บาร์ถั่วผสมช็อกโกแลตและคาราเมลเนื้อพรุน

แต่ดังที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวไว้ว่า "ทุกสิ่งทุกอย่างล้วนดีเมื่ออยู่ในระดับที่พอเหมาะ แม้แต่ความพอเหมาะเองก็ตาม" ที่นี่มีทุกสิ่งทุกอย่างอย่างเหลือเฟือ แม้กระทั่งมากเกินไป และฉันชอบแบบนั้น

เคล็ดลับอยู่ที่ความสมดุลที่ลงตัวระหว่างรสหวานและรสเค็ม เมื่อคุณได้ลิ้มลองแล้ว มันจะเหมือนกับมีเสียงไซเรนดังขึ้นในหัวของคุณ และที่แปลกก็คือ แม้ว่าฉันจะหลีกเลี่ยงช็อกโกแลตนมล้วน แต่ฉันกลับชอบช็อกโกแลตนมในสูตรนี้มากกว่าการผสมช็อกโกแลตดำและช็อกโกแลตนม ไม่ใช่ว่ามันเป็นสิ่งที่ไม่ดีเสมอไป แต่เนื่องจากมีคนถามเข้ามา ฉันจึงรู้สึกว่าจำเป็นต้องกล่าวถึงทั้งสองตัวเลือก

อย่างไรก็ตาม ฉันทำแบบสีเข้มในพิมพ์กลมแล้วตัดเป็นสามเหลี่ยมบางๆ ส่วนแบบช็อกโกแลตนมที่ฉันชอบนั้นทำในพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ซึ่งเป็นความรู้สึกและรูปลักษณ์ของฉันถ้าฉันกินมากเกินไป)

มันอร่อยจนแทบหยุดหายใจ! หรือบางทีอาจจะไม่ใช่คำที่เหมาะสมที่สุดในกรณีนี้ เพราะมันไม่สามารถสื่อถึงเสน่ห์ทั้งหมดของขนมหวานแสนอร่อยที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตหนาๆ นี้ได้ ฉันไม่ค่อยทำมันบ่อยนัก เพราะมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหักห้ามใจตัวเองไม่ให้กินมันโดยไม่รู้สึกผิด ฉันเกรงว่ามันจะเป็นเหมือนความสุขทางด้านอาหารเลยล่ะ

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: