แซนด์วิชขี้เกียจ – สลอปปี้โจ

คะแนนโหวต: 18

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิชเนื้อสับ 8 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 248, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 18 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

แซนด์วิชของเอลลี ครีเกอร์ เป็นเบอร์เกอร์สลอปปี้โจแบบเบาๆ ที่ดัดแปลงมาจากสูตรดั้งเดิม เธอใช้เนื้อวัวบดไม่ติดมัน นำไปผัดกับถั่วแดงที่มีโปรตีนสูง ซอสมะเขือเทศ และทาลงบนขนมปังโฮลวีต

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวบดไม่ติดมัน 450 กรัม
ถั่วแดงหรือถั่วปินโตกระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง (ควรเป็นชนิดโซเดียมต่ำ) (สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด)
พริกฮาลาปิโน่บด 1 เม็ด
พริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 เม็ด
หัวหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 หัว
กระเทียมบด 4 กลีบ
ซอสมะเขือเทศ 1.5 ถ้วย (ไม่ใส่เกลือ)
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
กากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
เกลือ 3/4 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสดใหม่
ขนมปังเบอร์เกอร์โฮลวีต 8 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, หัวหอม, กระเทียม, ผงมัสตาร์ด, ซอสวูสเตอร์เชียร์, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำเชื่อม, ซอสมะเขือเทศ, ถั่วปินโต, พริกฮาลาปิโน, พริก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ผัดเนื้อและหัวหอมด้วยไฟปานกลางถึงสูงประมาณ 5 นาที ใช้ตะหลิวบี้ก้อนเนื้อให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ขณะผัด เทน้ำที่ออกมาจากกระทะทิ้งไป

ใส่กระเทียม พริกฮาลาปิโน และพริกป่นลงไป ผัดต่ออีก 5 นาที คนเป็นครั้งคราว ใส่ถั่ว ซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศบด น้ำส้มสายชูไวน์ กากน้ำตาล ซอสวูสเตอร์เชียร์ ผงมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย ลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 5 นาที ตักไส้ประมาณครึ่งถ้วยใส่ลงในขนมปังแต่ละชิ้น แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารอเมริกัน / เอลลี ครีเกอร์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน