ผักร็อกเก็ตกับลูกพลัมทอด

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรสำหรับลูกพลัมย่างโรยอบเชย คลุกเคล้ากับผักร็อกเก็ตอ่อน ต้นหอม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ผ่าครึ่งและเอาเมล็ดพลัมขนาดใหญ่ 3 ลูกออก คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ และผงอบเชย เกลือ และพริกไทยอย่างละหยิบมือ

ย่างบนเตาด้วยไฟปานกลางค่อนข้างสูง พลิกไปมาจนนุ่มและมีรอยไหม้เล็กน้อย ประมาณ 5 นาที

หั่นลูกพลัมเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับผักร็อกเก็ตอ่อน 6 ถ้วยตวง ต้นหอมสับ 1/4 ถ้วยตวง อบเชยเล็กน้อย น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย