แรปไส้ผักโขม อัลมอนด์ เชอร์รี่ เนื้อสเต็ก และลูกพลัม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - แรปผักโขม อัลมอนด์ เชอร์รี่ สเต็ก และพลัม

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 166, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 15 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 29 มก. โซเดียม 248 มก. น้ำตาล 3 จี.

อาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับทานระหว่างเดินทาง สามารถทำได้ง่ายๆ โดยใช้แผ่นแป้งพิต้าบางๆ สอดไส้ด้วยผักโขมสดฉ่ำ เนื้อสเต็กหั่นบางๆ และลูกพลัมย่างหั่นบางๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่ตัดกัน สูตรนี้ใช้ผักสลัดสำเร็จรูปที่มีบลูชีส เชอร์รี่แห้ง และน้ำสลัดวินาเกรต รับรองได้ว่ารสชาติจะเข้มข้นอร่อยแน่นอน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สเต็กเนื้อสันใน 220 กรัม
ลูกพลัม 2 ลูก
น้ำมันมะกอกสำหรับทา
สลัดผักโขม เชอร์รี่แห้ง อัลมอนด์ และบลูชีส 1 ห่อ
หอมแดง 1 หัว หั่นบางๆ
แผ่นแป้งตอร์ติญาหรือลาวาชธัญพืชรวม 6 แผ่น ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อวัว, ลูกพลัม, ตอร์ติญ่า, ผักโขม, เชอร์รี่แห้ง, อัลมอนด์, บลูชีส

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปรุงรสสเต็กด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ นำไปย่างจนสุกตามต้องการ เมื่อย่างเสร็จแล้วให้คลุมสเต็กไว้และพักไว้ 10 นาที จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามแนวขวาง
ผ่าลูกพลัมครึ่งลูกแล้วเอาเมล็ดออก หั่นตามแนวนอนเป็น 3 ชิ้น ทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำไปย่างจนไหม้เกรียมทั้งสองด้าน พักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ยกเว้นน้ำสลัด ลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ลูกพลัมและหัวหอมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำสลัดลงไปคนให้เข้ากัน
นำลาวาชเข้าไมโครเวฟประมาณ 35-40 วินาทีเพื่อให้นุ่ม วางสลัดและสเต็กหั่นลงบนลาวาชแล้วม้วนขึ้น

หมวดหมู่: