มันเทศ

พายหม้อร้อนๆ รสชาติเข้มข้น คือสิ่งที่ร่างกายต้องการเมื่ออากาศหนาวเย็นมาเยือน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย...

มันฝรั่งผัดจานนี้ทำในสไตล์ชิลาคิเลส ซึ่งเป็นอาหารเม็กซิกันรสเผ็ดที่มีซอสข้น...

ถ้าคุณกำลังเตรียมอาหารมื้อค่ำวันหยุดสำหรับกลุ่มเล็กๆ และไม่อยากใช้หม้อทุกใบในครัว คุณจะต้องชอบ...

ทริชา เยียร์วูด ทำบิสกิตเนื้อนุ่มฟูเป็นชั้นๆ โดยใช้มันเทศบดเป็นส่วนผสมหลัก ชุ่มด้วยเนย...

เมนูมันเทศอบเป็นรูปทรงคล้ายหีบเพลงที่ดูซับซ้อนนี้ จริงๆ แล้วทำง่ายมาก...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน ยอมรับว่า "เวลาฉันทำอาหารจานนี้ ฉันรู้สึกเหมือนเป็นเด็กอยู่ในครัวของแม่เลยค่ะ และส่วนที่ดีที่สุดก็คือ..."

เครื่องเคียงจานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่งวงในวันหยุดของคุณ ดูน่ารับประทาน เตรียมง่าย และละลายในปากได้อย่างง่ายดาย...

พายรสชาติอร่อยเหล่านี้ทำจากเศษอาหารเหลือจากเมนูยอดนิยมของวันขอบคุณพระเจ้า เช่น ไก่งวงอบ มันฝรั่งบด...

หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดอุ่นๆ ที่รสชาติจัดจ้านแต่ทำง่ายสุดๆ...

นี่คือหนึ่งในเคล็ดลับการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดของ Whole30: เมื่อวางแผนอาหารเช้า ให้รวมโปรตีนทุกประเภทและ...

จาปแชเป็นอาหารผัดเส้นที่มีรสชาติหวานและเค็มผสมกัน คุณสามารถใส่มากหรือน้อยตามที่คุณชอบได้...

บางทีส่วนที่อร่อยที่สุดของมันเทศอบเพื่อสุขภาพจานนี้ก็คือ ท็อปปิ้งพีแคนกรุบกรอบ โรยหน้าด้วยใบเสจและชีสพาร์เมซาน

ถ้าคุณชอบเฟรนช์ฟรายส์เนื้อวัวรมควัน แต่ต้องการให้เมนูโปรดของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ลองเปลี่ยนมาใช้เนื้อวัวรมควันกระป๋องดู...

คุกกี้เนื้อนุ่มรสชาติกลมกล่อมเหล่านี้ทำจากมันเทศและเครื่องเทศหอมนานาชนิด เช่น อบเชย ขิง ออลสไปซ์ และอื่นๆ...

เทเตอร์ท็อตส์เป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิม ทำจากมันฝรั่งทอดกรอบเป็นก้อนกลมๆ ซึ่งหาซื้อได้ในแผนกอาหารสำเร็จรูป

สัมผัสความเนียนนุ่มและรสชาติหวานอมเผ็ดของซุปมันเทศสีสันสดใสนี้ จุดเด่นอยู่ที่เครื่องเคียง...

แทนที่จะใช้สปาเก็ตตี้แบบดั้งเดิม รี ดรัมมอนด์ ทำพาสต้าจากมันเทศโดยการหั่นมันเทศเป็นเส้นบางๆ มันคือ...

ซี่โครงหมูติดกระดูกจะถูกแช่ในน้ำเกลือปรุงรส จากนั้นจึงนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังหยาบ...

เปลี่ยนอาหารเช้าสุดคลาสสิกอย่างเบคอน ไข่ และชีส ให้กลายเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ ขนมปังปิ้งมันเทศเหล่านี้ทำจาก...

ลองทำลาทเคส (แพนเค้กมันฝรั่ง) โดยใช้มันเทศและแครอทแทนมันฝรั่งแบบปกติ รสชาติของผักเหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...

ฮัมมัสทำเองที่บ้านได้ง่าย และอาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้มักเป็นที่ชื่นชอบของแขกเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์...

ขนมปังปิ้งอะโวคาโดไม่มีวันตกยุค เพราะมีสีสันสดใส อร่อย และดีต่อสุขภาพ แถมยัง...

"เคล็ดลับที่ทำให้เฟรนช์ฟรายมันหวานของฉันกรอบสุดๆ คืออะไร? จริงๆ แล้วฉันมีเคล็ดลับอยู่สองอย่าง" คาร์เดีย บราวน์ กล่าว "...

ญ็อกกี้แบบอิตาเลียนดั้งเดิมทำจากมันฝรั่งบด แต่ทำไมไม่ลองเปลี่ยนรสชาติและแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นๆ ดูล่ะ...

กราแตงชีสเนื้อนุ่มเยิ้มจานนี้ ผสมผสานมันเทศหวานและหัวผักกาดที่มีรสชาติอ่อนกว่าเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว...

เป็นทางเลือกที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพแทนมันฝรั่งบดที่มีแป้งมาก โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดที่โต๊ะอาหารเต็มไปด้วยอาหารอยู่แล้ว...

“ทุกครอบครัวชาวยิวจะมีคนทำซิมเมส (tzimmes) เป็นประจำสำหรับเทศกาลรอชฮาชานาห์หรือฮานุกกาห์ และอาหารจานนี้ก็มีหลายรูปแบบ...”

ซุปมันเทศเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น ปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมชิปข้าวโพดสีน้ำเงินกรอบๆ...

ขนมปังปิ้งแสนอร่อยเหล่านี้ใช้มันเทศอบแทนขนมปังปิ้ง ราดด้วยเนยอัลมอนด์ กล้วย และมะพร้าว...

ชื่อที่ไม่ธรรมดาของค็อกเทลนี้บ่งบอกถึงรสชาติได้เป็นอย่างดี: คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติเผ็ดร้อนของพายที่สอดไส้ด้วย...

สำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและอิ่มท้อง ลองอบมันเทศกับหัวหอมและพริกคิวบาเนล โรยด้วยพริกป่นและกระเทียม...

มันเทศหวานจานนี้เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับไก่งวงอบ มาร์ชเมลโลว์อบจนไหม้เกรียม...

ถึงแม้มันเทศจะเป็นผัก แต่ก็สามารถนำมาทำของหวานได้อย่างน่าทึ่ง และซูเฟลถั่วเนื้อเบาฟูนี้ก็เช่นกัน...

ลองทำเมนูของว่างทานคู่กับเบียร์สุดคลาสสิกสองอย่างในเวอร์ชั่นง่ายๆ ดูสิ มันฝรั่งทอดกรอบสีสันสดใสเหล่านี้ ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน...

ไก่และมันเทศถูกย่างในลักษณะสองชั้น โดยวางไก่ที่ผ่าครึ่งแล้วกดทับไว้ด้านบน...

แพนเค้กมีทโลฟแบบชิ้นเดี่ยวเหล่านี้ทำจากเนื้อไก่บดแทนส่วนผสมเนื้อวัวและเนื้อหมูแบบดั้งเดิม แต่ด้วย...

นี่คือหนึ่งในสูตรพายไก่ที่ง่ายและอร่อยที่สุด แป้งพายทำจาก...

มันเทศสีทับทิมช่วยเพิ่มสีสันสดใสและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มให้กับพายพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ ถ้าหาทับทิมไม่ได้...

"จาปแชเป็นอาหารเกาหลีเบาๆ ที่ทำจากผักและเส้นก๋วยเตี๋ยวผัด ฉันใส่เห็ดหลายชนิดผสมกันลงไปด้วย..."

เพื่อประหยัดเวลา แซนดรา ลี จึงใช้มันเทศกระป๋องทำเป็นเครื่องเคียงจานนี้ ทำได้ง่ายๆ ด้วยหม้อหุงช้าหรือ...

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมที่สุดสำหรับมันบดจากมันเทศ อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลีจึงใช้มันเทศอบในการทำ หลังจากนั้น...

สูตรนี้ใช้ได้ทั้งกับมันเทศและมันหวาน ผ่าครึ่งตามยาว แล้วราดด้วยซอสครีม...

ซุปครีมข้นนี้ทำจากมันฝรั่งธรรมดาและมันเทศผสมกัน ซึ่งเมื่อรวมกับพริกหวานสีส้มแล้วจะเพิ่มรสชาติ...

สูตรอาหารนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูมันเทศและมาร์ชเมลโลว์อบแบบดั้งเดิม ซึ่งมักทำเป็นเครื่องเคียงสำหรับ...

พายมันฝรั่งแอนนาเป็นพายแสนอร่อยที่ใช้ส่วนผสมหลักเพียงสองอย่างเท่านั้น คือ มันฝรั่ง...

"ถ้าคุณคิดว่าตัวเองไม่ชอบมันเทศ โปรดเถอะ! ลองชิมเมนูนี้ดู คุณจะต้องประทับใจแน่นอน..."

ชาต (Chaat) เป็นชื่อเรียกอาหารว่างอินเดียหลากหลายชนิด และมีหลายรูปแบบ ชาตจานนี้ทำจากมันเทศและมะเฟือง...

หากต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับลาทเคสแบบดั้งเดิมของชาวยิว ลองใส่มันเทศลงไปในมันฝรั่งขูดดูสิ...

ไข่เจียวเนื้อนุ่มฟู อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับมื้อสาย มื้อว่าง หรือมื้อเย็น ส่วนผสมที่อร่อย...

บีทรูทหวาน มันเทศหวาน และมันฝรั่งเค็ม สามารถนำมาแปรรูปเป็นชิปกรอบๆ ที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทอดชิป...

เปลี่ยนส่วนผสมยอดนิยมของเบอร์ริโตให้กลายเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มอร่อย ด้วยการเปลี่ยนข้าวเป็นควินัว ซึ่งเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ...

มันเทศ หรือที่รู้จักกันในชื่อมันหวาน ก็เป็นพืชที่เหมาะสำหรับนำมาบดเช่นกัน และสูตรนี้ก็ใช้มันเทศบด...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน ใช้เครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับสูตรเนื้อหน้าอกตุ๋นแบบง่ายๆ ของเธอ แต่เธอแนะนำเป็นอย่างยิ่งว่า...

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเปลือกส้มขูดช่วยดึงความหวานตามธรรมชาติของมันเทศออกมาได้อย่างลงตัวในมันฝรั่งบดเนื้อนุ่มฟูจานนี้...

อาหารพื้นเมืองของกายอานาจานนี้ ประกอบด้วยผักรากและผักอื่นๆ รวมถึงข้าวโพดและกระเจี๊ยบเขียว นำมาปรุงในปริมาณมาก...

ซุปข้นอุ่นๆ นี้อุดมไปด้วยผักตามฤดูกาล เช่น แครอท ขึ้นฉ่าย บวบ ผักโขม และมันเทศ (เลือกใส่หรือไม่ใส่ก็ได้...)

มันเทศเป็นแหล่งสารอาหารที่ดี อุดมไปด้วยวิตามินเอและซี ไฟเบอร์ และโพแทสเซียม เป็นต้น...

เส้นบะหมี่มันเทศเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวเมื่อคุณต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต และบะหมี่รสชาติแปลกใหม่นี้...

ในที่นี้ มันเทศรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพถูกนำมาใช้เป็น "ภาชนะ" สำหรับทำทาโก้แทนแผ่นแป้งตอร์ติญาแบบดั้งเดิม แต่ในขณะเดียวกัน...

สแปนิชทอร์ติญ่า คือไข่เจียวมันฝรั่งที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น และมักเสิร์ฟพร้อมกับอาหารอื่นๆ...

เส้นบะหมี่มันเทศ เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี จะอร่อยจนคุณอาจลืมไปเลยว่ามันคือบะหมี่...

ไข่คนบนผักย่าง ราดด้วยสลัดผักสดฉ่ำๆ มันเทศ...

อบเนื้อหมูส่วนซี่โครงในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมันมากเกินไป จะได้ผิวกรอบเหมือนกับการทอด...

มันเทศเป็นอีกทางเลือกที่ดีแทนมันฝรั่งสำหรับเมนูอาหารในเทศกาลต่างๆ ลองทำแคสเซอโรลมันเทศดูสิ...

ทำมันเทศอบราดด้วยน้ำผึ้ง อบเชย และขิง เป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่งวงในเทศกาลต่างๆ และเพื่อเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัส...

สูตรนี้ใช้ชีสโออาซากา ซึ่งเป็นชีสเม็กซิกันที่มีเนื้อนุ่ม ครีมมี่ และเหนียวมากเมื่อร้อน...

มันเทศหั่นเป็นชิ้นบางๆ คลุกเคล้ากับน้ำผึ้งและพริกแอนโช แล้วนำไปอบเพื่อให้ได้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม

สูตรนี้เป็นการผสมผสานสองเมนูยอดนิยมจากร้านสเต็กเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ได้แก่ มันฝรั่งและซอสชิมิชูร์รี...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานสองเมนูโปรดของชาวอเมริกันในวันขอบคุณพระเจ้า ได้แก่ พายมันเทศและผลิตภัณฑ์จากนมสองเท่า...

เพื่อให้ไก่ดองแตงกวาสุกทั่วถึงและมีสีเหลืองทองสวยงาม ให้ผ่าไก่เป็นสองซีกแล้ว...

เมนูนี้ทำจากไก่งวงอบที่เหลือ มันเทศบด และซุปเห็ดกระป๋อง...

ไส้เนื้อของพายเนื้อแกะจานนี้ราดด้วยมันเทศบดแทนมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิม เป็นธรรมชาติ...

มันเทศไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับของหวานด้วย เช่น พายมันเทศจานนี้ ที่ใช้มันเทศเป็นไส้หนาๆ และ...

เบอร์เกอร์ผักแสนอร่อยเหล่านี้ปราศจากกลูเตน แต่เต็มไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แทนที่จะใช้ขนมปังแบบดั้งเดิม...

มันเทศอบราดซอสฮันนี่ซินนามอนรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยพริกแอนโชป่นและถั่วพีแคนคั่ว ตกแต่งด้วย...

สตูว์เนื้อจานนี้ทำเหมือนในนิทานเรื่อง "โจ๊กขวาน" คือใช้ส่วนผสมอะไรก็ได้ที่มีอยู่ เนื้ออะไรก็ได้นิดหน่อย อะไรก็ได้นิดหน่อย...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารแคริบเบียนแสนอร่อยที่จัดเตรียมในขนมปังปิ้งแบบแยกชิ้น ไก่...

ความหวานของมันเทศเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศอินเดียในเมนูเครื่องเคียงง่ายๆ จานนี้ ซึ่งเหมาะสำหรับ...

หากคุณมีไก่ย่างเหลืออยู่ ลองทำสลัดสไตล์อินเดียแสนอร่อยนี้ดูสิ ไก่...

สลัดผักอบและผักสดจานนี้มีสีสันสดใสราวกับงานเทศกาลมาร์ดิกราส์ ซึ่งจัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เทศกาลนี้...

เมนูที่ดัดแปลงมาจากมันฝรั่งครัมเบิลได้อย่างยอดเยี่ยม โดยมีมันเทศเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งเป็นญาติของมันฝรั่งที่มีแคลอรี่ต่ำกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า...

เนื้อหมูสันในฉ่ำๆ เคลือบด้วยคาราเมลรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมสลัดมันเทศหวานสีขาวราดน้ำสลัดรสเปรี้ยวและเครื่องเทศรสเผ็ด...

เครื่องเทศอย่างลูกจันทน์เทศ ขิง และกะทิ ช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเมนูง่ายๆ จานนี้ ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน...

สำหรับเครื่องเคียงจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องรมควันมันเทศ! เคล็ดลับสำคัญคือพริกชิโปเล่รมควันในซอสอะโดโบ

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับมันฝรั่งทอดก็คือเปลือกที่กรอบ และพายมันฝรั่งชิ้นนี้ก็กรอบทั้งสองด้านเลย!

เมนูเครื่องเคียงมันฝรั่งและมันเทศจานนี้ดูหรูหราและมีระดับ แต่ก็ทำง่ายและรวดเร็ว มันเทศและ...

ไม่น่าเชื่อเลยว่ามันฝรั่งทอดกรอบสีสันสดใสแสนอร่อยเหล่านี้จะทำมาจากส่วนผสมเพียงแค่สามอย่างเท่านั้น! นิดหน่อย...

ลองทำมันฝรั่งบดสูตรพิเศษไว้ทานคู่กับเนื้อสัตว์ในวันหยุด โดยใส่มันเทศลงไปด้วย มันเทศจะเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับมันฝรั่งบด และ...

ราตาตูยฤดูหนาวทำจากผักฤดูหนาว เช่น ฟักทอง มันเทศ และมันฝรั่ง โดยเติมมะเขือเทศกระป๋องลงไปด้วย...

ส่วนผสมส่วนใหญ่ในสตูว์มันเทศสูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ หมายความว่าคุณสามารถใช้ส่วนผสมอะไรก็ได้ที่มีอยู่ในตู้เย็นของคุณ...

เพื่อให้เบอร์เกอร์ของคุณมีรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารโมร็อกโก คุณจะต้องใช้เครื่องเทศราสเอลฮานูท (คุณสามารถใช้...)

เมนู 5 ส่วนผสมของไอน่าใช้วิธีอบแทนการทอด ทำให้ทานได้อย่างสบายใจไร้ความรู้สึกผิด...

ซุปครีมข้นนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารทานเล่นที่อร่อยมากสำหรับมื้อค่ำในโอกาสพิเศษ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ชาญฉลาด...

“ทุกครั้งที่ผมวางแผนเมนูอาหาร ผมจะพยายามใส่มันเทศลงไปด้วยเสมอ” เจโรมกล่าว...