เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

หลอดสีสันสดใสเหล่านี้จะเป็นไฮไลท์ของทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดเด็ก วันอีสเตอร์ หรือวันปีใหม่ หลอดช็อกโกแลตเคลือบเกลือที่มีความหนาเท่าใดก็ได้ แต่ควรเลือกแบบหนา นำมาเคลือบด้วยช็อกโกแลตละลายและตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี เช่น เม็ดน้ำตาล เกล็ดมะพร้าว หรือถั่วสับ ใช้ช็อกโกแลตชนิดใดก็ได้ และสำหรับเกล็ดน้ำตาลนั้น ใช้สิ่งที่คุณจินตนาการได้ ยิ่งสีสันและพื้นผิวสดใสมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น หลอดที่แข็งตัวแล้วสามารถนำไปปักแจกันเหมือนดอกไม้ให้แขกได้ชื่นชม หรือจะใช้เป็นของขวัญก็ได้ โดยห่อหลอดด้วยถุงพลาสติกใส

วัตถุดิบ:

• ผงช็อกโกแลต 2 ถุง (ดาร์กช็อกโกแลตหรือมิลค์ช็อกโกแลต)
• หลอดดูด 1 แพ็ค (ขนาดใดก็ได้)
• ถั่วสับสำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น)
• ลูกปัดสีสำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น)
• โรยหน้าด้วยเกล็ดสีสันสดใส (ไม่จำเป็น)
• เกล็ดมะพร้าว สำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น)
• คุกกี้บด (ไม่จำเป็น)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ฟางเค็ม, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ดราจี, ถั่ว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ละลายช็อกโกแลตในหม้อตุ๋น ใช้ที่คีบหรือมือจุ่มหลอดลงในช็อกโกแลตอย่างรวดเร็ว ปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดกลับลงในชาม วางหลอดที่เคลือบช็อกโกแลตแล้วลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไข
ขั้นตอนที่ 2
• โรยหน้าด้วยถั่วสับ ลูกปัดน้ำตาล หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ปล่อยให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัว คุณอาจต้องแช่เย็นเพื่อให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัวเร็วขึ้น จากนั้นนำหลอดเคลือบช็อกโกแลตออกจากถาดอบและเก็บไว้ในที่เย็น โดยวางกระดาษไขคั่นระหว่างชั้น

คะแนนโหวต: 1

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - โรบิน มิลเลอร์ เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักโภชนาการ