เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรการทำชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้า โดยใช้แอปเปิ้ลและลูกพลัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ไข่ 5 ฟอง
• ลูกพลัม 6-8 ลูก
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• เนย 20 กรัม
• เติมเมล็ดป๊อปปี้และวานิลลาตามชอบ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้ง, ไข่, ลูกพลัม, โกโก้, แอปเปิ้ล, วานิลลิน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ล้างแอปเปิ้ลและพลัมให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนู เอาเมล็ดออก แล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
• ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมอาหาร ร่อนแป้ง โกโก้ผง เมล็ดป๊อปปี้ และวานิลลาลงในส่วนผสมที่ได้ จากนั้นใส่ผลไม้ลงไป
ขั้นตอนที่ 3
• เพื่อให้ได้ลวดลายคล้ายหินอ่อน ให้ผสมแป้งเพียงหนึ่งในสามกับผงโกโก้ คนให้เข้ากันดี เทใส่ชามหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่ทาเนยไว้แล้ว และอบประมาณ 50-60 นาที โดยใช้โหมด "อบ"

คะแนนโหวต: 2