พายไก่ในแป้งขนมปัง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 548, ไขมันทั้งหมด 33 จี., ไขมันอิ่มตัว 14 จี., โปรตีน 26 จี., คาร์โบไฮเดรต 38 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 112 มก. โซเดียม 1044 มก. น้ำตาล 5 จี.

นี่คือหนึ่งในสูตรพายไก่ที่ง่ายและอร่อยที่สุด เปลือกพายทำจากไส้ขนมปังไก่ล้วนๆ และยังคงความกรอบแม้จะสัมผัสกับไส้ครีมที่เข้มข้น หากคุณต้องการประหยัดเวลาและแรงงานสักเล็กน้อย คุณสามารถใช้ไส้สำเร็จรูปและไก่ย่างสำเร็จรูปได้ (ไม่มีใครรู้หรอก)

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดละลาย 5 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังยัดไส้สัตว์ปีกสำเร็จรูป 5 ถ้วย
น้ำซุปไก่ปรุงรสเค็มเล็กน้อย 0.5 ถ้วย
ซุปครีมไก่กระป๋อง 1 กระป๋อง (300 กรัม)
ครีมชีส 220 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
เนื้อไก่สุกหั่นเต๋า 3 ถ้วย
ผักรวมแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลายแล้ว)
มันเทศขนาดเล็ก 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นแผ่นบางๆ
เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 1/4 ช้อนชา
ใบเสจสด 3 ใบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่ย่าง, มันเทศ, นักปราชญ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ทาเนย 1 ช้อนโต๊ะให้ทั่วก้นและด้านข้างของกระทะเหล็กหล่อขนาด 10 นิ้ว (25 ซม.) ผสมไส้ขนมปังกับน้ำซุปไก่ในชาม จากนั้นเทลงในกระทะและกดให้ทั่วก้นและด้านข้าง โดยใช้มือชุบน้ำเย็นช่วยกดตามต้องการเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกระทะ นำเข้าอบจนกระทั่งเปลือกแห้งและมีสีเหลืองทอง ประมาณ 15-20 นาที

ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมซุปและครีมชีสจนเนียนเข้ากันดี ใส่ไก่และผักลงไป เกลี่ยไส้ลงบนแป้งพาย
นำมันเทศหั่นแผ่นใส่ชามแล้วผสมกับเนยที่เหลือ 4 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเรียงมันเทศหั่นแผ่นลงบนไส้ไก่เป็นวงกลมซ้อนกัน
อบจนกระทั่งมันเทศเริ่มม้วนงอและมีสีน้ำตาลบริเวณขอบ ประมาณ 45-50 นาที ก่อนอบเสร็จ 5 นาที โรยใบเสจลงบนพายมันเทศ พักไว้ 10 นาที จากนั้นหั่นและเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / ผักและเห็ด / นก / / เมนูมันฝรั่ง / มันเทศ / พายมันฝรั่ง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน