สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตโรยพริก

คะแนนโหวต: 3

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตใส่พริก

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2 - 4

สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตเป็นของหวานที่เข้ากันได้ดีกับแชมเปญ และเป็นของขวัญที่สวยงามและอร่อยเหมาะสำหรับมอบให้เพื่อน ๆ การผสมผสานระหว่างสตรอว์เบอร์รีฉ่ำหวานและช็อกโกแลตเข้มข้น ทำให้เกิดความสุขที่ยากจะบรรยาย ยิ่งเพิ่มความอร่อยด้วยพริกป่นเล็กน้อย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้าน ลองใช้พริกป่นคาเยนน์ แต่ถ้ากังวลเรื่องความเผ็ด เริ่มจากพริกป่นแอนโช่ก่อน ละลายช็อกโกแลตกับครีม เนย และพริกไทยในหม้อตุ๋น จากนั้นจุ่มสตรอว์เบอร์รีลงไป รอให้ช็อกโกแลตแข็งตัว แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย! เพื่อให้การเตรียมสตรอว์เบอร์รีง่ายขึ้น ควรเลือกสตรอว์เบอร์รีที่มีก้านยาว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สตรอว์เบอร์รีขนาดใหญ่ 10 ลูก
ช็อกโกแลตขมอมหวานสับ 170 กรัม
ครีมข้น 3 ช้อนโต๊ะ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1/8 ช้อนชา เช่น พริกแอนโช

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตดำ, ครีม, พริกแอนโช, สตรอว์เบอร์รี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ช็อกโกแลต ครีม และเนยลงในชามทนความร้อน วางชามนั้นไว้เหนือหม้อที่มีน้ำเดือดปุดๆ ระวังอย่าให้น้ำโดนก้นชาม คนจนกว่าช็อกโกแลตจะละลายหมด จากนั้นใส่พริกป่นลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
จับสตรอว์เบอร์รีแต่ละลูกที่ก้านยาวแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต ปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดกลับลงในชาม วางสตรอว์เบอร์รีที่เคลือบช็อกโกแลตแล้วลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไขหรือกระดาษรองอบ เมื่อช็อกโกแลตเย็นตัวลงแล้ว นำสตรอว์เบอร์รีไปแช่เย็นจนกว่าจะแข็งตัวสนิท ประมาณ 30 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับสองท่าน / อาหารสำหรับเทศกาล / วันวาเลนไทน์ / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / ลูกอม / อาหารเม็กซิกัน / แคลร์ โรบินสัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน