พายไส้ฟักทอง – ปาซินเต้แบบเยอรมัน

ขนมพลาซินตาของเยอรมันเป็นขนมอบไส้ฟักทองหวานปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมๆ เป็นที่นิยมในหมู่ชาวเยอรมันเชื้อสายรัสเซียที่อาศัยอยู่ในรัฐนอร์ทดาโคตา ประเทศสหรัฐอเมริกา เช่นเดียวกับขนมอบไส้ต่างๆ ขนมชนิดนี้ทำด้วยวิธีพิเศษ คือ วางไส้ปริมาณมากบนแป้งที่รีดเป็นวงกลมครึ่งหนึ่ง แล้วประกบด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง กดขอบให้ติดกัน แล้วนำไปอบในเตาอบ ขนมชนิดนี้อร่อยมากและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจิบชาในฤดูใบไม้ร่วง ให้ความอบอุ่นด้วยกลิ่นหอมของฟักทองและอบเชย

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: