อินทผลัมสอดไส้ชีสห่อด้วยแฮมโปรsciutto

คะแนนโหวต: 7

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ ประกอบด้วยอินทผลัมห่อด้วยแฮมโปรsciutto สอดไส้ชีส ที่ให้รสชาติหวาน เค็ม และหอมกลิ่นรมควันอย่างลงตัว ทำให้เป็นเมนูที่ไม่เหมือนใครและเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ สำหรับไส้ชีส ให้ใช้มาสคาโปเนผสมกับชีสแพะที่มีเนื้อครีมเข้มข้นกว่า การใส่ใบโหระพาสับละเอียดลงไปในชีสจะเพิ่มรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น อินทผลัมที่เอาเมล็ดออกแล้วสามารถนำมาสอดไส้ได้ง่ายโดยการผ่าเปิด ในการประกอบ ให้ห่ออินทผลัมที่สอดไส้แล้วด้วยแฮมโปรsciutto บางๆ แล้วใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเสียบให้แน่น เพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยสุดพิเศษนี้พร้อมกับแชมเปญเย็นๆ สักแก้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ชีสแพะ 60 กรัม อุณหภูมิห้อง
ชีสมาสคาโปเน 60 กรัม อุณหภูมิห้อง
ใบโหระพาสดสับละเอียด 1/4 ถ้วย
อินทผลัมเมดจูล 16 ลูก (350 กรัม) เอาเมล็ดออก
แฮมโปรsciutto บางๆ 8 ชิ้น หั่นครึ่งตามยาว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: วันที่, ชีสแพะ, ชีสมาสคาร์โปเน, โหระพา, แฮมรมควัน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมชีสและใบโหระพาเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

ค่อยๆ แกะอินทผลัมออก แล้วใส่ส่วนผสมชีสประมาณ 0.5 ช้อนชาลงไป ปิดอินทผลัมให้สนิทโดยให้ไส้อยู่ด้านใน ห่ออินทผลัมแต่ละลูกด้วยแฮมโปรsciutto หนึ่งชิ้น แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเสียบให้แน่น
จัดวางอินทผลัมยัดไส้ลงบนจานและเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารยัดไส้ / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารเรียกน้ำย่อย / คานาเป้ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน