ไข่สอดไส้วิปครีม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
สูตรทำไข่ปีศาจ (Deviled Eggs) ราดซอสวูสเตอร์เชียร์ มัสตาร์ด น้ำมะนาว และวิปครีม
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ไข่ต้มสุก 6 ฟอง ผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก
- มายonnaise 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดชนิดอ่อน 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา ซอสวูสเตอร์เชียร์
- สีขาว 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์
- พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา และโรยเพิ่มได้ตามต้องการ
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ซอสพริก 1 ช้อนชา
- ครีมข้น 1/4 ถ้วย
- เกลือ
- หั่นเป็นวง ต้นหอม
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, มายองเนส, มัสตาร์ด, ซอสวูสเตอร์เชียร์, น้ำส้มสายชูไวน์, พริกปาปริก้า, น้ำมะนาว, ซอสเผ็ด, ครีม, ต้นหอม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- บดไข่แดงให้เป็นเนื้อเนียน ใส่มายonnaise มัสตาร์ด ซอส Worcestershire น้ำส้มสายชูไวน์ ปาปริก้า น้ำมะนาว ซอสพริก และเกลือตามชอบ ตีครีมจนฟู แล้วค่อยๆ ผสมลงในส่วนผสมไข่แดง
- นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงในไข่ขาว แล้วโรยด้วยพริกป่นและต้นหอมซอย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
