ไข่ปีศาจสเปน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
สูตรทำไข่ปีศาจ (Deviled Eggs) กับแฮมรมควันและพริกปิเกลโล่
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ไข่ต้มสุก 6 ฟอง ผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก
- มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
- หมักหั่นเต๋า 1/2 ช้อนชา พริกปิเกลโลและน้ำเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกปาปริก้ารมควันรสเผ็ด 1/8 ช้อนชา และโรยหน้าเพิ่มได้
- น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
- แฮมรมควันหั่นบาง "Jamon Serrano"
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, มัสตาร์ดดิฌง, พริกปิเกลโล, พริกปาปริก้า, แฮมรมควันแห้ง, แฮมจามอน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- บดไข่แดงให้เป็นเนื้อเนียน ใส่ผงมัสตาร์ด พริกปิเกลโล่พร้อมน้ำดอง ปาปริก้าเผ็ด น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วคนให้เข้ากัน
- วางแฮมหนึ่งชิ้นลงในไข่แต่ละฟอง จากนั้นเติมส่วนผสมไข่แดงลงไป โรยพริกปาปริก้าให้ทั่วไข่ปีศาจสไตล์สเปน เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง ขนมขบเคี้ยว.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
