น้ำหมักแห้งสำหรับทาเนื้อบริสเก็ต

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที

น้ำหมักแห้งสำหรับทาเนื้อบริสเก็ต - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พริกปาปริก้า 1 ถ้วย
เมล็ดผักชี 1/2 ถ้วย
เมล็ดเฟนเนล 1/2 ถ้วย
พริกไทยดำ 1/2 ถ้วย
ถั่วลันเตาปรุงรสออลสไปซ์ 1/4 ถ้วย
1/4 ถ้วย ผงพริก
กานพลูทั้งเมล็ด 1/4 ถ้วย
1/4 ถ้วย ผงแกงกะหรี่
ผงมัสตาร์ด 1/4 ถ้วย
พริกไทยขาว 1/4 ถ้วย
โป๊ยกั๊ก 6 ดาว
เกลือกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบ 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
เกลือขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
ผงหัวหอม 1/2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เกลือขึ้นฉ่าย, น้ำตาลทรายแดง, ผักชี, เมล็ดยี่หร่า, พริกไทยดำ, เครื่องปรุงรสพริก, ดอกคาร์เนชั่น, แกง, ผงมัสตาร์ด, โป๊ยกั๊ก, เกลือกระเทียม, หัวหอมแห้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะตั้งไฟอ่อน ผัดพริกปาปริก้า ผักชี เมล็ดยี่หร่า พริกไทยดำ ออลสไปซ์ พริกป่น กานพลู ผงแกงกะหรี่ ผงมัสตาร์ด พริกไทยขาว และโป๊ยกั๊ก จนมีกลิ่นหอม
นำไปใส่ในเครื่องบดเครื่องเทศแล้วบดให้ละเอียดเป็นผง เทส่วนผสมลงในชามขนาดกลาง แล้วคนให้เข้ากับเกลือกระเทียม เกลือหยาบ น้ำตาลทรายแดง เกลือขึ้นฉ่าย และผงหัวหอม เก็บในภาชนะปิดสนิท