ซอสวูสเตอร์เชียร์

• มัฟฟินเนื้อ
• ท็อปปิ้งมันฝรั่งบด

ทำมีทโลฟแสนอร่อยในรูปแบบคัพเค้กเนื้อชิ้นเล็กๆ แล้วราดด้วยมันฝรั่งบดเนื้อเนียนนุ่มราวกับครีม โรยด้วยผักชีสับ เป็นทั้งอาหารจานหลักและอาหารเคียงในจานเดียว เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่หรือซอสใดๆ ก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

เวอร์จินแมรี่ คือค็อกเทลบลัดดี้แมรี่แบบไม่มีแอลกอฮอล์ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติสดชื่น เค็ม เผ็ด และเปรี้ยว แต่ไม่มีส่วนผสมของวอดก้า ส่วนผสมหลักคือน้ำมะเขือเทศ และสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ได้ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

มิเชลาดาเป็นค็อกเทลเม็กซิกันที่สดชื่น ทำจากเบียร์ น้ำมะเขือเทศ ซอสพริก และเครื่องเทศต่างๆ มิเชลาดาอร่อยเป็นพิเศษเมื่อคุณมีอาการเมาค้าง หากต้องการเก็บค็อกเทลไว้ดื่มได้ตลอดเวลา ให้แช่แข็งในแม่พิมพ์ อ่านเพิ่มเติม

มอลลี่ เยห์ เพิ่มความน่าสนใจให้กับบรูสเกตต้าด้วยการเพิ่มส่วนผสมแบบแอนติปาสติแบบดั้งเดิมอย่างจาร์ดิเนียรา ผักดองสไตล์อิตาลีที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ เธอหั่นขนมปังเป็นสองส่วนตามยาว ใส่ท็อปปิ้ง แล้วนำไปอบ จากนั้นก็... อ่านเพิ่มเติม

เชฟบาร์บีคิวชื่อดัง บ็อบ กิบสัน เป็นคนแรกที่ใช้ซอสราดโต๊ะอาหารสูตรนี้ ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นที่รู้จักกันดี ที่ร้าน Big Bob Gibson Bar-B-Q ในเมืองเดเคเตอร์ รัฐอลาบามา เมื่อเกือบ 100 ปีที่แล้ว ผู้ที่สืบทอดต่อมาเชื่อว่าซอสที่มีส่วนผสมของมายองเนสนี้คือสูตรเฉพาะของเขา... อ่านเพิ่มเติม

แฟนๆ ต่างเรียกสลัดของมอลลี่ เยห์ว่า "เรียบง่ายและอร่อยสุดๆ" แต่เราขอเสริมว่า "ฉลาดด้วย" เพราะเธอใช้เกล็ดขนมปังปังโกะคั่วในเนยบนกระทะเพื่อให้ได้ความกรอบอร่อยเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• น้ำสลัดวินาเกรต

สูตรนี้ใช้เนื้อสเต็กลอนดอนบรอยเลอร์ราคาไม่แพง ซึ่งทนต่อการหมักเข้มข้นและการปรุงด้วยความร้อนสูง และมีขนาดใหญ่พอที่จะเสิร์ฟได้หลายคน ใส่ชีสคุณภาพดีเล็กน้อย เช่น ชีสเปปเปอร์แจ็ค และผักสด... อ่านเพิ่มเติม

• เคลือบ
• มีทโลฟ
• กระเทียมอบ

สูตรมีทโลฟอเนกประสงค์นี้ไม่มีกฎเกณฑ์เรื่องส่วนผสมที่ตายตัว คุณจึงสามารถใช้ส่วนผสมอะไรก็ได้ที่มีอยู่ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ เครื่องเทศ หัวหอมแดง หัวหอมเหลือง หรือหัวหอมขาว หรือแม้แต่หัวหอมรมควันก็ได้หากต้องการ อ่านเพิ่มเติม

• น้ำสลัด
• ขนมปังกระเทียมกรอบ
• สลัด

สลัดซีซาร์ที่สมบูรณ์แบบคือสลัดที่ทำจากน้ำสลัดโฮมเมดและขนมปังกรอบโฮมเมด รี ดรัมมอนด์เติมน้ำส้มบัลซามิกเล็กน้อยลงในน้ำสลัดไร้ไข่ของเธอ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติ และเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควร... อ่านเพิ่มเติม

ผสมน้ำหมักนี้ให้เข้ากัน คลุกไก่ 700 กรัมให้ทั่ว แล้วนำไปแช่แข็ง เพื่อที่ในวันที่คุณไม่มีเวลาคิดว่าจะทำอะไรกิน คุณก็จะมีอาหารเย็นที่เกือบพร้อมทาน เพียงแค่เอาไปอบเท่านั้น น้ำหมักนี้มีรสชาติอ่อนๆ เหมาะสำหรับเด็ก และไก่ก็... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้ออกวัว
• ซอสบาร์บีคิวสูตรดั้งเดิม

เนื้อหน้าอกวัวรมควันสไตล์เท็กซัสอร่อยมากเมื่อทานเดี่ยวๆ กับเครื่องเคียง หรือจะนำไปประกอบอาหารอื่นๆ เช่น ทาโก้ หรือเบอร์ริโตก็ได้ ใช้เวลาเตรียมอย่างน้อย 12 ชั่วโมง แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่ากับการรอคอย รสชาติเยี่ยมยอดจริงๆ อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังปิ้ง
• การเติมเชื้อเพลิง
• สลัด

สลัดซีซาร์แบบดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนประกอบเพียงสามอย่าง ได้แก่ ผักกาดหอม ขนมปังกรอบ และน้ำสลัด ดังนั้นแต่ละอย่างจึงต้องมีคุณภาพสูงสุด ทำขนมปังกรอบพาร์เมซานโฮมเมดสดใหม่และน้ำสลัดแสนอร่อยได้ที่นี่ - อ่านเพิ่มเติม

อุลลาดีน พี่สาวของดอลลี่ พาร์ตัน นักร้องและนักแสดงชื่อดัง ได้แชร์สูตรมีทโลฟสุดโปรดของครอบครัวพาร์ตัน สูตรนี้ง่ายมาก แต่ผลลัพธ์ที่ทุกคนชื่นชอบ ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาทีเท่านั้น ส่วนที่เหลือก็ปล่อยให้เตาอบทำเอง มีทโลฟ - อ่านเพิ่มเติม

• การเติมเชื้อเพลิง
• รูเบน

เทมเป้ปิ้งอุ่นๆ คือหัวใจสำคัญของแซนด์วิชรูเบนร้อนๆ สไตล์มังสวิรัติแสนอร่อยนี้ แซนด์วิชแต่ละชิ้นราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมดรสชาติกลมกล่อม แล้วนำไปย่างบนกระทะหรือเตาแผ่นเรียบเพื่อให้ชีสละลายอย่างทั่วถึงด้านใน และ... อ่านเพิ่มเติม

ในสหรัฐอเมริกา รัฐต่างๆ มีชื่อเสียงในเรื่องประเพณีการทำบาร์บีคิว ซึ่งส่วนใหญ่จะแตกต่างกันที่ชนิดของซอสที่ใช้ ซอสบาร์บีคิวสไตล์เซาท์แคโรไลนาที่มีรสเปรี้ยวและกลิ่นมัสตาร์ดนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งการหมักและการเสิร์ฟ ลองทำดูสิ: อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครง
• ซอสบาร์บีคิว

เคล็ดลับความอร่อยของซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ Giada De Laurentiis คือ น้ำส้มบัลซามิก เธอใส่ทั้งน้ำหมักและซอสบาร์บีคิวสูตรเฉพาะของเธอ ควบคู่ไปกับน้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ และซอสพริก ซอสนี้มีรสชาติหวาน เปรี้ยว และกลมกล่อมอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• ซี่โครง

ซอสแยมส้มและพริกฮาลาปิโนโฮมเมดช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับซี่โครงหมูอบ ทาซอสนี้ลงบนซี่โครงขณะอบ จะทำให้ซี่โครงนุ่มชุ่มฉ่ำและเหนียวนุ่มอร่อย สำหรับสูตรนี้ ให้เลือก... อ่านเพิ่มเติม

• เคลือบ
• ไก่

เพื่อให้ไก่ย่างสุกทั่วถึง ให้ย่างไก่ในแนวตั้ง! เสียบไก่ลงบนกระป๋องเบียร์แล้ววางบนตะแกรงย่าง ทาไก่ด้วยซอสเคลือบน้ำผึ้งผสมส้มขณะย่าง หนังไก่จะกรอบและเนื้อข้างในจะนุ่ม... อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มความอร่อยสไตล์อิตาเลียนให้กับมีทโลฟของคุณด้วยการใส่ มะเขือเทศตากแห้ง มอสซาเรลล่า พาร์สลีย์ และออริกาโน ลงไปในเนื้อบด มีทโลฟของคุณจะนุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน และเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยวแสนอร่อยด้านนอก เสิร์ฟร้อนๆ... อ่านเพิ่มเติม

• ปีก
• ซอสพริกผสมน้ำผึ้งและมะนาว
• ซอสบัฟฟาโล
• หน้าขนมปังกระเทียมและพาร์เมซาน

การดูฟุตบอลทางทีวี เบียร์ และปีกไก่ทอด เป็นสิ่งที่เข้ากันได้ดี ด้วยสูตรปีกไก่ทอดสามรสชาติในคราวเดียวนี้ คุณจะทำให้เพื่อนๆ ทุกคนประทับใจ แต่จำไว้ว่า ปีกไก่ทอดที่หมดเร็วที่สุดก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

“หนึ่งในเมนูโปรดของฉันที่ทำล่วงหน้าได้ในช่วงสัปดาห์ที่ยุ่งๆ คือเนื้อหน้าอกวัวตุ๋น” ทริชา เยียร์วูดกล่าว เธอตุ๋นเนื้อหน้าอกวัวหนัก 5 ปอนด์ในหม้อหุงช้า แล้วนำไปใช้ทำอาหารต่างๆ ตลอดทั้งสัปดาห์ อ่านเพิ่มเติม

หม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้คุณทำซี่โครงหมูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในวันธรรมดา แยกซี่โครงออกจากกันทีละชิ้น แล้วจะพอดีกับหม้อทอดไร้น้ำมัน สุกเร็ว และได้ผิวกรอบทั่วทั้งชิ้น หลังจากทอดเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ซอสข้นๆ รสเนื้อที่ใช้เป็นไส้แซนด์วิชสลอปปี้โจนั้นทำในหม้อหุงช้า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ได้นานหลายชั่วโมง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันที่ยุ่งๆ ที่คุณไม่มีเวลามานั่งรอ อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• ซอสสติลตัน

ด้วยสูตรนี้ คุณจะสามารถย่างสเต็กริบอายที่สมบูรณ์แบบบนเตาถ่านได้ และเพื่อเสิร์ฟพร้อมซอสพิเศษที่ทำจากชีสสติลตันสีฟ้า ชีสสีฟ้าจะเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อยให้กับซอสครีม ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับแซนด์วิชสลอปปี้โจและยกระดับความอร่อยขึ้นไปอีกขั้น ราเชล เรย์จึงใส่ไส้กรอกฮอทดอกสับละเอียดและเครื่องปรุงรสสเต็กลงในซอสเนื้อข้นๆ ตักซอสเนื้อลงบนขนมปังโดยตรง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ชีสเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ นี้ทำจากเนื้อไก่งวงบดหนาสองชิ้น ราดด้วยชีสเยิ้มๆ และเบคอนไก่งวงทอดกรอบ เสิร์ฟบนขนมปังมัฟฟินอังกฤษปิ้ง พร้อมซอสมะเขือเทศย่างร้อนๆ อ่านเพิ่มเติม

อย่างที่เราทุกคนรู้กันดี ซอสทำเองนั้นอร่อยกว่าซอสสำเร็จรูปเสมอ และซอสบาร์บีคิวที่ทำตามสูตรนี้อร่อยที่สุด! ทำจากซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศ ส่วนผสมลับคือผงซุปเนื้อ รสชาติคือ... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้ออกวัว
• โคลสลอว์
• ซอสบาร์บีคิว
• สำหรับเสิร์ฟ

พบกับสูตรอาหารสุดโปรดใหม่ของคุณ เหมาะสำหรับฤดูร้อนและช่วยให้ห้องครัวเย็นสบาย เนื้ออกวัวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่างลงตัว แล้วนำไปตุ๋นในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมดหม้อความดันเพื่อประหยัดเวลาและควบคุมอุณหภูมิให้ต่ำลง อ่านเพิ่มเติม

• คัตเล็ต
• แซนด์วิชสไลเดอร์และแม็คแอนด์ชีส

แซนด์วิชสไลเดอร์มีขนาดเล็กและเหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ที่บ้าน หากคุณจัดงานเลี้ยงขนาดใหญ่ คุณสามารถข้ามขั้นตอนการประกอบแซนด์วิชและจัดวางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานเสิร์ฟแต่ละชิ้นได้ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

หลายคนคงเคยลองทานสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นมาแล้ว แต่สูตรนี้แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง! ลูกชิ้นไส้กรอกอันดูอิลล์เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น และเผ็ดเล็กน้อย นำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศและใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ เป็นเมนูคลาสสิกที่ดัดแปลงให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อ่านเพิ่มเติม

การหมักเนื้อวัวด้วยซีอิ๊วและน้ำส้มสายชูบัลซามิกผสมกระเทียมเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด หมักแม้แต่เนื้อราคาถูกที่สุด และหลังจากย่างแล้ว เนื้อจะละลายในปากเหมือนสเต็กชั้นดีเลยทีเดียว หากคุณรีบร้อน ให้ทิ้งเนื้อไว้... อ่านเพิ่มเติม

สูตรแซนด์วิชสลอปปี้โจสุดคลาสสิกนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติแบบเท็กซ์-เม็กซ์ โดยใช้ไส้กรอกเม็กซิกันโชริโซดิบ (อย่าสับสนกับไส้กรอกสเปนโชริโซ) แทนเนื้อวัวบดแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

ซอสบาร์บีคิวสไตล์นอร์ทแคโรไลนา มีรสชาติหวานและหอมกลิ่นควันเหมือนซอสบาร์บีคิวแบบคลาสสิก แต่มีรสเปรี้ยวที่เด่นชัดกว่าจากน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด ทำเองที่บ้านได้ง่าย และเหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

นำขนมปังบาแกตต์ปิ้งมาถูด้วยกระเทียม แล้ววางมะเขือเทศหั่นบางๆ ลงไป ราดด้วยซอสเบียร์ข้นๆ ที่ทำจากชีสสองชนิด คือ เชดดาร์รสเข้มและสติลตัน นำขนมปังกรอบไปอบในเตาอบจนชีสเป็นสีเหลืองทอง แล้วโรยด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ดิปนี้ใช้ได้หลากหลายวิธี ตักใส่ชามขณะอุ่นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมผักสด แครกเกอร์ ขนมปังปิ้ง หรือจานชีสหรือเนื้อสัตว์ หรือจะเสิร์ฟแบบเย็นๆ หรือโรยด้วยสมุนไพรสดก็ได้ หรือจะราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

สตูว์จานนี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเลี้ยงอาหารเย็นแสนอร่อยและร้อนๆ ให้ครอบครัวหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ตั้งเวลา แล้วก็ไปทำงานได้เลย เนื้อสัตว์จะค่อยๆ เคี่ยวไปพร้อมกับมันฝรั่งและแครอทในซอสเข้มข้นรสเผ็ดร้อน... อ่านเพิ่มเติม

กุ้งและข้าวโพดบดเป็นอาหารยอดนิยมในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ลองทำเมนูหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้ดูสิ โดยใช้ข้าวโพดบดเนื้อนุ่มเหนียว ราดด้วยชีสเยิ้มๆ โปะหน้าด้วยกุ้งผัดผักและไส้กรอกแอนดูอิลล์ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูสันในนุ่มๆ และเห็ดเข้ากันได้อย่างลงตัวในซอสเข้มข้น หวาน และเผ็ดเล็กน้อย ปรุงด้วยต้นหอมและแครอท ปรุงรสด้วยซอสวูสเตอร์เชียร์รสจัดจ้าน ข้าวบาร์เลย์ลวกเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัว โรยด้วยผักชีฝรั่งสดและ... อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของกระเทียมอบหวานและเผ็ด ต้นหอมสดชื่น และเบคอนกรอบเค็มในดิปครีมเปรี้ยว เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมชิปหรือแครกเกอร์สำหรับจิ้ม อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าอิตาเลียนยอดนิยมอย่างเพนเน่ อัลลา วอดก้า ผสานรสชาติแบบบลัดดี้แมรี่ในเมนูมะเขือเทศและวอดก้าสุดเข้มข้นนี้ พร้อมด้วยขึ้นฉ่ายฝรั่ง วาซาบิ และซอสวูสเตอร์เชียร์ เมื่อจุดไฟแอลกอฮอล์ในกระทะ ควรเตรียมฝาไว้ใกล้ๆ เพื่อดับไฟได้อย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม

ชาวฟิลาเดลเฟียไม่เคยหยุดถกเถียงกันว่าร้าน Pat's King of Steaks หรือ Geno's Steaks ทำแซนด์วิชชีสสเต็กได้อร่อยที่สุด Pat Olivieri ได้รับเครดิตว่าเป็นผู้คิดค้นแซนด์วิชเนื้อวัวหั่นบางๆ กับหัวหอมนี้ในช่วงทศวรรษ 1930 และการเพิ่มชีสเข้าไป... อ่านเพิ่มเติม

แฮมในซอสเคลือบเหนียวนุ่มแสนอร่อยจะเป็นเมนูเสริมที่สวยงามบนโต๊ะอาหารของคุณในทุกเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นปีใหม่ คริสต์มาส หรืออีสเตอร์ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำซอสเคลือบพื้นฐาน และหากต้องการ สามารถตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่แนะนำได้หลายอย่าง: อ่านเพิ่มเติม

ของว่างแบบอังกฤษคลาสสิกนี้โดยพื้นฐานแล้วคือฟองดูชีสเบียร์รสเข้มข้นราดบนขนมปังปิ้ง—เมนูชีสแสนอบอุ่นที่เรียบง่ายที่สุด สำหรับท็อปปิ้ง ควรใช้เบียร์ดำ เบียร์ดำ หรือ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสบาร์บีคิวโฮมเมดง่ายๆ เปลี่ยนเทมเป้ให้กลายเป็นสเต็กมังสวิรัติสุดอร่อยที่คุณสามารถย่างได้ในสวนหลังบ้าน เทมเป้ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยโปรตีนและเหมาะสำหรับการย่าง แต่เพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อเทมเป้ได้ดี ควร... อ่านเพิ่มเติม

• ค็อกเทล
• ซอสมะเขือเทศโทมาทิลโล

ค็อกเทล Verde Maria (กรีนมาเรีย) เป็นค็อกเทลที่ดัดแปลงมาจาก Bloody Mary อย่างสนุกสนาน ทำจากส่วนผสมแบบเม็กซิกันดั้งเดิม โดยใช้ซอสมะเขือเทศเข้มข้นแทนน้ำมะเขือเทศ มีรสเปรี้ยวปานกลาง เผ็ดเล็กน้อย และ... อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• น้ำเกรวี่

ไม่เหมือนกับมีทโลฟทั่วไป มีทโลฟสูตรนี้ทำโดยไม่ใช้ซอสมะเขือเทศเคลือบ แต่ใช้ซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษเพื่อลดความหวานอมเปรี้ยวของมะเขือเทศลง มีทโลฟที่ได้จึงฉ่ำ นุ่ม และ... อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิชเนื้ออบ
• ครีมเฟรชผสมวาซาบิ
• ซอสแอปเปิลไซเดอร์รสหวานอมเปรี้ยว แกสทริก

เคล็ดลับสำคัญของแซนด์วิชนี้คือการซื้อเนื้อวัวอบแบบไม่สุกมาก แม้ว่าคุณจะชอบแบบสุกกว่านี้ก็ตาม ไม่ต้องกังวลไป เพราะคุณจะนำเนื้อวัวอบไปอุ่นในกระทะพร้อมกับชีสเพื่อให้ชีสละลาย และเนื้อก็จะสุกขึ้นอีกเล็กน้อย แต่... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้ออบ
• แซนด์วิช
• หัวหอมดอง
• ชีสฮอร์สแรดิช

ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับแซนด์วิชแสนอร่อยคือเนื้อสัตว์ฉ่ำๆ ที่ทำเอง คุณสามารถย่างเนื้อวัวล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำมาทำแซนด์วิชที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบ การผสมผสานระหว่างเนื้อวัวรสเผ็ดและแป้งกรอบๆ ที่ทาด้วยมัสตาร์ดนั้น... อ่านเพิ่มเติม

ระหว่างที่ทอดสเต็กเนื้อลอนดอนบรอยเลอร์ในกระทะ ให้เตรียมพุดดิ้งยอร์กเชียร์ในเตาอบ โดยใส่เชดดาร์ชีสขูดลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้พุดดิ้งที่อร่อยและเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมสเต็กหั่นบางๆ และมันฝรั่งทอด... อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• เคลือบ

ขนมปังมีทโลฟเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ สอดไส้ชีสโมซซาเรลล่าเยิ้มๆ ราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเลิศ เสิร์ฟพร้อมซอสมารินาร่าอุ่นๆ ใช้พิมพ์คุกกี้ทรงกลมขนาดใหญ่ (10 ซม.) หรือพิมพ์วงกลมสำหรับทำอาหารช่วยจัดรูปทรงให้สวยงาม อ่านเพิ่มเติม

ลูกชิ้นเหล่านี้ทำจากเนื้อหมูและไก่งวงบดผสมกับสมุนไพรสด ชีสริคอตต้า และชีสเปโคริโน ทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยโดยเสียบไม้ก็ได้ ลูกชิ้นเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับพกพาไปทานที่อื่นได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดแรนช์โฮมเมดทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังอร่อยและดีต่อสุขภาพกว่าแบบสำเร็จรูป ส่วนผสมของนมหมักและสมุนไพรสดหอมๆ ทำให้เหมาะสำหรับใช้เป็นน้ำสลัด หรือทานเป็นของว่างกับผักสดและแครกเกอร์... อ่านเพิ่มเติม

ย่างน่องไก่และผักกาดโรเมนเพื่อทำสลัดง่ายๆ รวดเร็ว ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดดิฌงรสเปรี้ยว ใช้ส่วนหนึ่งของน้ำสลัดเดียวกันนี้หมักไก่ด้วย ไก่จะฉ่ำนุ่มมาก และการย่างด้วยเตาถ่านจะเพิ่มรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• สตูว์
• มันฝรั่งบด

พายเนื้อแกะเป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทำเองที่บ้าน นิยมรับประทานกับครอบครัว อย่างไรก็ตาม หากเสิร์ฟอย่างถูกต้อง ก็สามารถเป็นอาหารพิเศษสำหรับวันหยุดได้เช่นกัน เสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ พร้อมมันฝรั่งบดที่บีบตกแต่งอย่างสวยงาม - อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อวัว
• สตูว์เนื้อวัวใส่พริกปาปริก้าในเบียร์
• มันฝรั่งบดกับวาซาบิ

เนื้อวัวตุ๋นในซอสเบียร์และพริกปาปริก้ารสเข้มข้น จากนั้นราดด้วยมันฝรั่งบดปรุงรสด้วยวาซาบิ และอบจนได้พายเนื้อแกะแสนอร่อยที่มีเปลือกสีทองกรอบ คุณสามารถตุ๋นเนื้อวัวล่วงหน้าและแช่เย็นไว้ได้จนกระทั่ง... อ่านเพิ่มเติม

พายเนื้อแกะหอมกรุ่นจานนี้เป็นอาหารโฮมเมดแสนอบอุ่นสำหรับค่ำคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น ด้วยไส้เนื้อวัวและเห็ดรสชาติเข้มข้น ราดด้วยมันฝรั่งบดเนื้อนุ่มฟู จึงเป็นอาหารที่อิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และให้ความอบอุ่น พายเนื้อแกะเหมาะสำหรับ: อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• แซนด์วิช

พาร์เมซาน โหระพา และซอสมารินารา ช่วยเพิ่มรสชาติแบบอิตาเลียนให้กับมีทโลฟชิ้นนี้ มีทโลฟนุ่มและฉ่ำมาก เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชและแซนด์วิชแบบเปิดหน้า วางมีทโลฟที่หั่นเป็นชิ้นลงบนขนมปังแล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• คอร์นด็อก
• มัสตาร์ดรสหวานและเผ็ด
• ซอสทอด

หากคุณกำลังมองหาของว่างสุดแปลกใหม่เพื่อสร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไป ลองทำคอร์นด็อกขนาดจิ๋วเหล่านี้แล้วเสิร์ฟพร้อมดิปหลากหลายชนิดดูสิ คอร์นด็อกขนาดจิ๋วเหล่านี้จะเสียบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ แล้วจุ่มลงในซอสข้าวโพดข้นๆ อ่านเพิ่มเติม

หากคุณตัดสินใจทำลูกชิ้นจากเนื้อไก่งวงส่วนที่ไขมันน้อยกว่า สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าลูกชิ้นยังคงฉ่ำและอร่อยเหมือนเดิม เพื่อสิ่งนี้ ควรเลือกเนื้อส่วนสะโพกและขนมปังขาวสดใหม่ นอกจากนี้ การเพิ่มความฉ่ำให้กับลูกชิ้นจะทำให้... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณโชคดีได้ฉลองวันขอบคุณพระเจ้าที่บ้านเพื่อนหรือครอบครัว และได้อาหารเหลือกลับบ้านมากมาย มันเหมือนกับการได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศวันหยุดอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม สูตรนี้ก็เหมาะสำหรับผู้ที่... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีน้ำเกรวี่ไก่งวงและมันฝรั่งบดเหลือจากมื้ออาหารวันหยุด ลองนำมาอบเป็นพายเนื้อแกะแสนอร่อยในวันถัดไปดูสิ รับรองว่าทั้งครอบครัวจะต้องชอบ เนื้อวัวบดสด ผักแช่แข็ง และน้ำเกรวี่จะทำให้ได้ไส้ที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ อ่านเพิ่มเติม

ที่น่าประหลาดใจคือ ค็อกเทลบลัดดี้แมรี่แก้วนี้ไม่ได้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบมาจากแค่การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวอดก้าและน้ำมะเขือเทศเท่านั้น ส่วนผสมลับคือไวน์แดง เติมไวน์แดงลงไปเล็กน้อย พร้อมกับส่วนผสมของไวน์แห้งและ... อ่านเพิ่มเติม

เวลาปั้นเนื้อเบอร์เกอร์ อย่ากดเนื้อบดแรงเกินไปหรืออัดแน่นเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ วางเนื้อเบอร์เกอร์และชีสลงบนขนมปัง นำเข้าอบในเตาอบสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสคัมแบ็ค
• เนยซอร์กัมตีขึ้นฟู
• ปลาดุก
• ฮัชพัปปี้ส์

“ในแถบตะวันออกของรัฐนอร์ทแคโรไลนา ที่ผมเติบโตมานั้น ฮัชพัปปี้จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารเกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลทอด เนื้อย่าง แซนด์วิช ไก่ทอด” เชฟจากร้านอาหารยอนเดอร์ในพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน กล่าว “ผมชอบฮัชพัปปี้มาตลอด—” อ่านเพิ่มเติม

แฮมรมควันแสนอร่อยเคลือบด้วยซอสหวานอมเผ็ดมันวาวนี้ จะเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน สำหรับสูตรนี้ ให้ซื้อขาแฮมรมควัน นำไปอุ่นในเตาอบ แล้วเคลือบด้วยซอสแอปริคอต รสชาติผลไม้จะเข้ากันได้อย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

• การเติมเชื้อเพลิง
• แซนด์วิช

แซนด์วิชแบบฉีกได้นั้นทำจากขนมปังทั้งก้อน ไม่ได้หั่นเป็นชิ้นๆ ซึ่งสะดวกเมื่อคุณต้องการทำแซนด์วิชจำนวนมากสำหรับคนจำนวนมาก และดูน่าประทับใจมากเมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถเชิญแขกให้ฉีกแซนด์วิชของตัวเอง หรือ - อ่านเพิ่มเติม

หัวหอมคาราเมลหวานๆ ในแซนด์วิชนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเข้มข้นของเนื้อเบอร์เกอร์ และเมื่อรวมกับครีมชีสเยิ้มๆ แล้ว ทำให้นึกถึงซุปหัวหอมฝรั่งเศสรสเลิศ เบอร์เกอร์ชิ้นนี้อิ่มอร่อยและฉ่ำน้ำ ทานคู่กับเครื่องเคียง... อ่านเพิ่มเติม

น้ำจิ้มเย็นนี้ทำจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส โดยใส่ผักโขมทั้งแบบแช่แข็งและแบบสด ควรบีบน้ำออกจากผักโขมให้หมดเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสเหลวเกินไป แช่เย็นไว้ก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

มีทโลฟแบบคลาสสิกคือเนื้อบดชุ่มฉ่ำราดด้วยซอสเคetchupรสหวานอมเปรี้ยว ทำจากเนื้อบดหลายชนิด เนื้อจึงนุ่มและอร่อย เก็บสูตรนี้ไว้ใช้ได้เลย เพราะมันจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งมื้อ อ่านเพิ่มเติม

รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของส้มและมะนาวช่วยเสริมรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดนี้ ซึ่งใช้ได้ทั้งเป็นน้ำหมัก น้ำเคลือบ และน้ำจิ้ม หมักไก่ในซอสนี้ (ควรหมักข้ามคืน) จากนั้นนำไปย่าง - อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้ไส้ไก่งวงบดในซอสมะเขือเทศแบบเบอร์เกอร์สลอปปี้โจแบบดั้งเดิม ลองเปลี่ยนเป็นซินซินเนติชิลลี่ดูสิ ซึ่งมีรสชาติเครื่องเทศหวานๆ ที่แปลกใหม่กว่า ไก่งวงบดนำไปทอดกับเครื่องเทศพายแอปเปิ้ลในซอสชิลลี่แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ซินซินเนติชิลลี่เป็นสตูว์เนื้อรสเข้มข้นที่ผสมผสานกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียน เนื้อวัวบดเคี่ยวในซอสมะเขือเทศกับพริก เครื่องเทศอบเชย กานพลู ผักชี และพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ ถั่ว ชีสขูด และผักสด อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้ขนมปังหรือเกล็ดขนมปัง ลองใช้ข้าวบาร์เลย์ที่สุกเร็วใส่ลงในมีทโลฟของคุณดู ข้าวบาร์เลย์จะช่วยให้มีทโลฟเกาะตัวกันได้ดีขึ้น แถมยังเพิ่มใยอาหารและสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ เหมือนกับแครอทขูดฝอยอีกด้วย นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการ... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้อกไก่ที่ฉ่ำที่สุด ให้นำไปทอดในกระทะจนเหลืองทอง จากนั้นนำไปอบต่อในเตาอบ รสชาติที่ละมุนละไมของอกไก่จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสรสจัดจ้านของมะเขือเทศอบ กระเทียม และต้นหอม เพียงแค่... อ่านเพิ่มเติม

แกงไก่วินดาลูเป็นแกงอินเดียที่มีรสชาติเผ็ด หวาน และเปรี้ยว สูตรวินดาลูมีต้นกำเนิดมาจากอาหารกัว ซึ่งชาวโปรตุเกสนำเข้ามาแต่เดิม ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ไก่สุก ซอสมะเขือเทศ และเครื่องเทศต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อบดฉ่ำๆ ผสมเชดดาร์ชีสและเบคอนทอดชิ้นเล็กๆ นำไปเคลือบด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ ซอสวูสเตอร์เชียร์ และน้ำตาลทรายแดง แล้วนำไปอบจนกลายเป็นซอสเคลือบเงาแสนอร่อย รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

ซอสบาร์บีคิวรสฮันนี่ชิโปเล่เคลือบมีทโลฟเนื้อนุ่ม โรยด้วยเชดดาร์ชีสและต้นหอมซอย เชดดาร์ชีสช่วยเพิ่มความแน่นและความชุ่มฉ่ำให้กับมีทโลฟ ขณะที่ต้นหอมซอยช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อนที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ... อ่านเพิ่มเติม

• อาหารเรียกน้ำย่อยฟองดู

เมื่ออากาศข้างนอกไม่ดี ไม่มีอะไรดีไปกว่าการนั่งลงกับเพื่อนฝูงและทานฟองดูชีสอุ่นๆ ด้วยกัน ฟองดูนี้ทำจากชีสเชดดาร์และชีสกรุยแยร์ผสมกัน พร้อมกับไซเดอร์แอลกอฮอล์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติแอปเปิ้ลให้กับชีส เพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสเนื้อพริก
• โคลสลอว์
• เบอร์เกอร์

ชาวนอร์ทแคโรไลนารู้วิธีทำเบอร์เกอร์รสเลิศ: เนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ โรยหน้าด้วยพริกและหัวหอม เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์ เมนูที่ร้าน Duke's Grill ในเมืองมอนโรมีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

ถั่วพิสตาชิโอช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานให้กับชีสแท่งเบาๆ นี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ตัวชีสทำจากครีมชีส เชดดาร์ชีสขูด เปลือกเลมอนขูด และพริกป่นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นสตูว์เห็ดสไตล์บูร์กิญง (Beef Bourguignon) แต่ไม่มีเนื้อวัว เป็นสตูว์ข้นๆ รสชาติเข้มข้น ทำจากเห็ดหอม เบคอนรมควัน ไวน์บูร์กิญง และสมุนไพรหอม เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ไข่ปรุงรสด้วยเนย อ่านเพิ่มเติม

น้ำจิ้มหัวหอมนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอด ทำจากส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส โดยเติมหัวหอมคาราเมลรสหวานและเผ็ดลงไป เพื่อให้หัวหอมปล่อยน้ำตาลออกมาและกลายเป็นคาราเมลได้อย่างสมบูรณ์แบบ จึงควรผัดหัวหอมด้วยไฟอ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม

• หม้อตุ๋น
• ท็อปปิ้ง

เมนูหม้อตุ๋นจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติและดึงดูดใจด้วยเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว มีครบทุกอย่าง ทั้งมันฝรั่ง เห็ด ถั่วฝักยาว ชีสเยิ้มๆ เครื่องเทศนานาชนิด และอื่นๆ อีกมากมาย เวลาปอกมันฝรั่งสำหรับทำหม้อตุ๋น อย่าทิ้งเปลือกไว้ อ่านเพิ่มเติม

• ปีก
• เนยราดซอสเผ็ด
• น้ำจิ้มบลูชีส

แตกต่างจากปีกไก่บัฟฟาโลแบบดั้งเดิม ในสูตรนี้ ปีกไก่จะถูกคลุกแป้งก่อนนำไปทอดในน้ำมันท่วม จากนั้นจึงนำไปทอดและเคลือบด้วยส่วนผสมของเนยและซอสเผ็ด แล้วนำไปอบในเตาอบอีกครั้งเพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อไก่ได้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ด้วยเทคนิคง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง ชีสบอลแบบคลาสสิกก็สามารถแปลงโฉมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนน่ารักในธีมเทศกาลได้ นั่นก็คือ ตุ๊กตาหิมะแสนน่ารัก ที่จะเสิร์ฟให้แขกขณะรออาหารจานหลัก ใช้ปลายแครอทบางๆ ทำเป็นจมูก และใช้กระดุมสีดำทำเป็นกระดุมและดวงตา อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมทั้งหมดของแซนด์วิชรูเบนอันโด่งดังของอเมริกาถูกห่อด้วยแป้งพิซซ่าโรยด้วยเมล็ดผักชีฝรั่ง ทำให้ได้ขนมปังที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อพร้อมไส้ที่เข้มข้น ภายในเนื้อขนมปังนุ่มฟู คุณจะได้พบกับเนื้อวัวฉ่ำๆ กะหล่ำปลีดอง และซอสเหนียวหนึบ... อ่านเพิ่มเติม

• ชิป
• ซอสฮอร์สแรดิช

แทบไม่อยากเชื่อเลย แต่ชิปกรอบๆ สีสันสดใสแสนอร่อยเหล่านี้ทำมาจากส่วนผสมแค่สามอย่างเท่านั้น! แค่สเปรย์น้ำมันสำหรับทอดและท็อปปิ้งรสชาติอร่อยๆ ก็เปลี่ยนมันฝรั่งโฮมเมดให้กลายเป็นของว่างที่ง่ายและรวดเร็วได้แล้ว และ... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับเมนูเครื่องเคียงที่ง่าย อร่อย และเข้ากับเทศกาล เพียงแค่ราดซอสวอลนัทปั่นผสมผักชีฝรั่งและเปลือกมะนาวขูดลงบนถั่วเขียวลวก ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 15 นาที และรสชาติก็... อ่านเพิ่มเติม

นำมะเขือเทศย่าง กระเทียม และต้นหอมมาผสมกับน้ำสลัดแบบง่ายๆ เพื่อทำเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับทานกับเนื้อสัตว์ ไม่ต้องกังวลหากผักไหม้เกรียม เพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของควัน อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวราดแฮมและถั่ว
• แฮมตุ๋นกับถั่ว

หุงข้าวหอมอร่อยๆ กับแฮมตุ๋นชิ้นฉ่ำๆ และถั่วอบในหม้อเดียว รับรองว่าไม่มีเวลาล้างจานเลย เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารลุยเซียนา เราใช้หัวหอม ขึ้นฉ่าย และพริกหวานในการสร้างสรรค์... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติของพริกหวานยัดไส้ แต่ไม่อยากเสียเวลามากกับเมนูโปรดของคุณ คุณจะต้องชอบสูตรอาหารง่ายๆ นี้! ทำซุปข้นๆ รสชาติกลมกล่อมด้วยพริกหวานยัดไส้ เนื้อวัวบด ข้าว และมะเขือเทศกระป๋อง อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำจากเค้กคริสต์มาสแบบอังกฤษและผลไม้แห้ง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนหนึ่งของเค้กนำมาทำเป็นสตรูเซล ซึ่งโรยหน้าชีสเนื้อเนียนละเอียดที่ผสมกอร์กอนโซลาและผักใบเขียวได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

อาจกล่าวได้ว่าเตาย่างแบบใช้เม็ดเชื้อเพลิงเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ดีที่สุดสำหรับการทำบาร์บีคิว นับตั้งแต่มีการประดิษฐ์ไฟขึ้นมา! มันช่วยลดความจำเป็นในการเติมเชื้อเพลิงหรือคอยตรวจสอบควันและความร้อน ทำให้การรมควันง่ายขึ้นมาก สูตรนี้ได้รับการทดสอบโดยใช้: อ่านเพิ่มเติม

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยเมนูสลัดซีซาร์ที่ไม่เหมือนใคร ลองใช้วิธีง่ายๆ แต่ได้ผลดีนี้ดู: ย่างกุ้งและขนมปังกรอบ แล้วเสียบไม้เสิร์ฟลงบนสลัดที่ราดด้วยน้ำสลัดแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

การรมควันแบบช้าๆ คือกุญแจสำคัญที่ทำให้มีทโลฟนี้มีรสชาติเยี่ยมยอด ทำจากเนื้อสัตว์สามชนิด ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่งวง เพื่อความชุ่มฉ่ำและรสชาติ และใช้ข้าวโพดทอดกรอบรสบาร์บีคิวเป็นตัวประสานแทนขนมปัง... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้มีทโลฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ให้ผสมเนื้อวัวบดไม่ติดมันกับเนื้อไก่งวงบด แล้วใส่ผักโขมสับและผักชีเยอะๆ แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศราดแบบดั้งเดิม ให้ราดมีทโลฟแต่ละชิ้นด้วยมะเขือเทศฝาน และสำหรับรสชาติที่... อ่านเพิ่มเติม

ลูกชิ้นเนื้อนุ่มเหล่านี้ทำจากส่วนผสมของเนื้อหมูบดและไส้กรอกอิตาเลียนดิบ นำไปอบในซอสมะเขือเทศเข้มข้นพร้อมผักและพริกเม็กซิกัน รวมถึงพริกชิโปเล่ (พริกฮาลาปิโนรมควัน) ซึ่งเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนได้มากกว่าแค่ความเผ็ดเล็กน้อย— อ่านเพิ่มเติม

เห็ดสับละเอียดและชีสโพรโวโลนขูดฝอยช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้นให้กับมีทโลฟนี้ ก่อนนำเข้าอบ มีทโลฟจะถูกทาด้วยซอสเคetchupและน้ำตาลทรายแดง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นซอสครีมที่อร่อยและเข้มข้นเมื่ออบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์สองชั้นเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเห็ดถึงสองเท่า: เนื้อวัวหนึ่งชิ้นเสริมด้วย "แพตตี้" อีกชิ้นที่ทำจากเห็ดพอร์โทเบลโลทั้งดอก ราดด้วยซอสครีมเข้มข้นที่ทำจากก้านเห็ดที่เหลือ คลาสสิก - อ่านเพิ่มเติม

สเต็กเนื้อลอนดอนบรอยล์เป็นเนื้อส่วนต้นขาของวัวที่ค่อนข้างเหนียว แต่ถ้าปรุงสุกและเสิร์ฟอย่างถูกต้อง มันจะละลายในปากเลยทีเดียว หมักเนื้อในเตกีลาและเครื่องเทศ โดยควรหมักข้ามคืน ย่างด้วยไฟปานกลางถึงไฟแรงปานกลาง อ่านเพิ่มเติม