ไข่ปีศาจใส่ชีสและพริกปิเมนโต

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 81, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 1 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 98 มก. โซเดียม 88 มก. น้ำตาล 0 จี.

ชีสพริกปิเมนโตเป็นส่วนผสมที่อร่อยและนิยมใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยของอเมริกา และก็ถูกนำมาใช้ในไข่ปีศาจ (Deviled Egg) ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมในเทศกาลต่างๆ เพียงแค่ใส่พริกปิเมนโตสับและชีสลงในไข่แดง จากนั้นตักใส่ลงในไข่ขาว แล้วเสิร์ฟในงานปาร์ตี้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 12 ฟอง
มายองเนส 0.5 ถ้วย
น้ำจิ้ม 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
เชดดาร์ชีสสีส้มขูด 0.5 ถ้วยตวง + เพิ่มเติมสำหรับโรยหน้า
พริกปิเมนโตกระป๋องสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำจิ้มผัก, พริกปิเมนโต, ชีสเชดดาร์, มัสตาร์ดดิฌง

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางไข่ในหม้อกว้าง เติมน้ำเย็นให้ท่วมไข่ประมาณ 2.5 เซนติเมตร แล้วนำไปต้มจนเดือด ลดไฟลงเหลือปานกลาง แล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
สะเด็ดน้ำไข่และนำไปล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลง ปอกเปลือกไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว