เวลา: 5 นาที

สูตรการทำผงแกงกะหรี่ - สูตรการทำโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• เมล็ดคุมินโรมันคั่วทั้งเมล็ด 2 ช้อนโต๊ะ (ซีรา)
• 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดกระวานคั่วทั้งเมล็ด
• เมล็ดผักชีคั่วทั้งเมล็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงขมิ้น 1/4 ถ้วย
• ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่นไคเยน 1 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ยี่หร่า, แกง, กระวาน, ผักชี, ผงมัสตาร์ด, พริกป่นคาเยน, ขมิ้น

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท เขย่าเพื่อให้เครื่องเทศเข้ากัน เก็บในที่แห้งและเย็นได้นานถึง 6 เดือน ก่อนนำไปใช้ควรบดในเครื่องบดอาหารและเติมลงในอาหารตามชอบ
  ทางออก: 1/2 ถ้วย

คะแนนโหวต: 29