น้ำเชื่อม

• ซี่โครง
• ซอสโฮยซินโฮมเมด

ซี่โครงหมูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับการชมกีฬา ซี่โครงหมูเหล่านี้จากร้านอาหารแบบซื้อกลับบ้านที่เปิดมานานหลายสิบปี ผสมผสานรสชาติตะวันออกกลางและเอเชียเข้าด้วยกัน โดยปรุงด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย อ่านเพิ่มเติม

ขนมทีเค้กเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของชาวแอฟริกันอเมริกัน มักเสิร์ฟในวันที่ 19 มิถุนายน ซึ่งเป็นวันประกาศอิสรภาพ ขนมชนิดนี้มีเนื้อสัมผัสและรสชาติคล้ายกับคุกกี้เนยน้ำตาล และเข้ากันได้ดีกับชาฮิบิสคัส อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังอบสดใหม่ทำเองที่บ้าน เปลือกกรอบอร่อย คือของขวัญที่ดีที่สุดที่คุณสามารถมอบให้ครอบครัวได้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำขนมปัง คุณสามารถอบในเตาอบโดยใช้พิมพ์ขนมปังก็ได้ ใส่ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า และงาลงในแป้ง รวมถึง... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วขาวตุ๋นในหม้อหุงช้าในซอสมะเขือเทศรสเข้มข้น หวาน และเผ็ดเล็กน้อย อร่อยและหอมเหมือนเพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ ต่างจากสูตรดั้งเดิม คุณไม่ต้องรอให้ถั่วสุก เพราะหม้อหุงช้าจะ... อ่านเพิ่มเติม

• สเต็กหมูย่างกับมันหมู
• น้ำจิ้ม
• อินนิงส์

ถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเลือกทานบะหมี่เย็นสดชื่นหรือซุปร้อนๆ สไตล์เอเชียดี ลองบุ๋นฉา (หมูย่างกับเส้นก๋วยเตี๋ยว) ดูสิ นี่คือหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อที่สุดจากฮานอย เมืองหลวงของเวียดนาม อ่านเพิ่มเติม

• ซอสคัมแบ็ค
• เนยซอร์กัมตีขึ้นฟู
• ปลาดุก
• ฮัชพัปปี้ส์

“ในแถบตะวันออกของรัฐนอร์ทแคโรไลนา ที่ผมเติบโตมานั้น ฮัชพัปปี้จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารเกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลทอด เนื้อย่าง แซนด์วิช ไก่ทอด” เชฟจากร้านอาหารยอนเดอร์ในพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน กล่าว “ผมชอบฮัชพัปปี้มาตลอด—” อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีหม้อหุงช้า ให้ใช้มันเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้ทานอาหารเย็นร้อนๆ รสชาติอร่อยเมื่อกลับถึงบ้านจากที่ทำงาน เคี่ยวเนื้อหมูรมควันส่วนไหล่กับถั่ว มะเขือเทศเข้มข้น ไทม์ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล มัสตาร์ดรสเผ็ด และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมักแห้ง
• ซอสบาร์บีคิวสไตล์แคนซัส

การรมควันเนื้ออกวัวทั้งชิ้นเป็นงานที่ต้องใช้ความใส่ใจอย่างมาก เป็นหัวข้อที่ต้องถกเถียงกันอย่างจริงจังสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการรมควันทุกคน ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่มีประสบการณ์หรือผู้ที่กำลังฝึกฝนอยู่ มีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับอุณหภูมิการรมควันที่เหมาะสม วิธีการปรุงรสเนื้อ และควรห่อเนื้ออกวัวด้วยอะไรหรือไม่... อ่านเพิ่มเติม

อย่าแค่ทำปลาหมึกทอดอย่างเดียว ผัดกับเส้นหมี่และผักก็อร่อยและอิ่มท้อง เพื่อให้ได้เนื้อปลาหมึกที่นุ่มละมุน ควรบากเปลือกปลาหมึกก่อนสักเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• เคลือบ

คุกกี้ขิงรูปเกล็ดหิมะขนาดยักษ์เหล่านี้คือความอร่อยสามเท่า: ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับทำกับเด็กๆ และสวยงามจนสามารถเป็นจุดเด่นบนโต๊ะของหวานของคุณได้ ทุกคำที่กัดเข้าไปนั้น... อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับสำคัญในถั่วอบมังสวิรัตินี้คือเห็ดชิตาเกะ แม้แต่คนรักเนื้อก็จะไม่รู้สึกว่าไม่มีเบคอน! ที่สำคัญที่สุดคือ ไม่จำเป็นต้องแช่ถั่ว เพียงแค่ค่อยๆ อบในเตาอบจนนุ่มและ... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• ซอสบาร์บีคิว

ซี่โครงหมูย่างจนเหลืองทอง แล้วนำไปอบต่อในเตาอบ หรือจะใช้เตาย่างไฟฟ้าที่บ้านก็ได้ รสชาติจะอร่อยมาก! ลอกเยื่อบางๆ ออกจากซี่โครง แล้วพักไว้สักครู่ก่อนนำไปย่าง อ่านเพิ่มเติม

สูตรเป็ดอบที่ยอดเยี่ยม ที่จะทำให้เป็ดของคุณฉ่ำนุ่ม รสชาติเข้มข้น และกรอบเป็นมันเงาโดยไม่มันเยิ้ม เป็นอาหารเลิศรสสำหรับเทศกาลอย่างแท้จริง ควรเริ่มเตรียมเป็ดสำหรับอบล่วงหน้า เพราะ... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• การประกอบและการตกแต่ง
• รอยัลไอซิ่ง

บ้านขนมปังขิงไม่ใช่แค่ของหวานในวันคริสต์มาสเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งเทศกาลที่มีรูปลักษณ์ราวกับเทพนิยาย ซึ่งจะนำความรู้สึกมหัศจรรย์และความอบอุ่นมาสู่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การสร้างบ้านขนมปังขิงนั้นไม่ยากนัก แต่ก็เป็นงานที่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก อ่านเพิ่มเติม

น้ำเชื่อมโมลาส ขิงป่น อบเชย ออลสไปซ์ และลูกจันทน์เทศ ให้รสชาติอบอุ่นเหมือนขนมปังขิงแก่ช็อกโกแลตร้อนแก้วนี้ ผงโกโก้ช่วยปรับสมดุลของเครื่องเทศ ในขณะที่ช็อกโกแลตนมเพิ่มความเนียนนุ่มและรสชาติเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

• ลูกแพร์
• ดุลเซ่ เด เลเช่ โฮมเมด

ความสดชื่นของผลไม้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของคาราเมล และดุลเซ่ เด เลเช่ ก็คือคาราเมลเหลวชนิดหนึ่ง ซอสจากละตินอเมริกาชนิดนี้คล้ายกับนมข้นหวานต้ม แต่เหลวกว่าและมีรสชาติที่แตกต่างออกไป ตามสูตรหนึ่งระบุว่า... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อหมูส่วนสะโพก ซึ่งจะนำไปปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมกับถั่วขาว เริ่มจากผสมถั่วขาวดิบกับส่วนผสมซอสทั้งหมด จากนั้นใส่เนื้อหมูส่วนสะโพกลงไป แล้วตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่ระดับความร้อนที่เหมาะสม อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่เรียบง่าย อบอุ่น และอิ่มท้อง เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวจะช่วยให้รสชาติไม่จืดชืด หากต้องการเนื้อสัมผัสที่นุ่มขึ้น อาจแช่ถั่วก่อนปรุงอาหารก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• น้ำเชื่อมและผลไม้
• ซอสคาราเมลเนยสีน้ำตาล

คัพเค้กกลับหัวขนาดเล็กแสนอร่อยและสวยงาม มีฐานเป็นขนมปังขิงเนื้อแน่นนุ่ม และด้านบนเป็นแครนเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลชุ่มฉ่ำ แต่ละส่วนประกอบของขนมหวานนี้ล้วนมีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น: อ่านเพิ่มเติม

• เค้กขิง
• เค้กและครีมเนยเลมอน

คนรักขนมปังขิงสามารถลิ้มลองเค้กเนื้อเบาและสวยงามที่ทำจากขนมปังขิงหลายชั้น สลับกับครีมเนยเลมอนและราสเบอร์รี่สด ขนมหวานนี้ดูเหมาะกับฤดูร้อนอย่างลงตัว ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องรอจนถึงฤดูหนาว อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• เคลือบ

แตกต่างจากคัพเค้กหรือมัฟฟินทั่วไป คัพเค้กมักตกแต่งด้วยครีมและของประดับต่างๆ ทำให้ดูเหมือนเค้กชิ้นเล็กๆ เช่นเดียวกับเค้ก คัพเค้กมีหลากหลายรูปแบบไม่รู้จบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำคัพเค้กใส่เครื่องเทศได้โดยการเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• รอยัลไอซิ่ง

ในยุโรป คริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากขาดขนมปังขิง มีการอบเองที่บ้าน ขายในงานเทศกาล และมอบเป็นของฝาก อย่างไรก็ตาม ขนมปังขิงเป็นขนมที่ทานได้หลากหลาย จึงกลายเป็นขนมยอดนิยมแม้กระทั่งนอกช่วงคริสต์มาส อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังขิง
• รอยัลไอซิ่ง

ป้ายชื่อที่ใช้บอกที่นั่งของแขกบนโต๊ะอาหารมีหลายรูปแบบ โดยทั่วไปมักทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็ง แต่ไอเดียที่สนุกกว่าคือการทำป้ายชื่อที่กินได้ แขกจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้... อ่านเพิ่มเติม

ในบรรดาความทรงจำในวัยเด็กทั้งหมด แครอทถือเป็นความทรงจำที่สำคัญที่สุด และเมื่อฉันโตขึ้น ฉันก็ยิ่งชอบกินแครอทมากขึ้นเรื่อยๆ ลองแนะนำให้ลูกของคุณรู้จักผักรากชนิดนี้ได้ทุกวัย แครอทหั่นเป็นชิ้นสีสดใส โรยด้วยใบสีเขียว ดูน่ารับประทานจริงๆ... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เหล่านี้อบอวลไปด้วยกลิ่นเครื่องเทศนานาชนิดตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง การใช้กากน้ำตาลทำให้ขนมมีเนื้อสัมผัสคล้ายทอฟฟี่และเคี้ยวเพลิน น้ำตาลช่วยผสานรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศเข้าด้วยกันและเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

โคโยเต้เป็นคุกกี้เม็กซิกันแบบดั้งเดิม ทำจากเนยหรือไขมันหมู แป้ง ไข่ และน้ำตาลทรายแดง โดยทั่วไปจะอบเป็นแผ่นกลมแบนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 เซนติเมตร คำว่าโคโยเต้ในภาษาเม็กซิกันมีความหมายว่า "หญิงสาวลูกครึ่งผู้สง่างาม" อ่านเพิ่มเติม

เช่นเดียวกับขนมปังขิง คุกกี้ขิงเหล่านี้ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลคริสต์มาสในยุโรปไปแล้ว โดยจะอบเป็นรูปทรงต่างๆ ของสัตว์ สัญลักษณ์เทศกาล และสัญลักษณ์ทางศาสนา ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง มอบเป็นของขวัญ และใช้ตกแต่งต้นคริสต์มาส อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีข้อสรุปที่แน่ชัดเกี่ยวกับเรื่องนี้ อ่านเพิ่มเติม

เมนูปรุงรสจัดจ้านนี้เหมาะเป็นเครื่องเคียง เช่น ทานคู่กับไก่ย่างหรือซี่โครงหมูอบ ฟักทองที่ปรุงด้วยวิธีนี้ยังใช้เป็นไส้ราวิโอลีได้อย่างอร่อย เติมนมและครีมลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

ลองทำมิลค์เชคมอลต์ดูสิ เหมือนกับที่ดื่มในร้านกาแฟเลย ผงมอลต์ให้รสชาติอบอุ่น หอมมันเล็กน้อย ในขณะที่นมข้นหวานและน้ำเชื่อมโมลาสเล็กน้อยทำให้เนื้อเนียนและข้นขึ้น เครื่องดื่มง่ายๆ ของเจฟฟรีย์นี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงห้านาที อ่านเพิ่มเติม

อะไรจะอร่อยไปกว่าขนมปังโฮมเมด? โดยเฉพาะถ้าไม่ต้องเสียเวลานวดแป้ง ทำไมไม่ลองทำเองดูล่ะ? เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยให้การทำขนมปังง่ายขึ้น และคุณยังสามารถทดลองกับผลลัพธ์สุดท้าย เพื่อสร้างเปลือกขนมปังที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

อะนาดัม ขนมปังยีสต์สไตล์อเมริกันที่ได้รับความนิยมในแถบนิวอิงแลนด์ ถูกอบมานานกว่าศตวรรษโดยใช้แป้งข้าวโพดต้ม แป้งสาลี และกากน้ำตาล ตามตำนานเล่าว่า ชื่อของขนมปังนี้มาจากชาวประมงที่อบมันขึ้นมา: อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำขนมปังปัมเปอร์นิเคิลแบบง่ายๆ ของเยอรมัน จะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสขนมปังดำหอมกรุ่นและสดใหม่ทุกวัน เพราะไม่เหมือนกับสูตรดั้งเดิมที่คุณไม่ต้องเสียเวลาเกือบทั้งวันในการเตรียม ในสหรัฐอเมริกา - อ่านเพิ่มเติม

เคบับไก่ที่ทำง่ายและอร่อย สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก เช่น ทานกับข้าว หรือใช้เป็นไส้ในเบอร์ริโตหรือฟาฮิตาได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ไม้เสียบไหม้ในเตาอบ คุณควร... อ่านเพิ่มเติม

เมนูหมูฉีกนุ่มชุ่มฉ่ำจานนี้ใช้เนื้อสันในหมู ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ไม่ธรรมดา เนื้อชิ้นใหญ่ๆ นำไปตุ๋นในซอสรสชาติกลมกล่อม แล้วฉีกเป็นเส้นๆ ด้วยส้อมสองอัน ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้น อร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม

เมื่อรมควันเนื้อบนตะแกรงหรือเตาบาร์บีคิว จะต้องทาซอสเป็นระยะๆ ซอสที่ใช้ทาคือซอสพิเศษที่ใช้แปรงทาลงบนเนื้อคล้ายไม้ถูพื้นขนาดเล็ก ระหว่างการรมควันเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแห้งและ... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสบาร์บีคิวกับเบคอน
• น้ำเกลือ

วันแรงงานของชาวอเมริกันแทบจะไม่สมบูรณ์แบบหากขาดไก่ย่าง ลองทำสูตรไก่ย่างนุ่มๆ สำหรับปิกนิกดูสิ ซอสบาร์บีคิวในสูตรนี้อร่อยมาก คุณสามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าได้โดยไม่ต้องเสียดายเลย อร่อยจริงๆ! อ่านเพิ่มเติม

• ถั่ว
• ซอสบาร์บีคิว

อย่าให้ชื่ออาหารจานนี้ทำให้คุณกลัวไป แต่ในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นแหล่งบาร์บีคิวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื้อส่วนปลายที่ไหม้เกรียม (burnt ends) ถือเป็นอาหารรสเลิศพิเศษอย่างหนึ่ง นี่คือส่วนขอบของเนื้ออกวัวที่ถูกรมควันจนเกรียม อ่านเพิ่มเติม

• ส่วนผสมสำหรับสูบบุหรี่
• ซอสบาร์บีคิว นอร์ทแคโรไลนา
• น้ำหมักแห้งสำหรับทา
• น้ำซอสสำหรับทอดเนื้อ

สูตรการรมควันชิ้นนี้ใช้ซี่โครงหมูที่แยกออกมาจากเนื้อส่วนอก แม้ว่าจะมีเนื้อน้อยกว่าและมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมากกว่า แต่การใช้เครื่องหมักแห้งและส่วนผสมการรมควันสูตรพิเศษจะทำให้ซี่โครงหมูออกมาอร่อยอย่างเหลือเชื่อ... อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครง
• ส่วนผสมเครื่องปรุงรส
• ซอส

ซี่โครงหมูที่เลาะออกมาจากส่วนสันในนั้น มีเนื้อนุ่มเคลือบอยู่ ทำให้ลดเวลาในการหมักและรมควันลงได้อย่างมาก นำซี่โครงไปต้มในน้ำหมักเบียร์เดือด แล้วรมควันเพียงแค่สองสามชั่วโมง ใช้น้ำหมักที่เหลือสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กชอร์ตเบรด
• ไส้ซอร์เบต์
• วิปครีมรสเลมอน

แฟนๆ ของค็อกเทลสตรอว์เบอร์รีไดคิวรีแช่แข็งจะต้องชื่นชอบพายซอร์เบต์สตรอว์เบอร์รีผสมแอลกอฮอล์นี้ ซึ่งไม่เพียงแต่มีชื่อที่คล้ายคลึงกัน แต่ยังรวมเอาส่วนผสมทั้งหมดของเครื่องดื่มชื่อดังนั้นไว้ด้วย ของหวานผสมแอลกอฮอล์ชิ้นนี้จะ... อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครง
• ส่วนผสมสำหรับถู
• ซอสบาร์บีคิวแคนซัสซิตี้

แคนซัสซิตี้ เมืองหนึ่งในสหรัฐอเมริกา ถือเป็นเมืองหลวงแห่งบาร์บีคิว เมืองนี้ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องจำนวนร้านบาร์บีคิวมากมายและการจัดงานเทศกาลและการแข่งขันบาร์บีคิวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเท่านั้น แต่ยังโด่งดังในเรื่องเทคนิคการย่างเนื้อบนเตาถ่านที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย บาร์บีคิวแคนซัสซิตี้ อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้กรอบหวานเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับชาหรือนมสักแก้ว ลองทำคุกกี้โมลาสสูตรนี้ง่ายๆ เพื่อให้คนที่คุณรักได้ลิ้มลองดู แต่จำไว้ว่าของหวานควรทานแต่พอประมาณ แม้ว่ากับคุกกี้เหล่านี้แล้วอาจจะลืมทานไปได้ง่ายๆ ก็ตาม อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งฮัสเซลแบ็กถูกคิดค้นขึ้นในปี 1953 โดยเชฟของร้านอาหาร Hasselbäcken ในสวีเดน จุดเด่นของอาหารจานนี้คือ ก่อนนำไปอบ จะนำหัวมันฝรั่งมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ โดยให้ส่วนล่างยังคงติดกันอยู่ นอกจากมันฝรั่งทั่วไปแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• แฮมเบอร์เกอร์
• ซอสมะเขือเทศ

ชาวไวโอมิงผู้กล้าหาญได้เป็นแรงบันดาลใจให้กับนวนิยายมากมาย รวมถึงนวนิยายคาวบอยคลาสสิกเรื่อง "เชน" ธรรมชาติอันกว้างใหญ่และบริเวณใกล้เคียงกับปล่องภูเขาไฟเยลโลว์สโตน มอบสถานที่พักผ่อนหย่อนใจที่ห่างไกลจากความวุ่นวายของเมือง บางทีอาจมีใครบางคนกำลังล่าสัตว์อยู่ก็เป็นได้ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อฉีกเป็นอาหารจานคลาสสิกของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา เนื้อจะถูกตุ๋นเป็นเวลานานจนนุ่มและเปื่อยมากจนสามารถฉีกเป็นเส้นได้ง่าย สูตรนี้ใช้เนื้อส่วนอกวัวเป็นไส้ อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ไอซิ่งแบล็กสแตรป

คัพเค้กกล้วยหอมวอลนัทแสนอร่อยเหล่านี้ตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้งที่ทำจากกากน้ำตาลดำ กากน้ำตาลดำเป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารอเมริกัน โดยส่วนใหญ่ใช้เป็นส่วนผสมทดแทนในขนมอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• พาสต้าคุกกี้เปปเปอร์มินต์
• สเปรดคุกกี้ช็อกโกแลตชิป
• ขนมปังขิงทาขนมปัง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพายกรอบ
• รอยัลไอซิ่ง

สูตรการทำคุกกี้รูปคนขิงแบบปราศจากกลูเตนทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถทำแซนด์วิชโดยใช้เห็ดบาร์บีคิวเหล่านี้คู่กับสลัดผักได้ - อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพายกรอบ
• ไส้ฟักทองและนมข้นหวาน

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ผงอบเชยโรยหน้า
• เค้ก
• การเติม
• วิปครีมผสมเหล้าเบอร์เบินและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

พายโฮมเมดราดด้วยวิปครีม บอร์บอน และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล - อ่านเพิ่มเติม

พริกแดงผัดกับถั่ว ไก่สับ และมะเขือเทศ ตุ๋นในหม้อหุงช้า - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เอลวิสเป็นที่รู้จักกันดีว่าชื่นชอบเนยถั่วลิสงและกล้วย แต่เราได้เพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจอีกสองสามอย่างที่เราคิดว่าเขาคงจะชอบเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับคัพเค้ก:
• สำหรับแครนเบอร์รี่เชื่อม:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่งวง
• น้ำเกลือ

เชื่อผมเถอะ สูตรอาหารระดับ 5 ดาวจากกาย เฟียรีนี้ ดีสมชื่อจริงๆ จำสูตรนี้ไว้เมื่อทำอาหารให้คนที่ชอบเนื้อขาวมากกว่าเนื้อดำ เพราะกายใช้ไก่ทั้งตัว เล็มขาออก แล้ว— อ่านเพิ่มเติม

เค้กสูตรดั้งเดิมนี้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างอบเชย ขิงป่น และกานพลูเล็กน้อย มีเนื้อแน่นคล้ายเค้กปอนด์ และยังปรุงรสด้วยไวน์มาเดราอีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งที่จะปิดท้ายมื้ออาหารวันหยุด อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสมแบบสเปน
• ซอสสเต็กน้ำส้มสายชูเชอร์รี่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรละเอียดสำหรับการทำพายไอศกรีมช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

มันอร่อยจนแทบหยุดหายใจ! หรือบางทีอาจจะไม่ใช่คำพูดที่ดีที่สุดในกรณีนี้ เพราะมันไม่สามารถสื่อถึงเสน่ห์ทั้งหมดของขนมหวานแสนอร่อยที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตหนาๆ ชิ้นนี้ได้ ฉันไม่ค่อยได้ทำบ่อยนักเพราะฉันหยุดกินไม่ได้จริงๆ— อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ชูโรส
• ซอสช็อกโกแลต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ตัวเลือกการส่ง

ก่อนเริ่มทำพุดดิ้ง ให้ลองชิมมัฟฟินดูก่อน ถ้าไม่หวานพอ สามารถเติมน้ำเชื่อมโมลาสอีก 2 ช้อนโต๊ะได้ อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้กหัวหอม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ผงการัมมาซาลาสูตรโฮมเมดของอาร์ตี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับครีม:

เพื่อให้ได้รสชาติขิงที่เข้มข้นเป็นสองเท่า อินา การ์เทนจึงผสมขิงแห้งเชื่อมลงในส่วนผสมเค้กฟองน้ำที่มีส่วนผสมของกากน้ำตาล จากนั้นโรยขิงเชื่อมเพิ่มเติมลงบนครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียนรสเปรี้ยวอมหวาน อ่านเพิ่มเติม

• เค้กแอปเปิ้ล
• มูสโยเกิร์ต

เค้กขิงชิ้นใหญ่จาก Food Network Kitchen นี้ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และรสชาติอร่อย เป็นเค้กขิงสูตรเพื่อสุขภาพที่ดัดแปลงมาจากขนมหวานแบบดั้งเดิม ทำจากบัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำและซอสแอปเปิ้ล ซึ่งช่วยลดแคลอรี่ แต่เนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณมาก จึงมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

• เค้กขิง:
• ซอสเบอร์รี่:

ทริฟเฟิลสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์นั้นอร่อยและสวยงามน่ารับประทาน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีแขกไม่เกิน 12 คน ขนมหวานชนิดนี้ประกอบด้วยขนมปังขิงโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม ครีมเลมอนรสเปรี้ยว และซอสเบอร์รี่ที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับสเต็กและไข่:
• สำหรับซอส:

หากคุณกำลังมองหาอาหารมื้อใหญ่ ลองทำเนื้อรมควันชั้นดีกับไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำจากเบียร์ น้ำแอปเปิลไซเดอร์ และน้ำเชื่อมโมลาส อ่านเพิ่มเติม

ข้าวโอ๊ตที่สุกเร็วและกากน้ำตาลเป็นส่วนผสม "ใหม่" ที่เอลลี ครีเกอร์เพิ่มเข้าไปในสูตรมีทโลฟแบบดั้งเดิมของเธอ ซึ่งประกอบด้วยเนื้อวัวบด เห็ด และสมุนไพร อ่านเพิ่มเติม

กาย เฟียรี ไม่ค่อยชอบถั่วอบเท่าไหร่ เพราะมันหวานเกินไป เขาจึงคิดค้นสูตรของตัวเองขึ้นมา ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างถั่วอบกับพริกแกง ที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกันแต่หวานน้อยกว่า อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวของนิลี:
• ซอสบาร์บีคิวของนีลีย์:

แพทริคและจิน่า นีลีย์ นำเสนอสูตรถั่วอบที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศบาร์บีคิว ซอสบาร์บีคิวโฮมเมด และเนื้อหมูหรือเนื้อวัวรมควันที่เหลือจากมื้อก่อน อ่านเพิ่มเติม

อยากสัมผัสกลิ่นหอมของขนมปังขิงที่มักพบในช่วงเทศกาลวันหยุดไหม? ด้วยสูตรทำวาฟเฟิลง่ายๆ จากราเชล เรย์ คุณก็จะได้วาฟเฟิลพร้อมทานในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชของเอลลี ครีเกอร์ เป็นเบอร์เกอร์สลอปปี้โจแบบเบาๆ ที่ดัดแปลงมาจากสูตรดั้งเดิม เธอใช้เนื้อวัวบดไม่ติดมัน นำไปทอดกับถั่วแดงที่มีโปรตีนสูง ซอสมะเขือเทศ แล้วทาลงบนขนมปัง อ่านเพิ่มเติม

ก่อนนำซี่โครงหมูไปย่างด้วยซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูปผสมน้ำเชื่อมโมลาส แซนดรา ลี นำซี่โครงหมูไปเคี่ยวในน้ำซุปผักและซอสแอปเปิ้ลก่อน วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและสุกเร็วขึ้น อ่านเพิ่มเติม

“แน่นอนว่าคงจะดีมากถ้าได้บอกว่าสูตรนี้เป็นผลงานของตัวเอง แต่จริงๆ แล้วมันเป็นสูตรของคุณแม่ผมครับ ท่านทำกินบ่อยมากตอนที่ผมยังเด็ก” อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลีกล่าว “มันง่ายและอร่อยมาก” อ่านเพิ่มเติม

ขิงและเครื่องเทศการัมมาซาลาเป็นส่วนผสมทั่วไปในอาหารอินเดียรสเผ็ด ดังนั้นทำไมไม่ลองใส่ลงในคุกกี้ดูล่ะ? และขนมอบใดๆ ที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตก็มักจะได้รับความนิยมเสมอ ตามที่อาร์ตี เซเควรา ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าวไว้ อ่านเพิ่มเติม

แม้จะกรอบกว่าคุกกี้ขิงแบบดั้งเดิม แต่คุกกี้เหล่านี้มีส่วนผสมแทบจะเหมือนกันทั้งหมด ทำให้มีรสชาติอบอุ่นและเผ็ดร้อนคล้ายกับคุกกี้ขิงแบบนุ่ม เพื่อปรับสมดุลความหวานของคุกกี้ อัลตัน... อ่านเพิ่มเติม

• ฮอทดอก
• ซอสบาร์บีคิว
• สลัดกะหล่ำปลี

ในการทำฮอตดอกสไตล์เท็กซัส บ็อบบี้ เฟลย์ จะเติมซอสบาร์บีคิวเล็กน้อยและโคลสลอว์กรอบๆ ลงไป อ่านเพิ่มเติม

บางทีสิ่งเดียวที่อร่อยกว่าแซนด์วิชขนมปังขิงก็คือขนมปังขิงสองชิ้นประกบไอศกรีมไว้ตรงกลาง ในการทำคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ กาย เฟียรี ได้ผสมกากน้ำตาลกับเครื่องเทศหอมๆ เช่น อบเชย ขิง และ— อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เคลือบน้ำตาลทรายแดงของเจมี่ ดีน กรอบนอกนุ่มใน ทำจากกากน้ำตาลและปรุงรสด้วยเครื่องเทศนานาชนิด เช่น ขิงป่น กานพลู ลูกจันทน์เทศ และอบเชย เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้แสนอร่อยจาก Ina Garten ที่มีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำตรงกลาง ไม่ได้มีแค่ขิงอย่างเดียวเท่านั้น ส่วนผสมของอบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ และขิงเชื่อมสับละเอียด ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสของคุณ โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำคุกกี้ขิงสำหรับเทศกาลคริสต์มาส ปรุงรสด้วยอบเชย กานพลู และกระวาน อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• น้ำหมักแห้งสำหรับทา
• ซอสบาร์บีคิว

สูตรซี่โครงหมูย่างซอสบาร์บีคิว เริ่มจากนำซี่โครงไปหมักในน้ำส้มสายชู หัวหอม และกระเทียม จากนั้นคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้วนำไปย่างจนสุก เมื่อสุกแล้วจึงทาด้วยซอสบาร์บีคิว อ่านเพิ่มเติม

สูตรถั่วขาวอบรูทเบียร์ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำซอสมะเขือเทศเองที่บ้าน พร้อมด้วยสูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมด 3 สูตรที่ใส่ส่วนผสมต่างๆ กัน อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับซอสและสเต็ก:
• สำหรับขนมปังปิ้ง:

คานาเป้เนื้อวัวบนขนมปังปิ้งชีสราดซอสบาร์บีคิว ใช้เนื้อวัวส่วนสะโพกย่างแล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนขนมปังปิ้งย่าง โรยหน้าด้วยชีส Monterey Jack ซอสข้นทำจากน้ำส้มบัลซามิกเคี่ยวจนข้น อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรซอสพริกคาเยนเหนียว - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่งวง
• เคลือบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ