เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

แพนเค้กเนื้อเบาฟูใส่แอปเปิ้ล - สูตรละเอียด

วัตถุดิบ:

• ไส้พายแอปเปิ้ล 2 ขวด
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
• อบเชยป่น 1 ช้อนชา
• ไข่ 3 ฟอง
• นม 1/2 ถ้วย
• แป้งสาลีคุณภาพดี 1/2 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับโรยหน้า

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, น้ำนม, ครีมเปรี้ยว, แป้งคุณภาพพรีเมียม, เปลือกมะนาว, น้ำตาลไอซิ่ง, แอปเปิ้ล, อบเชย

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส
  
  ในกระทะเหล็กหล่อขนาด 12 นิ้ว ให้ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วใส่ไส้แอปเปิ้ล เนย และอบเชยลงไป
  
  ในชาม ตีไข่จนขึ้นฟอง ใส่นม แป้ง ครีมเปรี้ยว ผิวเลมอนขูด และเกลือลงไป ตีจนส่วนผสมเนียนเข้ากัน
  
  เทส่วนผสมแป้งลงในกระทะที่ใส่แอปเปิ้ลไว้แล้ว และนำกระทะเข้าเตาอบทันที อบประมาณ 20-25 นาที จนกระทั่งแพนเค้กฟูและเป็นสีเหลืองทอง ใช้ตะแกรงเล็กๆ โรยน้ำตาลไอซิ่งบางๆ บนหน้าแพนเค้ก เสิร์ฟขณะอุ่นๆ

คะแนนโหวต: 1