มะเขือเทศยัดไส้ไส้ "BLT"

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ส่วนผสมคลาสสิกอย่างเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ หรือเรียกง่ายๆ ว่า BLT นั้นเหมาะสำหรับทำแซนด์วิชและสลัด รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างมะเขือเทศยัดไส้เหล่านี้ด้วย โดยใช้เบคอนทอด ผักกาดหอม และขนมปังเก่าๆ ผสมกับน้ำสลัดมายองเนส แล้วนำไปอบในเตาอบ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูดีมีระดับ และยังเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ได้อย่างน่ารับประทานอีกด้วย

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

คว้านไส้ในมะเขือเทศ 4 ลูก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วสะเด็ดน้ำ นำเบคอน 2 ชิ้นไปทอดกับกระเทียม 1 กลีบ สับให้ละเอียด แล้วผสมกับผักกาดหอมสับ 0.5 ถ้วย ขนมปังแห้งหั่นเต๋า 0.5 ถ้วย และมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ตักส่วนผสมใส่ลงในมะเขือเทศ แล้วทาด้วยน้ำมันเบคอนที่ออกมา นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-30 นาที