เบคอนสตรอว์ชีสเมเปิ้ล

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 ถึง 12 ชิ้น

เบคอนกรอบราดชีสเมเปิ้ล - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพัฟแช่แข็ง 1 ห่อ
ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 0.25 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นไคเยน 2 ช้อนชา
น้ำส้มคั้นจากส้มครึ่งลูก
เบคอนดิบ 900 กรัม (หั่นบางพอประมาณ)
เชดดาร์ชีสขูดละเอียด 1 ถ้วย
โรสแมรี่ 1 ช้อนโต๊ะ (หรือเสจ หรือไทม์)
คุณจะต้องใช้: ไม้เสียบหรือเหล็กเสียบ ยาว 12 เซนติเมตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พัฟเพสตรี้, เบคอน, ชีสเชดดาร์, น้ำส้ม, โรสแมรี่, นักปราชญ์, โหระพา, พริกป่นคาเยน, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ไข่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส (575°C) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนถาดอบที่ปูด้วยฟอยล์สองถาด
วางแผ่นแป้งพัฟบนเขียงแล้วทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว โรยด้วยพริกป่นไคเยนน์ตามปริมาณที่ต้องการ (ประมาณ 1 ช้อนชา) และชีส 1/2 ถ้วย โรยด้วยแป้งเล็กน้อย โรยแป้งบนไม้คลึงแป้งแล้วคลึงแป้งออกเพื่อกดไส้ให้แน่น ใช้ที่ตัดแป้งแบบฟันเลื่อยตัดแป้งเป็นแถบกว้าง 1.5 เซนติเมตร

นำเบคอนมาพันรอบแผ่นแป้ง จากนั้นพับแต่ละแผ่นครึ่งหนึ่ง กดปลายให้ติดกัน แล้วเสียบลงบนไม้เสียบ โดยกระจายเบคอนให้ทั่วถึง จากนั้นบิดแผ่นแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ได้เป็นเส้นๆ วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล โรสแมรี่ น้ำส้ม และน้ำ 1/2 ถ้วย นำไปต้มจนเดือด แล้วยกลงจากเตา นำเบคอนที่ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลร้อนๆ มาทาให้ทั่ว

อบประมาณ 35 นาที โดยหมุนถาดอบครึ่งทาง พักให้เย็นลงเล็กน้อยบนตะแกรงประมาณ 5 นาที แล้วเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / ทริชา เยียร์วูด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน