น้ำหมักแห้งสำหรับเนื้อสัตว์
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 และ 1/4 ช้อนโต๊ะ
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 และ 1/4 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสแห้งนี้สามารถใช้ได้กับเนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือปลา ส่วนผสมประกอบด้วยวัตถุที่เข้ากันอย่างลงตัว ผสมเครื่องเทศเพียงครั้งเดียวและเก็บไว้ได้นานหลายเดือน โดยใช้ในปริมาณน้อยในอาหารของคุณ แตกต่างจากเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปที่ขายตามร้านค้า เครื่องปรุงรสโฮมเมดจาก Bobby Flay รับประกันคุณภาพและมั่นใจได้ว่ารสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง คุณสามารถเทเครื่องปรุงรสแห้งลงในกล่องเครื่องเทศสวยๆ และมอบเป็นของขวัญให้เพื่อนและครอบครัวได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- พริกปาปริก้า 1/4 ถ้วย
- ผงพริกแอนโช 1 ถ้วย
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นไคเยน 1 ช้อนชา
- ผงมัสตาร์ด 2 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- เกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบดสด 1 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกปาปริก้า, พริกแอนโช, ยี่หร่า, ผักชี, พริกป่นคาเยน, ผงมัสตาร์ด, ออริกาโน, พริกไทยดำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกลาง
- แบ่งใส่กล่องเครื่องเทศขนาดเล็กและเก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
