เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

น้ำสลัดแรนช์โฮมเมดทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังอร่อยและดีต่อสุขภาพกว่าแบบสำเร็จรูป ส่วนผสมจากวัตถุดิบหมักดองและสมุนไพรสดหอมๆ ทำให้เหมาะสำหรับใช้เป็นน้ำสลัด หรือทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับผักสดและแครกเกอร์สำหรับจิ้ม

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 2/3 ถ้วย
• มายองเนส 0.5 ถ้วย
• ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนชา
• ผงหัวหอม 0.5 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

นมเปรี้ยว, เคฟีร์, ซอสวูสเตอร์เชียร์, ผงหัวหอม, ผักชีลาว, ซอสแรนช์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามผสม นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 2/3 ถ้วย มายองเนส 0.5 ถ้วย ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนชา ผงหัวหอมและเกล็ดหัวหอมอย่างละ 0.5 ช้อนชา และผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา ใส่ต้นหอมสับ ผักชีลาวสับ และผักชีฝรั่งสับอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

คะแนนโหวต: 1