน้าหมูบาร์บีคิวยอดวิว: 619
เนื้อหา:

อย่าให้ชื่อเมนูทำให้คุณกลัวไปเลย: คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ เนื้อหมูฉ่ำๆ รสชาติอร่อยในซอสบาร์บีคิว ปรุงสุกในเตาอบ! เสิร์ฟเนื้อหมูฉีกที่ปรุงเสร็จแล้วพร้อมพริกหมัก สับปะรด และชีสขูดฝอยเยอะๆ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมู, ซอสบาร์บีคิว, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, พริกแอนโช, ผงหัวหอม, ปาปริก้า, สับปะรด, พริกเปปเปอร์โรนชิโน, แผ่นตอร์ติญ่า...
เวลา: 3 ชั่วโมง 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 973
ผู้เขียน:
พริกแกงเพื่อสุขภาพกับเนื้อวัวและฟักทองยอดวิว: 391

พริกแกงเนื้อ (หรือเรียกสั้นๆ ว่าพริกแกง) ที่เคี่ยวอย่างช้าๆ จานนี้ มีรสชาติเข้มข้นด้วยส่วนผสมของพริกแกงโฮมเมดและฟักทองบัตเตอร์นัท ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทั้งหวานและเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, พริกแอนโช, พริกกัวฮิโย, มะเขือเทศ, ออริกาโน, ยี่หร่า, ฟักทองบัตเตอร์นัท, ครีมเปรี้ยว...
เวลา: 55 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 410
ผู้เขียน:
เบคอนเคลือบน้ำตาลรสเผ็ดยอดวิว: 397

ผสมน้ำตาลทรายแดงกับพริกแอนโชและพริกคาเยนน์ แล้วโรยส่วนผสมลงบนเบคอนที่หั่นเป็นแผ่นบางๆ เมื่ออบแล้ว เบคอนจะกรอบและมีน้ำเคลือบรสหวานเค็มอร่อย เสิร์ฟเบคอนเคลือบน้ำตาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือใช้ใน... อ่านเพิ่มเติม

เบคอน น้ำตาลทรายแดง พริกแอนโช...
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 ปริมาณแคลอรี่: 342
ผู้เขียน:
ควินัวกับถั่วและข้าวโพดยอดวิว: 808

ผัดต้นหอมซอย 3 ต้นกับพริกฮาลาปิญโญสับ 1 เม็ดในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม ใส่ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา และผงยี่หร่า ผงพริกแอนโช และเกลือหยาบ อย่างละ 1/2 ช้อนชา เติมน้ำ 1 1/4 ถ้วย และอย่างละ 3/4 ถ้วย อ่านเพิ่มเติม

ควินัว ข้าวโพด ถั่วปินโต พริกแอนโช ยี่หร่า ซอสมะเขือเทศ...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน:
ทอสตาเดสหน้ากุ้งและอะโวคาโดยอดวิว: 701

การทำซอสพริกแอนโช่รสเข้มข้นต้องใช้เวลา อย่าลืมนำพริกไปย่างก่อน เพราะจะทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและหอมกลิ่นควันมากขึ้น จากนั้นนำกุ้งไปหมักในซอสนี้ เพียงครึ่งชั่วโมงก็พอ แล้วนำไปผัด... อ่านเพิ่มเติม

กุ้ง, แผ่นแป้งตอร์ติญา, พริกแอนโช, อะโวคาโด, น้ำมะนาว, ผักชี, มะเขือเทศ, ออริกาโน, ยี่หร่า, พริกป่นไคเยนน์...
เวลา: 50 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 12 ปริมาณแคลอรี่: 215
ผู้เขียน:
กุ้งในซอสเอนชิลาดาเสิร์ฟพร้อมข้าวพริกโปบลาโนยอดวิว: 647

ข้าวโปบลาโน (หรือ arroz poblano) ในเม็กซิโกมักจะปรุงด้วยซอสพริกเขียว ซึ่งจะใส่ลงไปในข้าวขณะหุง ในสูตรนี้ แทนที่จะใช้ซอส เราจะใส่พริกโปบลาโนสับลงไปแทน ซึ่งจะเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อยที่ไม่จัดจ้านจนเกินไปให้กับข้าว อ่านเพิ่มเติม

กุ้ง ข้าวบาสมาติ พริกแอนโช พริกโปบลาโน ซอสมะเขือเทศ ออริกาโน ยี่หร่า แผ่นแป้งตอร์ติญา มะนาว...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 480
ผู้เขียน:
ทาโก้ อัล ปาสเตอร์ อบในเตาอบยอดวิว: 687

เนื้อหมูย่างเสียบไม้สำหรับทำทาโก้จานนี้จะทำให้แขกของคุณประทับใจ: เนื้อสันในหมูชิ้นหนานุ่มถูกเสียบลงบนเหล็กเสียบที่สอดสับปะรดไว้ด้านใน แล้วปิดท้ายด้วยสับปะรดชิ้นใหญ่ จากนั้นจึงหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ รสชาติอร่อย แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมู สับปะรด น้ำส้ม พริกแอนโช น้ำผึ้ง แผ่นแป้งตอร์ติญา มะนาว...
เวลา: 3 ชั่วโมง 15 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 10 ปริมาณแคลอรี่: 359
ผู้เขียน:
มันเทศอบราดน้ำผึ้งและพริกยอดวิว: 942

มันเทศหั่นเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับน้ำผึ้งและพริกแอนโช่ อบจนได้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูดเล็กน้อย เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้ม อ่านเพิ่มเติม

มันเทศ, ต้นหอม, ชีสเชดดาร์, พริกแอนโช, น้ำผึ้ง...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน:
เคซาดีญ่าไส้ไส้กรอกโชริโซ่โฮมเมด ถั่วบด และเชดดาร์ชีสยอดวิว: 567

เตรียมไส้กรอกโชริโซ่แบบเม็กซิกันโฮมเมดสำหรับใช้เป็นไส้ในเคซาดีญ่าโดยเฉพาะ เพียงแค่ผสมเนื้อหมูบดกับเครื่องเทศโชริโซ่แบบเม็กซิกันดั้งเดิม ได้แก่ พริกแอนโช ยี่หร่า ปาปริก้า ออริกาโนแห้ง อบเชยเล็กน้อย และ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูบด, แผ่นแป้งตอร์ติญา, ชี Cheddar, ถั่วอบ, มันหมู, ซัลซ่า, พริก Ancho, ยี่หร่า, ออริกาโน, ปาปริก้า, กานพลู, อบเชย...
เวลา: 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 672
ผู้เขียน:
คอร์นด็อกสำหรับอาหารเช้าพร้อมไส้กรอกยอดวิว: 1,307
เนื้อหา:

คอร์นด็อกเหล่านี้ทำจากไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้าที่ฉ่ำนุ่ม นำมาเสียบไม้ ชุบแป้งข้าวโพดข้น แล้วทอดในน้ำมันร้อนจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง สูตรนี้มีคอร์นด็อกให้เลือก 3 รสชาติ: อ่านเพิ่มเติม

แป้งอเนกประสงค์, ไส้กรอกทอด (คูปาตี), ผงมัสตาร์ด, พริกแอนโช, เครื่องปรุงรสพายแอปเปิ้ล, พริกป่นคาเยนน์, ปาปริก้า...
เวลา: 55 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 14 ปริมาณแคลอรี่: 287
ผู้เขียน:
มันเทศอบราดน้ำผึ้งอบเชยยอดวิว: 733

มันเทศอบราดซอสฮันนี่ซินนามอนรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยพริกแอนโชป่นและถั่วพีแคนคั่ว เครื่องเคียงมีรสหวานและเค็มกำลังดี และความกรุบกรอบของถั่วพีแคนช่วยสร้างความตัดกันที่ลงตัวกับเนื้อนุ่มของมันเทศ เสิร์ฟพร้อม - อ่านเพิ่มเติม

มันเทศ น้ำผึ้ง พริกแอนโช อบเชย ถั่วพีแคน...
เวลา: 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 316
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
ทาโก้ไก่กรอบราดซอสพริกถั่วลิสงและสลัดโคลสลอว์สไตล์ยูคาตันยอดวิว: 770
เนื้อหา:

ตอร์ติญาข้าวโพดบางเบาและกรอบ เสิร์ฟพร้อมไก่ฉีกสไตล์ยูคาตันที่หมักในน้ำส้มแล้วนำไปย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีแดงสด ซอสพริกถั่วลิสงโฮมเมด และเนยถั่วลิสง อ่านเพิ่มเติม

น่องไก่, น้ำส้ม, มะเขือเทศลูกพลัม, ซอสบาร์บีคิว, ผักดอง, ทาโก้, ถั่วลิสง, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, พริกแอนโช, พริกปาซิลา, ผักชี, สะระแหน่...
เวลา: 3 ชั่วโมง 25 นาที ความซับซ้อน: เฉลี่ย จำนวนเสิร์ฟ: 6
หมวดหมู่: ของหวาน, ลูกอม, .
ผู้เขียน:
ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลยอดวิว: 687
เนื้อหา:

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลทำเองที่บ้านได้ง่าย และคุณมั่นใจได้ในคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของส่วนผสม นอกจากนี้ คุณยังสามารถสร้างทรัฟเฟิลในรสชาติแปลกใหม่หลากหลาย และจัดกล่องช็อกโกแลตรวมรสชาติสุดประณีตในแบบของคุณเองได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ช็อกโกแลตกึ่งหวาน ครีม น้ำผึ้ง ผิวส้มขูด เมล็ดเฟนเนล อบเชย น้ำตาลทรายแดง พริกแอนโช เกลือทะเลเกล็ด ผลไม้เชื่อม...
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 25 ปริมาณแคลอรี่: 101
หมวดหมู่: ซุป, เนื้อ, .
ผู้เขียน:
ซุปไก่ใส่ตอร์ติญาในหม้อหุงช้ายอดวิว: 430

ซุปแสนอร่อยนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า รสชาติหอมกลิ่นควันมาจากพริกแอนโชและพริกชิโปเล่บดในซอสอะโดโบ ซึ่งเป็นเครื่องเทศยอดนิยมสองชนิดในอาหารเม็กซิกัน สูตรนี้ใช้พริกไทยในปริมาณที่พอเหมาะ... อ่านเพิ่มเติม

น่องไก่ ถั่วดำ พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ ข้าวโพด มะเขือเทศ ผักชี มะนาว พริกแอนโช...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 272
ผู้เขียน:
สเต็กกะหล่ำปลีย่างราดซอสผักชีมะนาวยอดวิว: 1 102

สเต็กกะหล่ำปลีรมควันเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงผัก แต่ก็อิ่มท้องพอที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมังสวิรัติได้เช่นกัน หากเพิ่มธัญพืชหรือถั่วลงไป กะหล่ำปลีราดด้วยน้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

กะหล่ำปลีซาวอย ผักชี ผักชีฝรั่ง พริกฮาลาปิโน พริกไทยแอนโช มะนาว น้ำส้มสายชูข้าว น้ำผึ้ง...
เวลา: 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 205
ผู้เขียน:
เคซาดีญ่าเนื้อยอดวิว: 515

แผ่นแป้งตอร์ติญาขนาดใหญ่ที่ทำจากข้าวสาลี เช่นเดียวกับที่ใช้ทำเบอร์ริโต สามารถใส่ไส้เนื้อได้ในปริมาณมาก เคซาดีญาจานนี้อัดแน่นไปด้วยชีสและเนื้อวัวบด ปรุงรสด้วยออริกาโน พริกแอนโช และกระเทียม เคซาดีญาหนึ่งที่ก็เพียงพอสำหรับมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยแล้ว อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวบด, เนื้อแกะบด, แผ่นแป้งตอร์ติญา, พริกแอนโช, ชีสมุนสเตอร์, ออริกาโน...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 813
ผู้เขียน:
ชิลาคิเลสไก่และไข่ดาวยอดวิว: 747

ชิลาคิเลสเป็นอาหารเช้าแบบเม็กซิกันดั้งเดิม โดยทั่วไปทำจากแผ่นตอร์ติญาทอดกรอบจิ้มกับซัลซ่ารสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมไข่คน ไก่ ชีสเควโซเฟรสโก และ/หรือครีมเปรี้ยว หากต้องการทำซัลซ่าโฮมเมดแสนอร่อย ให้นำแผ่นตอร์ติญาไปอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

ไข่, แผ่นแป้งตอร์ติญา, ไก่ย่าง, มะเขือเทศลูกพลัม, พริกฮาลาปิโน, ชีสโคติจา, หัวไชเท้า, พริกแอนโช, งา, ออริกาโน, ครีมเปรี้ยว...
เวลา: 50 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 723
ผู้เขียน:
ไก่ในซอสโมเล่แบบด่วน เสิร์ฟพร้อมข้าวผักชียอดวิว: 473

พระเอกของเมนูนี้คือซอสโมเล่สไตล์เม็กซิกันแบบง่ายๆ ที่ทำจากเนยถั่วลิสง โกโก้ และเครื่องเทศ นำอกไก่ที่ย่างแล้วไปเคี่ยวในซอส แล้วราดลงบนไก่แต่ละชิ้นอย่าง generously เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมผักชี อ่านเพิ่มเติม

อกไก่, เพสต์อัลมอนด์, ผงโกโก้, ผงเครื่องเทศห้าชนิด, พริกแอนโช, ข้าว, ผักชี...
เวลา: 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 612
ผู้เขียน:
สตูว์ปลาใส่ซอสมะเขือเทศรมควันยอดวิว: 501

ปลาหมักซอสส้มตุ๋นในน้ำซุปมะเขือเทศพร้อมมันฝรั่งหั่นชิ้นนุ่มและข้าวโพด ส่วนพริกแอนโชแห้งแบบเม็กซิกันจะเพิ่มกลิ่นหอมรมควันและสีสันให้กับสตูว์รสชาติเข้มข้นนี้ หากต้องการเพิ่มความสดชื่น สามารถโรยหน้าแต่ละจานด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ปลานิล มันฝรั่ง ข้าวโพด มะเขือเทศทอด ผักชี มะนาว โหระพา พริกแอนโช...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 381
ผู้เขียน:
แซนด์วิชมีทบอลรมควันยอดวิว: 378

พริกแอนโชเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่สำคัญที่สุดในอาหารเม็กซิกัน พริกปอบลาโนสุกแห้งนี้ เมื่อนำมาบดเป็นผงจะมีรสชาติคล้ายควัน และใช้ทำซอสเข้มข้น สตูว์ และซุป ลองใส่พริกนี้ลงใน - อ่านเพิ่มเติม

เนื้อบด, ลูกชิ้น, ขนมปังแซนด์วิช, มะเขือเทศทอด, ต้นหอม, ผักชี, เกล็ดขนมปัง, พริกแอนโช, ยี่หร่า, อะโวคาโด...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 499
ผู้เขียน: - นักเขียนด้านอาหาร
พริกแกงเนื้อวัวหั่นชิ้นยอดวิว: 476

โดยปกติแล้วชิลีคอนคาร์เนมักทำจากเนื้อวัวบด แต่ในสูตรนี้ รี ดรัมมอนด์ เลือกใช้เนื้อวัวหั่นเต๋าแทน ถึงแม้จะใช้เวลามากขึ้นเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า: เนื้อวัวชิ้นแน่น นุ่ม ในซอสเข้มข้น - อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, ซอสมะเขือเทศ, ผักชี, เครื่องปรุงรสพริก, ยี่หร่า, พริกแอนโช, ซอสพริก, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, เบียร์อ่อน, ถั่วดำ, ถั่วปินโต, ถั่วแดง...
เวลา: 3 ชั่วโมง 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 696
ผู้เขียน: - พิธีกรรายการโทรทัศน์
ไก่ฟาฮิต้าผัดร้อนๆยอดวิว: 451
เนื้อหา:

ฟาฮิต้าสไตล์เม็กซิกันนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดาที่คุณอยากจะเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารพิเศษแม้หลังเลิกงาน นำเนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นมาหมักในน้ำมะนาวและเครื่องเทศเพียงไม่กี่นาที แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่, แผ่นแป้งตอร์ติญา, เบียร์อ่อน, อะโวคาโด, มะนาว, ซัลซ่า, พริกแอนโช, ยี่หร่า, ผงกระเทียม, ผักชี...
เวลา: 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
หมวดหมู่: อาหารจานหลัก, นก, .
ผู้เขียน:
ไก่ในซอสโมเล่ยอดวิว: 1,467
เนื้อหา:

โมเล่เป็นอาหารเม็กซิกันคลาสสิก เป็นซอสข้นสีดำที่ทำจากพริกแห้ง เครื่องเทศ และช็อกโกแลตดำแบบเม็กซิกัน สูตรนี้ยังเพิ่มอัลมอนด์ลงในส่วนผสมหลักด้วย เสิร์ฟพร้อมไก่ต้ม อ่านเพิ่มเติม

ไก่, มะเขือเทศ, ช็อกโกแลต, พริกกัวฮิโย, พริกแอนโช, อัลมอนด์, งา, พริกชิโปเติลในซอสอะโดโบ, ออริกาโน, อบเชย, กานพลู...
เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 1048
หมวดหมู่: เครื่องดื่ม, กาแฟ, .
ผู้เขียน:
ช็อกโกแลตร้อนปรุงรสยอดวิว: 774
เนื้อหา:

ช็อกโกแลตร้อนสักแก้วจะอุ่นยิ่งขึ้นเมื่อเติมเครื่องเทศเม็กซิกันอย่างอบเชย กระวาน พริก และลูกจันทน์เทศลงไป เติมน้ำตาลวานิลลาโฮมเมดลงไปเล็กน้อย รับรองว่าเครื่องดื่มนี้จะอร่อยจนห้ามใจไม่ไหว! อ่านเพิ่มเติม

ผงโกโก้, น้ำตาลวานิลลา, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, พริกแอนโช, ขิงป่น, กระวาน, ผงช็อกโกแลตร้อน, นม...
เวลา: 15 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 1 ปริมาณแคลอรี่: 213
ผู้เขียน:
ทามาเล่แบบเม็กซิกันดั้งเดิมยอดวิว: 939

"เนื่องในวันแห่งความตาย เราตัดสินใจทำทามาเล่ที่ต้องใช้แรงงานมาก และจัดงาน 'ทามาลาดา' ซึ่งทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกันในครัวเพื่อทำทามาเล่ มันเป็นโอกาสให้เราได้มารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองและให้เกียรติบรรพบุรุษของเรา และในตอนท้ายของวัน..." อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูส่วนไหล่, เนื้อหมู, เปลือกข้าวโพด, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, ยี่หร่า, พริกแอนโช, มันหมู, แป้งข้าวโพด...
เวลา: 5 โมงเย็น ความซับซ้อน: เฉลี่ย จำนวนเสิร์ฟ: 32 ปริมาณแคลอรี่: 294
ผู้เขียน:
ปลาค็อดราดสลัดพริกและกะหล่ำปลีอบยอดวิว: 511

ปลาค็อดทอดคลุกพริก เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีและพริกหวานทอด ซอสมายองเนสรสเผ็ด และขนมปังข้าวโพดหนึ่งชิ้น โรยหน้าด้วยมะนาวฝานเพื่อเพิ่มความสดชื่น อ่านเพิ่มเติม

ปลาค็อด, กะหล่ำปลี, พริกหวาน, น้ำมะนาว, มายonnaise, พริกฮาลาปิโน, พริกแอนโช, ขนมปังข้าวโพด...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 440
ผู้เขียน:
ฟักทองบัตเตอร์นัทผัดพริกและงายอดวิว: 586

ฟักทองบัตเตอร์นัทอบมีรสชาติหวานอร่อยที่คุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ลองอบฟักทองหั่นชิ้นในน้ำส้มคั้นพร้อมกับพริกเม็กซิกัน เช่น พริกกัวฮิโย พริกปาซิลลา หรือพริกอันโช พวกมันไม่... อ่านเพิ่มเติม

ฟักทองบัตเตอร์นัท น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำส้ม ไทม์ งา พริกกัวฮิโย พริกปาซิลลา พริกแอนโช...
เวลา: 1 ชั่วโมง ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10
ผู้เขียน:
เนื้อหมูส่วนไหล่รมควันสำหรับทำทาโก้ ย่างบนเตาถ่านยอดวิว: 874

เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารเม็กซิกันแท้ๆ อย่างอัลปาสเตอร์แบบย่างเสียบไม้ แต่ด้วยความพยายามน้อยที่สุด เตาย่างแบบใช้เม็ดเชื้อเพลิงจะช่วยคุณได้ การปรุงอาหารจานนี้บนเตาย่างนี้จะสนุกสนาน และได้รสชาติที่อร่อยไม่แพ้กัน หรืออาจจะฉ่ำกว่าด้วยซ้ำเนื่องจากอุณหภูมิต่ำ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูส่วนไหล่, สับปะรด, ซัลซ่า, มะนาว, หัวหอมแดง, ผักชี, พริกแอนโช, พริกอาร์โบล, พริกฮาบาเนโร, เมล็ดแอนนาโต, น้ำตาลทรายแดง, แผ่นตอร์ติญา...
เวลา: 8 ชั่วโมง 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 14 ปริมาณแคลอรี่: 458
หมวดหมู่: ของหวาน, ผลไม้, .
ผู้เขียน:
กรานิต้ามะม่วงพริกยอดวิว: 679

ของหวานสไตล์เม็กซิกันที่สดชื่นนี้ให้รสชาติแบบเขตร้อนที่น่ารื่นรมย์ พร้อมกลิ่นอายของพริกเล็กน้อย ในการทำกรานิต้า ให้แช่แข็งเนื้อมะม่วงบด แล้วขูดทุกครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เนื้อเนียนละเอียด อ่านเพิ่มเติม

มะม่วง น้ำมะนาว พริกแอนโช ซอร์เบมะม่วง...
เวลา: 4 ชั่วโมง 20 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 270
ผู้เขียน:
ทาโก้เนื้อราดน้ำมันพริกและเนยสมุนไพรยอดวิว: 450

ทาโก้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสเต็กแฮงเกอร์ราคาไม่แพงแต่รสชาติเยี่ยม การหมักในน้ำผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม นำไปทอดในกระทะเหล็กหล่อแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, อะโวคาโด, แผ่นแป้งตอร์ติญา, ส้ม, มะนาว, พริกแอนโช, ผักชี, ยี่หร่า, ปาปริก้า...
เวลา: 55 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 1136
ผู้เขียน:
ฟิเดโอกับข้าวโพดยอดวิว: 465

ฟิเดโอ (Fideo) เป็นชื่อภาษาสเปนของเส้นก๋วยเตี๋ยวบางๆ ที่ใช้ในอาหารสเปนและละตินอเมริกาหลากหลายชนิด ในสูตรนี้ เส้นก๋วยเตี๋ยวบางๆ (เส้นก๋วยเตี๋ยวใยแมงมุม) จะถูกนำมาผัดในกระทะกับข้าวโพด ต้นหอม และเครื่องเทศในน้ำซุปไก่ อ่านเพิ่มเติม

เส้นก๋วยเตี๋ยว ข้าวโพด ชีสโคติจา พริกแอนโช ยี่หร่า ต้นหอม มะนาว...
เวลา: 15 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน:
แคสเซอโรลไข่และตอร์ติญ่าชิปยอดวิว: 506

แผ่นตอร์ติญ่าอบในไข่ตีผสมกับชีสเปปเปอร์แจ็คที่มีรสชาติจัดจ้าน พริกชี้ฟ้ากระป๋องรสอ่อน และผักชีสด เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่จะปลุกทุกคนให้ตื่นได้ในพริบตา หากคุณชอบรสเผ็ดกว่านี้ อ่านเพิ่มเติม

ไข่ นม ชีสเปปเปอร์แจ็ค ข้าวโพดทอดกรอบ พริกชี้ฟ้า พริกแอนโช พริกฮาลาปิโน ซัลซ่า...
เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 240
ผู้เขียน:
เบคอนเคลือบน้ำตาลรสเตกีล่าและพริกแอนโชยอดวิว: 513

เบคอนเคลือบน้ำตาลรสหวานและเผ็ดร้อน ที่มีรสชาติของพริกคาเยนน์จัดจ้าน เป็นของว่างยอดนิยมที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รวมถึงเบียร์ ก่อนนำไปเคลือบน้ำตาล เบคอนจะถูกแช่ในเตกีลาเป็นเวลาหลายชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

เบคอน, เตกีลา, น้ำตาลทรายแดง, พริกแอนโช, พริกป่นคาเยนน์...
เวลา: 3 ชั่วโมง ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: 16 ชิ้น
ผู้เขียน:
ข้าวโพดย่างราดเนยบาร์บีคิวยอดวิว: 1,403

แม้ว่าคุณจะย่างข้าวโพดที่บ้านด้วยเตาย่างไฟฟ้า เนยปรุงรสนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยแบบบาร์บีคิวกลางแจ้งและรสชาติของฤดูร้อนให้กับข้าวโพดของคุณ คุณสามารถผสมเนยกับซอสบาร์บีคิว กระเทียม และพริกแอนโช่ล่วงหน้าแล้วแช่เย็นไว้ได้ วิธีทำ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสบาร์บีคิว, กระเทียม, พริกแอนโช, ข้าวโพด...
เวลา: 10 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 208
ผู้เขียน:
เอนชิลาดาหมูที่ดีที่สุดยอดวิว: 777

เอนชิลาดาในรัฐโออาซากาของเม็กซิโกนั้นอบในซอสพริกแดง ในสูตรนี้ พริกแอนโชและพริกปาซิลาแห้งถูกนำมาผสมกับลูกเกดเล็กน้อย ซึ่งช่วยดึงรสชาติผลไม้ของพริกออกมาและเพิ่มความหวานเล็กน้อย สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูส่วนไหล่, ชีสโมซซาเรลล่า, ซอสมะเขือเทศ, พริกปาซิลา, พริกแอนโช, ยี่หร่า, ออริกาโน, ใบกระวาน, มะนาว, ลูกเกด...
เวลา: 3 ชั่วโมง ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 1240
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
ปีกไก่รสเผ็ดราดซอสโยเกิร์ตและบลูชีสยอดวิว: 768
เนื้อหา:

จับคู่เบียร์ของคุณกับปีกไก่ทอดรสเผ็ดแสนอร่อยของบ็อบบี้ เฟลย์ ปีกไก่ทอดกรอบคลุกเคล้าซอสรสชาติเข้มข้นจนทั่ว ซอสประกอบด้วยน้ำผึ้ง มัสตาร์ดดิฌง พริกชิโปเล่ และน้ำส้มสายชูแดง พร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม

ปีกไก่, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, พริกแอนโช, ผงกระเทียม, น้ำส้มสายชูไวน์แดง, มัสตาร์ดดิฌง, บลูชีส, โยเกิร์ต, มันแกว, น้ำผึ้ง...
เวลา: 55 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 1113
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
ปีกไก่รสหวานและเผ็ดอบในเตาอบยอดวิว: 1,462

หนึ่งในสูตรปีกไก่ทอดกรอบที่ง่ายที่สุด ซึ่งจะถูกใจคนรักรสชาติหวานและเผ็ด สูตรนี้ใช้ส่วนไหล่ของปีกไก่ แต่คุณสามารถใช้ปีกทั้งปีกยกเว้นปลายปีกก็ได้หากต้องการ ขั้นตอนเบื้องต้น - อ่านเพิ่มเติม

เนย น้ำผึ้ง ซอสวูสเตอร์เชียร์ ถั่วพีแคน พริกแอนโช ผงกระเทียม ปีกไก่...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4-5 ปริมาณแคลอรี่: 276
ผู้เขียน:
แซนด์วิชลูกชิ้นเม็กซิกันยอดวิว: 534

แซนด์วิชมีทบอลราดซอสมะเขือเทศแสนอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น สูตรนี้ใช้มีทบอลที่ปรุงด้วยเครื่องเทศเม็กซิกันแบบดั้งเดิม และเสิร์ฟในสไตล์เม็กซิกันแท้ๆ คือมีทบอลอัดแน่นไปด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวบด, เนื้อหมูบด, เนื้อลูกวัวบด, มะเขือเทศทอด, อะโวคาโด, ซอสมะเขือเทศ, ลูกชิ้น, ขนมปังแซนด์วิช, ต้นหอม, ผักชี, พริกแอนโช, ยี่หร่า...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 499
ผู้เขียน: - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ชิปผักเคลรสบาร์บีคิวยอดวิว: 687

“คุณสามารถกินหมดทั้งชามโดยไม่รู้สึกผิดเลยสักนิด!” เจฟฟ์ เมาโร กล่าวถึงชิปผักเคลเพื่อสุขภาพของเขา ใบผักเคลจะถูกอบในเตาอบด้วยอุณหภูมิต่ำโดยใช้น้ำมันเล็กน้อยจนกรอบ อ่านเพิ่มเติม

ผักคะน้า, ผงกระเทียม, ผงมัสตาร์ด, น้ำตาลทรายแดง, พริกแอนโช, ปาปริก้า, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว...
เวลา: 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 354
ทามาเล่ไส้หมูและพริกแดงยอดวิว: 504
เนื้อหา:

มีหลายเหตุผลที่ทำให้ทั้งครอบครัวควรมารวมตัวกัน และหนึ่งในนั้นก็คือการทำทามาเลส ซึ่งต้องใช้คนช่วยอีกคน อาหารจานนี้มีความเกี่ยวข้องกับวันหยุดในเม็กซิโกมานานแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งวันคริสต์มาส แต่ประเพณีนี้... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูส่วนไหล่, เนื้อหมู, แป้งข้าวโพด, เปลือกข้าวโพด, พริกแอนโช, กระเทียมผง, ออริกาโน, ยี่หร่า, มันหมู...
เวลา: 5 ชั่วโมง 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 26 ปริมาณแคลอรี่: 406
ผู้เขียน:
แฮมอบราดซอสส้มพริกไทยยอดวิว: 467

แฮมเคลือบซอสเหนียวนุ่มน่ารับประทาน เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือการเฉลิมฉลองใดๆ ในสูตรนี้ แฮมจะถูกเคลือบด้วยส่วนผสมรสหวานและเผ็ดที่ประกอบด้วยเจลลี่พริกไทย แยมส้ม และเครื่องเทศหอมนานาชนิด รวมถึงพริกป่นไคเยนน์ อ่านเพิ่มเติม

แฮม, แยมพริกไทย, แยมส้ม, พริกแอนโช, น้ำส้มสายชูเชอร์รี่, ผิวส้มขูด, น้ำตาลทรายแดง, พริกป่นคาเยนน์, ผักชี, ไทม์...
เวลา: 5 ชั่วโมง 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12 ปริมาณแคลอรี่: 780
หมวดหมู่: อาหารจานหลัก, นก, .
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
ไก่งวงอบราดซอสมาสตาร์ด-เมเปิลยอดวิว: 637
เนื้อหา:

ไก่งวงสุดหรูของบ็อบบี้ เฟลย์ จะเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารวันหยุดของคุณ สูตรนี้ไม่ต้องหมักไก่งวง แต่ยังคงความอร่อย เนื้อไก่งวงนุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยซอสสีน้ำตาลเข้ม... อ่านเพิ่มเติม

ไก่งวง, ขึ้นฉ่าย, แครอท, ไวน์ขาว, วาซาบิ, มัสตาร์ดดิฌง, น้ำเชื่อมเมเปิล, พริกแอนโช, เสจ, ทาร์รากอน...
เวลา: 4 ชั่วโมง 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10
ผู้เขียน:
ซี่โครงเนื้อวัวรสหวานและเผ็ดยอดวิว: 1,014

ซี่โครงเนื้อวัวตุ๋นในซอสหวานเผ็ดในหม้อหุงช้า จะได้เนื้อที่อร่อย นุ่มชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติกลมกล่อม ไม่จำเป็นต้องนำไปจี่ก่อน เพียงแค่ปรุงรส ใส่ลงในหม้อหุงช้า เทซอสลงไป แล้วตั้งเวลา อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, ซี่โครงเนื้อ, แครอท, ต้นหอม, พริกแอนโช, น้ำตาลทรายแดง, ไทม์, มัสตาร์ด...
เวลา: 6 ชั่วโมง 20 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 346
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
โพโซเล่แดงใส่หมู หัวหอมดอง และชีสเควโซ่เฟรสโก้ยอดวิว: 1 211
เนื้อหา:

โพโซเล่ สตูว์เม็กซิกันรสเข้มข้น กลมกล่อม เหมาะสำหรับรับประทานในวันที่อากาศหนาวเย็น ช่วยให้รู้สึกสดชื่นด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ โพโซเล่ทำจากเนื้อหมูส่วนไหล่ตุ๋น ซึ่งคุณสามารถนำไปอบล่วงหน้าได้ ครึ่งหนึ่งของเนื้อหมูที่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมู, เนื้อหมูส่วนไหล่, แครอท, ขึ้นฉ่าย, ยี่หร่า, หัวหอม, หัวหอมแดง, ข้าวโพดต้ม, มะนาว, ไวน์ขาว, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, น้ำเชื่อมอะกาเว่, น้ำผึ้ง, พริกฮาลาปิโน, พริกเฟรสโน, พริกแอนโช, ชีสเควโซเฟรสโก, ผักชี, ไทม์, ใบกระวาน, ยี่หร่า...
เวลา: 3 ชั่วโมง 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: - เจ้าของร้านอาหาร
เอสกีเตสยอดวิว: 1,658
เนื้อหา:

เอสกีเตส (Esquites) เป็นอาหารว่างริมทางของเม็กซิโกที่ทำจากเมล็ดข้าวโพด ด้วยเครื่องเทศนานาชนิด ทำให้มีรสชาติที่หลากหลาย ทั้งหวาน เปรี้ยว เผ็ด และเค็ม เอสกีเตสทำจากข้าวโพดย่างถ่าน ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวโพด, ชีสโคติจา, เครื่องปรุงรสพริก, พริกแอนโช, กระเทียมผง, ปาปริก้า, พริกกัวฮิโย, เกลือทะเลแบบเกล็ด, ครีมเปรี้ยว, มะนาว, ผักชี...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 387
ผู้เขียน:
มันเทศอบราดซอสอะโวคาโดแรนช์ยอดวิว: 1,589

วิธีที่น่าสนใจอย่างหนึ่งในการเตรียมมันเทศเป็นเครื่องเคียงคือ การอบมันเทศในเตาอบพร้อมเครื่องเทศ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสแรนช์หมักกับอะโวคาโด รสชาติสดชื่นของซอสเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมันเทศหวานและเผ็ด โรยหน้ามันเทศด้วยอะโวคาโดหั่นชิ้นและ... อ่านเพิ่มเติม

มันเทศ, อะโวคาโด, ต้นหอม, กระเทียม, นมเปรี้ยว, เคเฟอร์, น้ำส้มสายชูไวน์, มายonnaise, พริกแอนโช, ผักชี, น้ำสลัดแรนช์...
เวลา: 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน:
แคสเซอโรลถั่วเขียวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ยอดวิว: 886

ถ้าคุณชอบถั่วเขียวอบในซอสครีมข้นๆ ราดด้วยหน้ากรอบๆ ที่ตัดกันอย่างลงตัว คุณจะต้องหลงรักเมนูสไตล์เท็กซ์เม็กซ์นี้แน่นอน สูตรเหมือนเดิม เพียงแต่เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเข้าไป: อ่านเพิ่มเติม

ถั่วฝักยาว, พริกปอบลาโน, ครีม, ชีสเปปเปอร์แจ็ค, ชีสโคติจา, ตอร์ติญา, พริกป่นไคเยนน์, พริกแอนโช...
เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ผู้เขียน:
นาโชส์วาฟเฟิลราดพริกยอดวิว: 1,033

แทนที่จะใช้แผ่นข้าวโพดทอดแบบดั้งเดิม นาโช่สูตรนี้ทำจากมันฝรั่งหวานทอดแบบวาฟเฟิล เกลี่ยให้ทั่วถาดอบ ราดด้วยพริกแกงเนื้อ (หรือพริกแกงธรรมดา) โรยด้วยชีส แล้วอบจนชีสละลาย อ่านเพิ่มเติม

มันเทศ, ซอสพริก, ซอสเนื้อ, มะเขือเทศทอด, เนื้อวัวบด, เนื้อหมูบด, เบียร์อ่อน, เชดดาร์ชีส, เปปเปอร์แจ็คชีส, พริกหวาน, มะกอก, พริกแอนโช, ยี่หร่า, ปาปริก้า, ครีมเปรี้ยว...
เวลา: 50 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ผู้เขียน:
พริกถั่วเลนทิลมังสวิรัติยอดวิว: 1 206

พริกแกงมังสวิรัตินี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่แพ้พริกแกงเนื้อสัตว์เลย ด้วยส่วนผสมของถั่วเลนทิล ถั่วชนิดต่างๆ และผักนานาชนิด เครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวจากพริกแอนโช อบเชย ยี่หร่า และกระเทียม ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นให้กับอาหารจานนี้ราวกับปรุงสุกมาแล้ว อ่านเพิ่มเติม

พริกหวาน มะเขือเทศ ถั่วแดง ฟักทองบัตเตอร์นัท ถั่วเลนทิล น้ำเชื่อมอะกาเว น้ำเชื่อมเมเปิล หัวไชเท้า อะโวคาโด ซอสมะเขือเทศ พริกแอนโช ยี่หร่า อบเชย...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน:
ทาโก้ไส้กรอกไก่งวงราดซัลซ่ามะม่วงยอดวิว: 3 251

มอบมื้อค่ำสุดพิเศษสไตล์เม็กซิกันให้คนที่คุณรักด้วยทาโก้ไก่งวงเพื่อสุขภาพ สำหรับไส้ทาโก้ คุณจะต้องใช้ไส้กรอกไก่งวงดิบ เพียงแค่เอาเปลือกออกแล้วนำไส้กรอกไปผัดกับหัวหอม แครอท และมะเขือเทศ เติม... อ่านเพิ่มเติม

แผ่นแป้งตอร์ติญา, เนื้อไก่งวงบด, แครอท, มะเขือเทศเชอร์รี่, น้ำมะนาว, ชีสเชดดาร์, มะม่วง, ซัลซ่า, ต้นหอม, พริกแอนโช...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน:
เนื้อหมูสันในย่างกับมันเทศยอดวิว: 4,995

เนื้อสันในหมูเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่อร่อยและรวดเร็วในโอกาสพิเศษ ทำง่าย ไม่ต้องหั่นหรือหมัก และสุกในเวลาไม่กี่นาที ก่อนนำไปย่าง ให้ใช้เนื้อสันในหมูทั้งชิ้นมาถูด้วยเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมู, เนื้อหมู, มันเทศ, ซัลซ่า, สับปะรด, แตงกวา, น้ำส้มสายชูไวน์, ผักชี, พริกแอนโช, ยี่หร่า...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 390
ทาโก้เจมังสวิรัติไส้กะหล่ำปลี มันแกว และข้าวโพดยอดวิว: 1,934
เนื้อหา:

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อบดทดแทนเนื้อสัตว์ให้กลายเป็นไส้ทาโก้แสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย จนแม้แต่คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ก็แทบแยกไม่ออกเลยว่าอันไหนคือไส้กรอกโชริโซ่เม็กซิกันแท้ๆ! เป็นวิธีที่ดีในการผ่อนคลายและมีวันปลอดเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องเสียสละ... อ่านเพิ่มเติม

แพตตี้ถั่วเหลือง, กะหล่ำปลี, มันแกว, ข้าวโพด, น้ำมะนาว, กระเทียมผง, ยี่หร่า, ปาปริก้า, พริกแอนโช, ผักชี, พริกป่นไคเยนน์, ออริกาโน, อบเชย, แผ่นตอร์ติยา...
เวลา: 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน:
หมูตุ๋นซอสโมเล่ในหม้อตุ๋นไฟฟ้ายอดวิว: 1,486

เนื้อหมูส่วนไหล่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตุ๋นแบบใช้ไฟอ่อน เนื้อจะเคี่ยวในซอสเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย ลองเคี่ยวหมูในซอสโมเลแบบเม็กซิกันที่ทำจากมะเขือเทศ พริก ลูกเกด และ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมู, เนื้อหมูส่วนไหล่, มะเขือเทศทอด, มันเทศ, แผ่นแป้งตอร์ติญา, เครื่องเทศห้าชนิด, พริกแอนโช, ลูกเกด, ผักชี, งา...
เวลา: 8 ชั่วโมง 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 535
ผู้เขียน:
ทามาเล่ไส้พริกแดงและหมูยอดวิว: พ.ศ. 2522
เนื้อหา:

แม้ว่าทามาเล่จะสามารถทำได้ตลอดทั้งปี แต่ข้าวโพดม้วนแบบเมโสอเมริกานี้โดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟในช่วงวันหยุดเทศกาล ไส้สามารถแตกต่างกันไปได้ ทั้งไก่ หมู หรือเนื้อวัว เพื่อให้เหมาะกับความชอบของทุกคน ซึ่งทุกแบบก็ได้รับความนิยมอย่างมาก สูตรนี้มีส่วนประกอบของ... อ่านเพิ่มเติม

เปลือกข้าวโพด, เนื้อหมู, เนื้อหมูส่วนไหล่, มันหมู, แป้งข้าวโพด, พริกกัวฮิโย, พริกแอนโช, พริกปาซิลา, ใบกระวาน, ผงพริก, ยี่หร่า, ออริกาโน...
เวลา: 4 ชั่วโมง 15 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: ทามาเล่ 32 ชิ้น
หมวดหมู่: อาหารจานหลัก, นก, .
ผู้เขียน:
ไก่งวงเจิร์กสูตรพิเศษ ราดน้ำเกรวี่สุดคลาสสิกยอดวิว: 13,769
เนื้อหา:

ก่อนนำไปอบ ไก่งวงจะถูกหมักข้ามคืนในน้ำหมักแห้งที่ประกอบด้วยเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ ได้แก่ ยี่หร่า ผักชี พริกแอนโช ผงหัวหอม และส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมทั้งหมดนี้เสริมด้วยน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยเพื่อสร้างความกรอบ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อไก่งวง, แป้ง, แครอท, ขึ้นฉ่าย, ไวน์ขาว, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, ใบกระวาน, ไทม์, พริกแอนโช, ปาปริก้า, ยี่หร่า, ผงหัวหอม, ผักชี, น้ำส้มสายชูเชอร์รี่, ครีม...
เวลา: 3 ชั่วโมง 30 นาที บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10
ผู้เขียน:
สเต็กหมูย่างธรรมชาติยอดวิว: 1,740

เนื้อสันในหมูธรรมชาติปรุงสุกเร็ว ดูน่ารับประทาน และเนื้อนุ่มซึมซับรสชาติของเครื่องเทศได้ดี โดยเฉพาะเนื้อสันในย่างจะยิ่งหรูหรา ด้วยรอยย่างที่น่ารับประทานและกลิ่นหอมรมควันอันยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมู, เนื้อหมู, พริกเสฉวน, พริกแอนโช, เมล็ดยี่หร่า, ผักชี, ผิวเลมอนขูด, พริกป่น, ผงกระเทียม, เครื่องเทศห้าชนิด, งา, เครื่องปรุงรสเนื้อย่าง...
เวลา: 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: สเต็ก 4 ชิ้น
ผู้เขียน:
ชิลี คอน คาร์เน (อาหารคีโต)ยอดวิว: 11,431

อาหารเม็กซิกันจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต ทำจากเนื้อวัวหั่นชิ้นที่เคี่ยวอย่างช้าๆ กับมะเขือเทศ หัวหอม เครื่องเทศ และพริก จนเนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาติของชิลี คอน คาร์เน (ภาษาสเปนแปลว่า พริกกับเนื้อ) นั้น... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวบด, ฟักทองบัตเตอร์นัท, ซอสมะเขือเทศ, พริกแอนโช, พริกกัวฮิโย, เครื่องปรุงรสพริก, ออริกาโน, ยี่หร่า...
เวลา: 55 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน:
ปีกไก่รสเผ็ดหมักด้วยพริกยอดวิว: 11 007

สูตรนี้มีปีกไก่ทอดรสเผ็ดให้เลือก 3 แบบ: แบบพื้นฐานที่มีความเผ็ดน้อย แบบที่สองเผ็ดกว่า และแบบที่สามเผ็ดสุดๆ ที่รับรองว่าแฟนๆ ของเมนูนี้จะต้องชื่นชอบ แต่ละรสชาติไม่ได้แค่... อ่านเพิ่มเติม

ปีกไก่, พริกแอนโช, ยี่หร่า, ผักชี, กานพลู...
เวลา: 55 นาที
ผู้เขียน: - เชฟ
บิริยา: สตูว์แบบเม็กซิกันยอดวิว: 2,609
เนื้อหา:

บิริยาเป็นสตูว์แบบดั้งเดิมของเม็กซิโก ทำจากเนื้อสัตว์หลายชนิด เคี่ยวในซอสรสเผ็ดที่มีพริกและเครื่องเทศอื่นๆ จนเนื้อนุ่มและละลายในปาก ในเม็กซิโก บิริยามักจะทำรับประทานในวันหยุดเทศกาล งานรวมญาติ และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัว, เนื้อหมู, ซี่โครงหมู, ตอร์ติญา, พริกกัวฮิโย, พริกแอนโช, ออริกาโน, ไทม์, ยี่หร่า, ใบกระวาน, น้ำส้มสายชูไวน์...
เวลา: 2 ชั่วโมง ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน:
เอนชิลาดามังสวิรัติยอดวิว: 6,408
เนื้อหา:

เอชิลาดาเป็นอาหารเม็กซิกันชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นทรงกระบอกสอดไส้ นำไปอบในซอสมะเขือเทศข้นๆ โรยด้วยพริกและชีส สำหรับสูตรมังสวิรัติ จะใช้แป้งตอร์ติญาสาวีแทนเนื้อสัตว์ โดยสอดไส้ด้วยถั่วปินโต ผักโขม และชีสขูด... อ่านเพิ่มเติม

แผ่นแป้งตอร์ติญา, ถั่วปินโต, ผักโขม, ชีสเชดดาร์, ชีสเปปเปอร์แจ็ค, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, พริกป่นคาเยนน์, พริกแอนโช, ยี่หร่า...
เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
หมวดหมู่: ซอส, ดิปส์, .
ผู้เขียน: - เชฟ
ซัลซ่า โรฮายอดวิว: 3,989

สูตรซัลซ่าเม็กซิกันแท้ๆ รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นควันอ่อนๆ สามารถใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับเนื้อสัตว์ หรือใช้ในอาหารเม็กซิกันอื่นๆ เช่น เอนชิลาดา ทาโก้ และเคซาดียา ส่วนผสม: อ่านเพิ่มเติม

ซอสซัลซ่า, พริกแอนโช, พริกอนาไฮม์, พริกชิโปเล่, มะเขือเทศลูกพลัม, น้ำมะนาว, ผักชี, ยี่หร่า...
เวลา: 55 นาที
หมวดหมู่: ซอส, หลุมฝังศพ, .
ซอสโมเล่โปบลาโน่ยอดวิว: 5,846

โมเล่ โปบลาโน่ เป็นซอสเม็กซิกันดั้งเดิมจากรัฐปวยบลา ซึ่งเป็นที่มาของชื่อซอส ซอสนี้มีรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลาย และประกอบด้วยส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้มากมาย เช่น ผักต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ มะเขือเทศเชอร์รี่ กล้วยหอม พริกแอนโช พริกปาซิลา พริกชิโปเติล ช็อกโกแลตดำ ลูกพรุน ลูกเกด ถั่วลิสง เมล็ดอนิส ผักชี เมล็ดงา อบเชย...
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: 3 ลิตร
ผู้เขียน:
ควินัวรสเผ็ดกับมันเทศยอดวิว: 3,594

มันเทศเป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติตัดกันได้ดีกับเมนูควินัวรสเผ็ดสไตล์เม็กซิกันจานนี้ นำควินัวไปต้มในน้ำซุปไก่ โดยล้างหลายๆ ครั้งก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ขม แล้วคลุกเคล้ากับมันเทศที่ต้มสุกแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ควินัว, มันเทศ, ผักชี, น้ำมะนาว, พริกแอนโช, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า...
เวลา: 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 291
ผู้เขียน:
มันฝรั่งอบสไตล์บ้านนอกยอดวิว: 3 153

มันฝรั่งทอดแบบเวดจ์เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเฟรนช์ฟรายส์แบบดั้งเดิม ใช้เพียงน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะก็ทำเสร็จแล้ว และจะกรอบอร่อยหลังจากอบในเตาอบ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง เพียงแค่ทอดให้สุกทั่วถึง อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่ง กระเทียม พริกแอนโช ออริกาโน มะนาว...
เวลา: 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 191
ผู้เขียน: - เชฟรายการทีวี
สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตโรยพริกยอดวิว: 4,480

สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตเป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับแชมเปญ และเป็นของหวานที่สวยงามและอร่อย สามารถบรรจุกล่องของขวัญมอบให้เพื่อนได้ การผสมผสานระหว่างสตรอว์เบอร์รีฉ่ำหวานและช็อกโกแลตเข้มข้นสร้างรสชาติที่ยากจะบรรยาย... อ่านเพิ่มเติม

ช็อกโกแลตดำ ครีม พริกแอนโช สตรอว์เบอร์รี...
เวลา: 50 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 2 - 4
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
น้ำหมักแห้งสำหรับเนื้อสัตว์ยอดวิว: 5 652

เครื่องหมักแห้งนี้สามารถใช้ได้กับเนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือปลา ส่วนผสมประกอบด้วยวัตถุที่เข้ากันอย่างลงตัว ผสมเครื่องเทศครั้งเดียวแล้วเก็บไว้ได้นานหลายเดือน โดยใช้ในปริมาณที่พอเหมาะในอาหารของคุณ อ่านเพิ่มเติม

ปาปริก้า, พริกแอนโช, ยี่หร่า, ผักชี, พริกป่นคาเยนน์, ผงมัสตาร์ด, ออริกาโน, พริกไทยดำ...
เวลา: 10 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: 1 และ 1/4 ช้อนโต๊ะ
หมวดหมู่: อาหารจานหลัก, นก, .
ผู้เขียน:
ไก่แตงกวาดองราดซอสส้มแครนเบอร์รี่ยอดวิว: 2,057

ไก่คอร์นิชจะถูกผ่าครึ่งตามยาวแล้วนำไปอบในเตาอบโดยวางบนส้มหั่นบางๆ กิ่งโรสแมรี่ และหอมใหญ่หั่นเป็นวง ก่อนนำไก่เข้าอบ ควรวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องปิดฝา เพื่อให้หนังไก่... อ่านเพิ่มเติม

ไก่, หัวหอม, ส้ม, โรสแมรี่, แครนเบอร์รี่, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ผักชี, พริกแอนโช, น้ำส้มสายชูไวน์, เนย, กระเทียม...
เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6-8
ผู้เขียน:
ซี่โครงหมูบาร์บีคิวสไตล์ฮาวายตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้ายอดวิว: 2,659
เนื้อหา:

ซอสบาร์บีคิวฮาวายเอี้ยนมีรสหวานคล้ายเทริยากิ นำมาผสมกับขิง กระเทียม และน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล แล้วนำซี่โครงหมูที่คลุกพริกไปเคี่ยวในส่วนผสมนี้ ควรใช้ซี่โครงที่ตัดจากส่วนสันใน เพราะ... อ่านเพิ่มเติม

ซี่โครงหมู, แยมสับปะรด, ซอสบาร์บีคิว, พริกแอนโช, ขิง, ต้นหอม, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ซอสมะเขือเทศ...
เวลา: 7 ชั่วโมง 30 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน:
ฟักทองลูกโอ๊กเคลือบน้ำเชื่อมทับทิมยอดวิว: 1,098

ฟักทองลูกเล็กรูปทรงคล้ายลูกโอ๊กนี้ เนื้อสีส้ม เปลือกสีเขียว ดูสวยงามแปลกตาเสมอเมื่อเสิร์ฟ ไม่ต้องเตรียมอะไรพิเศษก็อร่อยถูกใจทุกคนได้ เพียงแค่ทาเนยแล้วนำไปอบในเตาอบจน... อ่านเพิ่มเติม

ฟักทองลูกโอ๊ก เนย น้ำทับทิม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำส้มสายชูไวน์ พริกแอนโช กระเทียม ผักชีฝรั่ง...
เวลา: 45 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6-8
50 สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด

ของว่างร้อนๆ เหล่านี้จะช่วยเพิ่มสีสันให้กับงานปาร์ตี้ของคุณ

ผู้เขียน:
พันช์ "น้ำยาแม่มด"ยอดวิว: 2,351

เครื่องดื่มสูตรแม่มดนี้จะสร้างความประทับใจให้กับงานปาร์ตี้ฮาโลวีนอย่างแน่นอน เพราะมันคือเครื่องดื่มที่ทำจากแตงกวา พริกฮาลาปิโน น้ำมะนาว น้ำตาล และโซดา นอกจากรสชาติเปรี้ยวจัดจ้านของส้มที่ผสมผสานกับความเผ็ดร้อนของพริกแล้ว "น้ำยา" นี้... อ่านเพิ่มเติม

แตงกวา, แตงกวาเปอร์เซีย, พริกฮาลาปิโน, น้ำตาล, น้ำมะนาว, พริกแอนโช, น้ำมะนาวโซดา, โซดา, แยมส้ม...
เวลา: 25 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8
ผู้เขียน:
Huevos rancheros บนถาดอบยอดวิว: 1,250

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าแบบเม็กซิกันแสนอร่อยอย่าง ฮูเอโวส รันเชโรส หรือไข่คนสไตล์บ้านนอก เมนูนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวไร่ในเม็กซิโก พวกเขาใช้เมนูนี้เพื่อคลายความหิวและเติมพลังงานก่อนออกไปทำงานในฟาร์ม อ่านเพิ่มเติม

แผ่นแป้งตอร์ติญา, ยี่หร่า, เครื่องปรุงรสพริก, พริกแอนโช, ซอสมะเขือเทศ, ต้นหอม, พริกฮาลาปิโน, ผักชี, ถั่วขาว, ไข่, อะโวคาโด, ชีสโคติจา, มะนาว...
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน:
สลัดเม็กซิกันกับแตงโมยอดวิว: 2002

สลัดสไตล์เม็กซิกันที่ฉ่ำและสดชื่นนี้ เป็นเมนูที่ใช้ประโยชน์จากแตงฮันนี่ดิวได้อย่างดีเยี่ยม โดยนำแตงมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสแบบลาตินอเมริกาแบบดั้งเดิม ได้แก่ น้ำมะนาว พริกฮาลาปิญโญบด และผงพริก อ่านเพิ่มเติม

แคนตาลูป เมล็ดฟักทอง น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน พริกแอนโช ชีสโคติจา ผักชี...
เวลา: 10 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
เบอร์เกอร์เยอรมัน เสิร์ฟพร้อมซอสไอโอลีเบียร์และข้าวโพดดองยอดวิว: 5 132
เนื้อหา:

เตรียมเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ ที่ผสมผสานรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักหลากหลายชนิดจากเยอรมันเข้าด้วยกัน ได้แก่ ไส้กรอกบราทเวิร์สต์ ผักดอง เบียร์ และเพรทเซลที่เพิ่มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อบด, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, พริกปอบลาโน, พริกแอนโช, ข้าวโพด, มะเขือเทศ, เชอร์รี่แห้ง, แครนเบอร์รี่, เบียร์ดำ, ซอสไอโอลี, เมล็ดมัสตาร์ด, ผักชี, ผักดอง...
เวลา: 1 ชั่วโมง ความซับซ้อน: เฉลี่ย ปริมาณ: แฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
ผู้เขียน:
ทอสตาเดสหน้าเนื้อบดและมะม่วงยอดวิว: 2,334

ทอสตาเดาส์แบบเม็กซิกันแตกต่างจากทาโก้ตรงที่เสิร์ฟบนแผ่นแป้งตอร์ติญากรอบๆ ไส้ก็ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักเป็นหลัก สำหรับไส้ ให้เตรียมเนื้อวัวบดผัดกับมะเขือเทศย่างและพริก อ่านเพิ่มเติม

เนื้อบด มะเขือเทศ น้ำมะนาว มะม่วง พริกแอนโช ผักกาดแก้ว ครีมเปรี้ยว แผ่นตอร์ติญา...
เวลา: 20 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 500
ผู้เขียน:
ฟาฮิต้าหน้าสเต็ก หัวหอม และพริกหวานยอดวิว: 1,512

สัมผัสรสชาติของฟาฮิต้าแบบคลาสสิกที่เสิร์ฟในร้านอาหาร สูตรนี้ใช้เพียงส่วนผสมพื้นฐานของอาหารเม็กซิกันจานนี้ ได้แก่ เนื้อวัว พริกหวาน หัวหอม และชีส ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม แต่รสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อด้วยส่วนผสมแบบดั้งเดิมเหล่านี้ อ่านเพิ่มเติม

แผ่นแป้งตอร์ติญา, พริกหวาน, เนื้อวัว, น้ำมะนาว, ผงกระเทียม, พริกแอนโช, ยี่หร่า, ปาปริก้า...
เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน:
เอโลเต้: ข้าวโพดสไตล์เม็กซิกันยอดวิว: 10,771

ข้าวโพดเสียบไม้ หรือ เอโลเต (ภาษาสเปนแปลว่าข้าวโพด) เป็นอาหารว่างริมทางยอดนิยมในเม็กซิโก ยิ่งไปกว่านั้น ข้าวโพดที่นี่ไม่ได้เสิร์ฟแค่กับเกลือ แต่ปรุงด้วยรสชาติพิเศษเฉพาะถิ่น โดยนำข้าวโพดทั้งฝักไปย่างแล้วราดด้วยมายองเนส อ่านเพิ่มเติม

ข้าวโพด, ชีสโคติจา, พริกแอนโช, มะนาว...
เวลา: 50 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน:
แพตตี้ผักถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ยอดวิว: 2,336

ส่วนผสมของถั่วดำกระป๋องและผักต่างๆ นำมาผัดก่อน แล้วนำไปบดในเครื่องบดอาหารจนมีลักษณะคล้ายเนื้อบด จากนั้นจึงเติมเครื่องเทศ เช่น ยี่หร่า พริกป่น และมายองเนส อ่านเพิ่มเติม

ถั่วดำ, พริกหวาน, บรอกโคลี, พริกฮาลาปิโน, ขนมปัง, พริกแอนโช, ยี่หร่า...
เวลา: 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 670
ผู้เขียน:
ทาโก้ค็อกเทลยอดวิว: 3,764

บางครั้งบาร์เทนเดอร์ก็ใช้วัตถุดิบจากครัวมาตกแต่งค็อกเทล แต่เครื่องดื่มสุดพิเศษนี้ทำมาจากทาโก้เม็กซิกันชื่อดังมากกว่าครึ่ง ประกอบด้วยชิปส์รสนาโช ผักชี หัวไชเท้า น้ำซุปเนื้อ และพริกไทยสด— อ่านเพิ่มเติม

น้ำมะเขือเทศ, น้ำซุป, พริกแอนโช, ยี่หร่า, เบียร์อ่อน, เตกีลา, เมซคาล...
เวลา: 15 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว
หมวดหมู่: ย่าง, นก, ผัก ผลไม้, .
ผู้เขียน:
ไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมมันเทศและซัลซ่าสตรอว์เบอร์รียอดวิว: 1,964

อกไก่คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ นำไปย่าง และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใคร นั่นคือ มันเทศหวานผ่าครึ่งราดด้วยซัลซ่าสตรอว์เบอร์รี มันเทศหวานก็นำไปย่างเช่นกัน แต่ควรนำไปอุ่นในไมโครเวฟก่อน... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่, พริกฮาลาปิโน, พริกหวาน, พริกแอนโช, ยี่หร่า...
เวลา: 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 370
ผู้เขียน:
เค้กชูโร่ราดซอสช็อกโกแลตรสเผ็ดยอดวิว: 1,808
เนื้อหา:

อบเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากชูโร่ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตรสเผ็ด อบเค้กในพิมพ์ขนาดใหญ่ที่มีรูตรงกลางเพื่อให้เค้กสุกทั่วถึงทุกด้าน เมื่อเค้กเย็นลงแล้ว อ่านเพิ่มเติม

คัพเค้ก, แป้งคุณภาพดี, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ผงโกโก้, พริกแอนโช, อบเชย, ครีม, นม, ครีมเปรี้ยว, ไข่...
เวลา: 2 ชั่วโมง 40 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
มันฝรั่งทอดรสเผ็ดยอดวิว: 5,544

มันฝรั่งทอดธรรมดาๆ แต่ได้รสชาติเข้มข้นจากเนย หัวหอม พริกฮาลาปิโน กระเทียม พริกป่น ผักชี และเปลือกมะนาวขูด โดยนำมันฝรั่งหั่นเต๋าไปต้มก่อนแล้วค่อยนำไปทอดในกระทะ อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่ง พริกฮาลาปิโน พริกแอนโช ผักชี...
เวลา: 50 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
หมวดหมู่: สลัด, ผลไม้, .
ผู้เขียน: - เชฟ
สลัดมะม่วงและมันแกวทอดกรอบยอดวิว: 2,730

สลัดจานสวยงามนี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัวระหว่างมันแกวและแตงกวาที่กรุบกรอบ กับมะม่วงสุกนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวของผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับมะนาวสดชื่นและพริกชี้ฟ้าเผ็ดร้อน ผักชีสดช่วยเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

มันแกว แตงกวา มะม่วง พริกแอนโช น้ำมะนาว...
เวลา: 20 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน:
โพโซเล่ไก่ในหม้อหุงช้ายอดวิว: 2,160

โพโซเลเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากชาวแอซเท็ก ทำจากโฮมินี ซึ่งเป็นสตูว์ข้าวโพดชนิดพิเศษที่เคี่ยวกับเครื่องเทศเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ถ้าคุณ... อ่านเพิ่มเติม

น่องไก่, ชีสเควโซเฟรสโก, พริกกัวฮิโย, พริกแอนโช, พริกคาสคาเบล, ข้าวโพด, ใบกระวาน, ออริกาโน...
เวลา: 2 ชั่วโมง ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8
หมวดหมู่: ย่าง, นก, .
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
อกไก่ย่างปรุงรสด้วยเครื่องเทศ 16 ชนิด เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์พริกเผ็ดยอดวิว: 3,306
เนื้อหา:

ก่อนนำไปย่าง อกไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ 16 ชนิด อย่าลืมผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่อร่อยล้ำ นอกจากนี้ยังใส่ผงน้ำตาลทรายแดงลงไปด้วย ซึ่งจะทำให้เกิดการคาราเมลไลซ์อย่างสวยงาม อ่านเพิ่มเติม

อกไก่, กะหล่ำปลีแดง, พริกเซราโน, ยี่หร่า, ผักชี, ขิงป่น, กระเทียมผง, อบเชย, กานพลู, เมล็ดยี่หร่า, พริกอาร์โบล, พริกแอนโช, พริกปาซิลา, เครื่องปรุงรสพริก, พริกป่นไคเยนน์, ออลสไปซ์, เมล็ดป๊อปปี้, น้ำผึ้ง...
เวลา: 35 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: - เชฟชื่อดัง
ไก่ซินาโอเล่ย่าง เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดย่าง ถั่วดำ และควินัวยอดวิว: 1,287
เนื้อหา:

ไก่ชิ้นฉ่ำๆ ที่มีเปลือกนอกกรอบสีเข้มนี้ มีต้นกำเนิดมาจากรัฐซีนาโอลาของเม็กซิโก ซึ่งเสิร์ฟตามร้านอาหารริมทางและถือเป็นหนึ่งในอาหารริมทางที่อร่อยที่สุด เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน แต่กรอบนอก รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และ... อ่านเพิ่มเติม

น้ำส้มสายชูข้าว, มะนาว, ส้ม, พริกแอนโช, ปาปริก้า, อบเชย, ออลสไปซ์, พริกอาร์โบล, พริกป่นไคเยนน์, กานพลู, กระเทียม, ไก่, ควินัว, ต้นหอม, ข้าวโพด, ถั่วดำ, ผักชี, ออริกาโน...
เวลา: 5 ชั่วโมง 15 นาที ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4-6


เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร