ขนมปังปิ้งมันเทศทาเนยอัลมอนด์ กล้วย และมะพร้าว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 160, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 17 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 1 มก. โซเดียม 100 มก. น้ำตาล 5 จี.

ขนมปังปิ้งแสนอร่อยเหล่านี้ใช้มันเทศอบหั่นเป็นชิ้นแทนขนมปังปิ้ง ราดด้วยเนยอัลมอนด์ กล้วย และมะพร้าวขูด รสชาติเหมือนของหวาน แต่กลับมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจ สามารถเตรียมมันเทศอบล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อความสะดวกในการปิ้งและทำแซนด์วิช

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันเทศขนาดกลาง 2 หัว (น้ำหนักรวมประมาณ 450 กรัม)
น้ำมันมะพร้าวละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือละเอียด
อัลมอนด์เพสต์ 4 ช้อนโต๊ะ
กล้วยหอมขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆ
มะพร้าวอบแห้ง 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันเทศ, อัลมอนด์เพสต์, กล้วย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
ตัดด้านยาวทั้ง 4 ด้านของมันเทศแต่ละหัวออกให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้ววางลงบนเขียง หั่นตามยาวเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร ขนาดประมาณ 12 x 5 เซนติเมตร (จะได้ประมาณ 3 ชิ้นต่อมันเทศหนึ่งหัว)

ในชามขนาดกลาง ผสมมันเทศ น้ำมันมะพร้าว และเกลือเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน
วางมันเทศบนถาดอบแล้วนำเข้าอบ โดยพลิกด้านหนึ่งครั้ง จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองและนุ่มเมื่อใช้มีดจิ้มดู ประมาณ 15 นาที แบ่งมันเทศอบใส่จาน 2 จาน
ทาเนยอัลมอนด์ลงบนขนมปังปิ้ง วางกล้วยหั่นชิ้นลงด้านบน แล้วโรยด้วยมะพร้าวขูด เสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของว่างเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารเช้า / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / เมนูมันฝรั่ง / มันเทศ / อาหารเรียกน้ำย่อยจากมันฝรั่ง / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร