ซังเกรียฤดูร้อนกับลูกพลัมย่าง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
สูตรนี้ดัดแปลงมาจากเครื่องดื่มสเปนชื่อดัง โดยใช้ผลไม้ย่าง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบาร์บีคิวในฤดูร้อน ใช่แล้ว คุณสามารถย่างผลไม้ได้ โดยเฉพาะผลไม้ที่มีเมล็ด! มันจะอร่อยยิ่งขึ้นและให้รสชาติรมควันแก่ซังเกรีย ย่างลูกพลัม แอปริคอต และพีชหั่นเป็นชิ้น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่ลงในไวน์โรเซ่ เติมเหล้ารัมมะพร้าวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อน และเติมน้ำตาล เสิร์ฟซังเกรียแบบเย็นจัด จะดีที่สุดหากแช่เย็นข้ามคืนเพื่อให้รสชาติของน้ำผลไม้เข้ากัน
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ผ่าลูกพลัม 2 ลูก ลูกแอปริคอต 2 ลูก และลูกพีช 2 ลูก ครึ่งซีก แล้วเอาเมล็ดออก นำไปย่างบนไฟปานกลางค่อนข้างแรง พลิกกลับด้านเป็นครั้งคราว จนกระทั่งมีรอยไหม้เล็กน้อย ประมาณ 4 นาที นำไปวางบนเขียงแล้วสับหยาบๆ ใส่ผลไม้ลงในเหยือก แล้วเติมไวน์โรเซ่ 1 ขวด (750 มล.) เหล้ารัมมะพร้าว 1/2 ถ้วย และน้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย นำไปแช่เย็นข้ามคืน
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ลูกพลัม, แอปริคอต, ลูกพีช, ไวน์สีชมพู, รัม, เหล้ารัมมะพร้าว
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
