ฮัมมัสกับฟักทอง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ฮัมมัสฟักทอง - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ฟักทองบด
- ถั่วชิกพีในกระป๋อง 1.5 ถ้วยตวง (สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด)
- ทาฮินี (วางงา) 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ
- พริกป่นไคเยน 1 ช้อนชา
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นฟักทองและถั่วชิกพีจนเนียน จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในเครื่องปั่นอาหารแล้วปั่นต่อจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เสิร์ฟดิปฟักทองกับแผ่นชิปส์
ทางออก: 3 ช้อนโต๊ะ
สูตรน้ำจิ้มถั่วชิกพี - ฮัมมัสฟักทองกับกระเทียมอบ.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
