ฮัมมัสรสพิซซ่า
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ฮัมมัสรสพิซซ่า - สูตรละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ถั่วชิกพีในกระป๋อง 3 ถ้วย (สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด) เก็บน้ำดองไว้ 1/2 ถ้วย
- งาบด 1/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- น้ำมะนาวสด 1/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งกระทะขนาดเล็กบนไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่ซอสมะเขือเทศ ออริกาโน และโหระพาลงไป ผัดจนสุกเหลืองประมาณ 2 นาที จากนั้นเทส่วนผสมมะเขือเทศลงในเครื่องปั่นอาหาร
ใส่กระเทียม ถั่วชิกพี น้ำดองถั่วชิกพี งาบด น้ำมะนาว และเกลือ 1 ช้อนชา ปั่นจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / ซอส / ดิปส์ / / อาหารอาหรับ / อาหารยิว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
