สโมร์สกับกล้วยทอด

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: เค้ก 9 ชิ้น

ครั้งหน้าถ้าคุณไปตั้งแคมป์หรือปิ้งย่างกลางแจ้ง ลองทำสโมร์ส ขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกันดูสิ ทำง่ายมากและอร่อยสุดๆ สโมร์สคือ มาร์ชเมลโล่ปิ้งประกบด้วยแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้นและช็อกโกแลตชิป สูตรนี้เพิ่มกล้วยอบลงไปในส่วนผสมพื้นฐาน และใช้เนยถั่วลิสงแทนช็อกโกแลต หรือจะใช้ทั้งสองอย่างก็ได้ ลองปรับเปลี่ยนส่วนผสมดู แล้วสนุกไปกับมัน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กล้วยสุกปานกลาง
น้ำตาลทรายแดง
มาร์ชเมลโล่ขนาดใหญ่
เนยถั่วลิสงหรือเนยช็อกโกแลต
แครกเกอร์เกรแฮม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คุกกี้ชอร์ตเบรด, เนยถั่วลิสง, มาร์ชเมลโลว์, กล้วย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนปานกลาง (350°F) แช่กล้วยไว้ในเปลือก แล้วกรีดตามแนวยาวของกล้วยแต่ละลูก จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปในรอยกรีด
วางกล้วยลงบนตะแกรงย่างและย่างจนนิ่มและไหม้เกรียมเล็กน้อย ประมาณ 5 นาที นำไปวางบนเขียงและพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย ปอกเปลือกกล้วยและหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งนิ้ว ในระหว่างนั้น เสียบมาร์ชเมลโลว์ลงบนไม้เสียบและย่างบนตะแกรงจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 2 นาที คุณสามารถใช้ไฟแช็กเผามาร์ชเมลโลว์ก่อนย่างได้เช่นกัน