ซุปฟักทองใส่ผงกะหรี่และน้ำผึ้ง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 295, ไขมันทั้งหมด 6.5 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 11.5 จี., คาร์โบไฮเดรต 56 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ซุปฟักทองบดใส่ผงกะหรี่และน้ำผึ้ง - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ฟักทองบัตเตอร์นัท 1 ลูก (ประมาณ 1200 กรัม) ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋าหนา 3 เซนติเมตร
น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว สับละเอียด (ประมาณ 2 ถ้วย)
กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผัก 6 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนชา ผงแกงกะหรี่
เกลือ 0.5 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตธรรมชาติเล็กน้อย และเมล็ดฟักทองสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองบัตเตอร์นัท, แกง, น้ำผึ้ง, โยเกิร์ต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่น้ำมันลงในหม้อขนาด 5 ควอร์ต ตั้งไฟกลาง ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดจนนิ่ม ประมาณ 6-7 นาที ใส่ฟักทอง น้ำซุป ผงแกงกะหรี่ และเกลือลงไป ต้มจนเดือด ลดไฟลง เคี่ยวเบาๆ จนฟักทองนุ่ม ประมาณ 12-15 นาที ยกลงจากเตา ใส่น้ำผึ้งลงไปคนให้เข้ากัน แล้วปั่นจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ

ตักใส่ชามซุปแล้วตกแต่งด้วยโยเกิร์ตและเมล็ดพืช
ทางออก: 1.5 ถ้วยต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารมังสวิรัติ / ซุป / ซุปข้นและสตูว์ / / เมนูฟักทอง / ซุปฟักทอง / เอลลี ครีเกอร์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน