โปรตีนบาร์รสแอปเปิ้ล

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 12 บาร์

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 166, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 18 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ขนมแท่งแอปเปิ้ลอบแห้งเหล่านี้ทำจากถั่วและเมล็ดพืช ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและให้พลังงาน ข้อดีเพิ่มเติม: การทำเองที่บ้านแทนการซื้อจากร้านค้าจะช่วยประหยัดเงินได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สเปรย์สำหรับทำอาหาร
แอปเปิ้ลแห้งสับ 1 ถ้วย
วอลนัทดิบสับ 1 ถ้วย
อัลมอนด์ดิบสับ 1 ถ้วย
อัลมอนด์ลวกหั่นบาง 1/2 ถ้วย
แป้งเมล็ดแฟลกซ์ 1/4 ถ้วย
มูสลี่ข้าวฟ่างพอง 1/4 ถ้วย
เมล็ดกัญชาดิบ 2 ช้อนโต๊ะ
โปรตีนข้าวออร์แกนิกดิบ 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำเชื่อมข้าวกล้อง 1/4 ถ้วย
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แอปเปิ้ลชิป, วอลนัท, อัลมอนด์, อบเชย, น้ำเชื่อม, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส (175 องศาเซลเซียส) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้ว ปูด้วยกระดาษรองอบ โดยให้มีส่วนที่ยื่นออกมาเล็กน้อยเพื่อช่วยให้เอาขนมออกจากถาดได้ง่ายขึ้น
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแอปเปิล วอลนัท อัลมอนด์สับและหั่น เมล็ดแฟลกซ์ป่น ข้าวฟ่างพอง เมล็ดป่าน ผงไข่ขาว อบเชย เกลือ น้ำเชื่อมข้าว และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล คนให้เข้ากันดี เทส่วนผสมแอปเปิลลงในถาดที่เตรียมไว้ ใช้ส่วนที่ยื่นออกมาของกระดาษรองอบที่ทาไขมันไว้ กดส่วนผสมให้แน่นและเรียบเสมอกันที่ก้นถาด อบจนสุกประมาณ 12 นาที พักให้เย็นสนิทบนตะแกรง

ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 120 องศาเซลเซียส (250 องศาฟาเรนไฮต์) ปูกระดาษรองอบบนถาดอบที่มีขอบ แล้ววางตะแกรงไว้ด้านบน นำส่วนผสมแอปเปิลออกจากถาดแล้วหั่นเป็นแท่ง 12 ชิ้น วางบนตะแกรงโดยให้ด้านที่เหนียวอยู่ด้านบน อบประมาณ 15 นาที จนกระทั่งโปรตีนบาร์เกือบแห้งเมื่อสัมผัส พักให้เย็นสนิทบนตะแกรง

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - ซิลวานา นาร์โดเน เป็นผู้เขียนหนังสือสูตรอาหารปราศจากกลูเตน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / ของว่างเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / ลูกอม / ซีเรียลอาหารเช้า กราโนล่า มูสลี่ / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่าง

รวมสูตรอาหาร