เกี๊ยวไก่พาร์เมซาน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: เกี๊ยว 16 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 10
แคลอรี 250, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 14 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 39 มก. โซเดียม 662 มก. น้ำตาล 1 จี.

เกี๊ยวเหล่านี้ทำจากไก่พาร์เมซานที่เหลือ เพียงแค่หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับชีสพาร์เมซานขูดฝอย แล้วห่อด้วยแป้งเกี๊ยวสำเร็จรูป คุณยังสามารถใช้เศษอาหารที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนแทนไก่พาร์เมซานได้อีกด้วย เป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการนำวัตถุดิบสดใหม่มาใช้ประโยชน์อีกครั้ง และสร้างสรรค์เมนูง่ายๆ แต่พิเศษที่ทั้งครอบครัวจะชื่นชอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
ของเหลือ 1 ถ้วย ไก่พาร์เมซานหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
พาร์เมซานขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ
แป้งเกี๊ยว 16 ชิ้น
อบอุ่น ซอสมารินารา หรือน้ำซุปไก่ สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, ไก่, ชีสพาร์เมซาน, แป้งเกี๊ยว, ซอสมารินารา, น้ำซุป

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำน้ำใส่หม้อขนาดใหญ่ไปต้มจนเดือด แล้วใส่เกลือลงไป
ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดเล็ก ตีไข่กับน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะให้เข้ากัน ในอีกชามหนึ่ง ผสมไก่กับชีสพาร์เมซาน 1/4 ถ้วย

วางแผ่นแป้งลงบนพื้นผิวที่ใช้ทำงาน แล้วใส่ไส้ไก่ 1 ช้อนโต๊ะลงไป ทาไข่ที่ตีแล้วบางๆ ที่ขอบแป้ง พับแป้งครึ่งหนึ่งเพื่อปิดไส้ แล้วบีบขอบให้ปิดสนิท ทำเช่นเดียวกันกับเกี๊ยวที่เหลือ
นำเกี๊ยวไปต้มในน้ำเดือดจนลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ ประมาณ 2-3 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสมาเรียนาราอุ่นๆ สำหรับจิ้ม หรือใส่ในน้ำซุปไก่ร้อนๆ สำหรับรับประทานเป็นซุป โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานที่เหลือ 1/4 ถ้วย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารไก่ทำง่าย / อาหารเย็น / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / พาสต้า / นก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเอเชีย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน