เบอร์เกอร์ไส้กรอกสลอปปี้โจ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 427, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 30 จี., คาร์โบไฮเดรต 33 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 88 มก. โซเดียม 710 มก. น้ำตาล 10 จี.

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับแซนด์วิชสลอปปี้โจและยกระดับความอร่อยขึ้นไปอีกขั้น ราเชล เรย์ ได้เพิ่มไส้กรอกฮอทดอกสับละเอียดและเครื่องเทศสำหรับสเต็กลงในซอสเนื้อข้น ตักซอสเนื้อราดลงบนขนมปัง เตรียมกระดาษเช็ดปากไว้เยอะๆ แล้วก็อร่อยได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อไก่งวงบดหรือเนื้อสันในวัวบด 900 กรัม
ไส้กรอกเนื้อวัวหรือเนื้อหมู 1 แพ็ค หั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร
หัวหอม 1 หัว สับละเอียด
เครื่องปรุงรสสเต็ก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดงเข้ม 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม)
ขนมปังเบอร์เกอร์นุ่ม 9 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อไก่งวงบด, ไส้กรอก, ขนมปังงา, ซอสมะเขือเทศ, ซอสวูสเตอร์เชียร์, เครื่องปรุงรสสเต็ก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะก้นลึกใส่น้ำมันมะกอก ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่เนื้อสับลงไปผัดให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดประมาณ 3-4 นาที ใส่ไส้กรอกหั่นลงไปผัดต่ออีก 3-4 นาที จากนั้นใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่ม ประมาณ 5-6 นาที
ในชามผสมเครื่องเทศ น้ำตาล ซอสวูสเตอร์เชียร์ และซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน เทซอสลงบนเนื้อสัตว์แล้วเคี่ยวสักสองสามนาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน วางลงบนขนมปังแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่: