ซุปฟักทองปรุงรสด้วยเครื่องแกง
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ซุปฟักทองปรุงรสแกงกะหรี่ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ฟักทองบัตเตอร์นัทอบ 2 ซีก
- น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
- กระเทียมผง 1 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา ผงแกงกะหรี่
- เปลือกมะนาวขูด เมล็ดฟักทองสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
- ซอสมะนาว:
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย - เปลือกมะนาวขูด 0.25 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสให้เข้ากัน
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองบัตเตอร์นัท, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, แกง, ครีมเปรี้ยว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตักเนื้อฟักทองออกด้วยช้อน ในหม้อขนาดกลาง ผสมน้ำซุป เนื้อฟักทอง ผงกระเทียม ผงหัวหอม ผงแกงกะหรี่ เกลือ และพริกไทย ตั้งหม้อบนไฟปานกลาง เคี่ยวประมาณ 10 นาที
ปั่นซุปด้วยเครื่องปั่นมือถือจนเนียน ตักใส่ชามลึก เสิร์ฟพร้อมซอสมะนาวและเมล็ดฟักทองตามต้องการ
อีกหนึ่งสูตรซุปนี้ ดูได้ที่นี่ สูตรอาหาร.
ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - โรบิน มิลเลอร์ เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักโภชนาการ
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / อาหารมังสวิรัติ / อาหารเย็น / ซุป / ซุปครีม / / เมนูฟักทอง / ซุปฟักทอง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
