เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

พายไก่เป็นอาหารมื้ออร่อยและอิ่มท้องที่เหมาะสำหรับทานระหว่างเดินทาง พายเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็วโดยใช้แป้งพายสำเร็จรูป ไส้ประกอบด้วยไก่ย่างฉีกฝอย ผักรวมแช่แข็ง และซุปครีมไก่กระป๋อง สามารถแช่แข็งแล้วนำมาอุ่นในเครื่องปิ้งขนมปังก่อนเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องละลายก่อน

วัตถุดิบ:

• ซุปไก่กระป๋อง 2 กระป๋อง (ขนาด 300 กรัม)
• ผักแช่แข็ง 1 ห่อ (280 กรัม) (แครอท ข้าวโพด และถั่วฝักยาวผสมกัน)
• กระเทียมผง 1 ช้อนชา
• ไก่ย่างขนาดเล็ก 1 ตัว ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่มีหนังและกระดูก)
• แป้งพายสำเร็จรูปแช่เย็น 2 ห่อ (ห่อละ 2 แผ่น)
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไก่ย่าง, แครอท, ข้าวโพด, แป้งฝรั่งเศส, ผงกระเทียม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ 2 ถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามผสม ให้ใส่ซุปไก่ ผักแช่แข็ง ผงกระเทียม เนื้อไก่ฉีก เกลือ และพริกไทยดำลงไปเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
• คลี่แผ่นแป้งพายออก แล้วตัดขอบโค้งมนออกให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส จากนั้นตัดสี่เหลี่ยมจัตุรัสแต่ละแผ่นออกเป็นสี่ส่วน แล้วตัดขอบออกให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตักส่วนผสมไก่ 1/4 ถ้วยลงตรงกลางสี่เหลี่ยมผืนผ้าแผ่นหนึ่ง แล้วใช้แปรงจุ่มน้ำทาขอบแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
• นำแป้งอีกแผ่นมาปิดทับ แล้วใช้ส้อมกดขอบให้ติดกันสนิท ปิดไส้ให้มิดชิด ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว และใช้ส้อมจิ้มรูเล็กๆ ทำซ้ำขั้นตอนเดิมจนได้พาย 8 ชิ้น วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20-30 นาที

คะแนนโหวต: 3