เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ในการทำแพนเค้กแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น คือ กล้วยและไข่ แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล และความหวานตามธรรมชาติของกล้วยก็เพียงพอที่จะทำให้แพนเค้กเหล่านี้อร่อยและมีรสชาติ สำหรับส่วนผสมของแป้ง เพียงแค่ตีไข่กับกล้วยในเครื่องปั่น เพื่อให้แพนเค้กพลิกง่ายขึ้นขณะทอดและป้องกันไม่ให้แตก ให้ใช้ตะหลิวบางๆ ทำแพนเค้กชิ้นเล็กๆ และปล่อยให้สุกจนด้านบนแข็งตัว เสิร์ฟเหมือนแพนเค้กทั่วไป พร้อมซอสหวานที่คุณชื่นชอบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• กล้วยสุกขนาดกลาง 1 ลูก
• น้ำมันพืชตามความจำเป็น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, กล้วย

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งกระทะบนไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
• ปั่นไข่และกล้วยในเครื่องปั่นจนเนียน ประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที เทส่วนผสมกล้วยลงในกระทะร้อนแล้วผัดประมาณ 1 นาที พลิกด้านแล้วผัดต่ออีก 1 นาที เสิร์ฟทันที

คะแนนโหวต: 16