แพนเค้กเลือด

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แพนเค้กเลือด - สูตรแบบละเอียด

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ทำซอสสตรอว์เบอร์รีนำสตรอว์เบอร์รีสับ 3 ถ้วยตวง น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง น้ำมะนาวครึ่งลูก และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆ จนสตรอว์เบอร์รีนิ่ม ประมาณ 10 นาที ใส่กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน กรองผ่านตะแกรงตาถี่ กดส่วนที่เป็นก้อนแข็งลงไป ปล่อยให้เย็นลง

ในระหว่างนั้น ให้ทำแพนเค้กไปด้วยในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งอเนกประสงค์ 1.5 ถ้วยตวง น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 1/2 ช้อนชา ในชามขนาดกลาง ผสมนม 1.5 ถ้วยตวง เนยละลาย 2 ออนซ์ ไข่ไก่ 2 ฟอง และวานิลลาเล็กน้อย จากนั้นตีส่วนผสมแห้งเข้ากับส่วนผสมเปียกจนเนียน นำแพนเค้กไปทอดในกระทะที่ร้อนจัดและทาน้ำมันไว้ วางแพนเค้กซ้อนกัน จากนั้นราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีแล้วใช้มีดจิ้มลงไปด้านบน

สูตรอาหาร แพนเค้ก.