ถั่วชิกพี

คนรักถั่วชิกพีจะต้องหลงรักเบอร์เกอร์ผักแสนอร่อยเหล่านี้ ซึ่งใช้ถั่วชิกพีถึงสามรูปแบบ ได้แก่ ถั่วการ์บันโซ...

หากต้องการลองเมนูเบอร์เกอร์มังสวิรัติแบบใหม่ ลองทำตามสูตรนี้ดู...

ลองทำฮัมมัสสูตรพิเศษสำหรับฤดูใบไม้ร่วงนี้ดูสิ ซึ่งผสมผสานถั่วชิกพีกับฟักทองบัตเตอร์นัทอบ ซอสรสเปรี้ยว และ...

ฮัมมัสทำเองที่บ้านได้ง่าย และอาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้มักเป็นที่ชื่นชอบของแขกเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์...

แครกเกอร์แสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งเกลือสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า เพื่อให้ได้แครกเกอร์ที่แบน เรียบ และกรอบ...

การซื้อส่วนผสมฟาลาเฟลสำเร็จรูปช่วยลดจำนวนส่วนผสมสำหรับของว่างรสชีสเข้มข้นนี้ และยังช่วยลด...

อินา การ์เทน ทำสลัดแทบบูเลห์โดยใช้ข้าวสเปลต์แทนคูสคูสหรือบัลเกอร์ และใส่ชีสเฟต้าลงไปด้วย ซึ่งอร่อยมาก...

หากไม่มีพาสต้าโอเรคิเอตเต้ สามารถใช้พาสต้าขนาดใกล้เคียงกันชนิดอื่นแทนได้ และจะเข้ากันได้อย่างลงตัว...

พริกแกงเนื้อรสเผ็ด (หรือเรียกสั้นๆ ว่าพริกแกง) สูตรนี้ผสมผสานกลิ่นอายอินเดีย เป็นการนำเสนอเมนูเท็กซ์เม็กซ์แบบดั้งเดิมในรูปแบบใหม่ที่สดใหม่...

เนื้อหมูสันในฉ่ำๆ นำมาคลุกเคล้าด้วยพริกปาปริก้าและยี่หร่า ทอดจนกรอบ แล้วนำไปตุ๋นกับถั่วชิกพีและเครื่องเทศหวาน...

ผัดกุ้งกับพริกปาปริก้ารมควัน แล้วคลุกเคล้ากับพาสต้าที่สุกแล้ว ถั่วชิกพี และพริกหวานย่างในซอสครีม...

ถั่วชิกพีและข้าวโพดสดนำไปอบในเตาอบพร้อมผักชี จากนั้นคลุกเคล้ากับมะเขือเทศเชอร์รี่และต้นหอม...

ถั่วชิกพีอบเครื่องเทศเหล่านี้คือสุดยอดเมนูรสชาติจัดจ้านที่ทำได้ง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมพื้นฐานที่มีอยู่ในครัว คุณ...

ฟาลาเฟลนี้ทำจากถั่วชิกพี ถั่วลันเตา และใบสะระแหน่สด เนื้อด้านในนุ่มมาก...

ในอาหารอินเดีย คำว่า "ชาต" สามารถใช้เรียกอาหารเรียกน้ำย่อยและของว่างแสนอร่อยหลากหลายชนิดได้ ชาตมีหลายประเภท...

แพตตี้ถั่วชิกพีปรุงรสด้วยผักชี หัวหอม กระเทียม และยี่หร่า นำไปอบในเตาอบโดยใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อย...

สลัดสีสันสดใสจานนี้อิ่มท้อง อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามิน เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงในฤดูร้อน ทำง่าย...

ฮัมมัสแบบหลายชั้นนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน เปลี่ยนฮัมมัสสำเร็จรูปให้กลายเป็นของพิเศษด้วย...

ถั่วชิกพีและมะเขือม่วงย่างเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหารตะวันออกกลาง เมื่อนำมาคลุกเคล้ากับซอสโยเกิร์ตกระเทียม...

ฮัมมัสฟักทองบัตเตอร์นัทแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับขนมปังแผ่นหรือผักสด นอกจากนี้คุณยังสามารถ...

ผักชีฝรั่ง กระเทียม และมะนาว ทำให้ฮัมมัสจานนี้มีกลิ่นอายแบบสแกนดิเนเวีย ทำจากถั่วชิกพีแห้ง ไม่ใช่...

นำน่องไก่มาเคี่ยวกับถั่วชิกพี ผงแกงกะหรี่ และเครื่องเทศหอมๆ เพื่อทำแกงกะหรี่แบบง่ายๆ แต่รสชาติเยี่ยม...

เม็กซิโกพบกับอินเดียในเมนูเบอร์ริโต้มังสวิรัติแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยแกงถั่วชิกพีและ...

ไอศกรีมวีแกนนี้มีรสชาติเข้มข้นและเนียนนุ่มด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดลื่นของกะทิ...

ถ้าคุณชอบแซนด์วิช ลองทำแซนด์วิชที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย! ปิ้งขนมปังสองแผ่น...

เคล็ดลับสำคัญของไอศกรีมวีแกนนี้คือถั่วชิกพีแบบกระป๋อง ซึ่งช่วยให้ได้เนื้อสัมผัส...

ในการทำแผ่นแป้งถั่วชิกพี ให้ทำตามวิธีที่ง่ายที่สุด: ผสมแป้งโดยใช้ฮัมมัสสำเร็จรูป แล้วเติม...

หากคุณมีไก่ย่างเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนนี้ ลองนำมาทำสลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพดูสิ...

เครื่องเคียงจานนี้ผสมผสานรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันได้อย่างลงตัว บรอกโคลีย่างฉ่ำๆ...

ชานามาซาลา หรือแกงถั่วชิกพี ซึ่งรู้จักกันในชื่อ อัมริตซารีโชเล มีต้นกำเนิดจากรัฐปัญจาบ แต่เป็นที่นิยมทั่วประเทศอินเดีย...

แป้งแผ่นมังสวิรัติที่อิ่มท้องนี้ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร สามารถทำเป็นอาหารเย็นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้...

แกงทิกก้ามาซาล่าของอินเดียไม่จำเป็นต้องทำจากไก่เสมอไป ลองทำแบบมังสวิรัติที่อร่อยไม่แพ้กันดูสิ

ถั่วชิกพีนำไปทอดจนกรอบ แล้วโรยด้วยเครื่องเทศ สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารได้...

เคล็ดลับสำคัญที่ทำให้ถั่วชิกพีบัฟฟาโลกรอบอร่อยสุดๆ มีอยู่สองอย่าง อย่างแรกคือ ล้างให้สะอาด...

สูตรอาหารมังสวิรัตินี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซุปเกี๊ยวไก่โฮมเมดแบบดั้งเดิม ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ น้ำซุปไก่ถูกแทนที่ด้วย...

ฮัมมัสนี้ทำจากแครอทนึ่ง ยี่หร่า และส้ม ผสมกับถั่วชิกพีและทาฮินีแบบดั้งเดิม และ...

ลองทำสตูว์ไก่งวงสไตล์โมร็อกโกที่ฉ่ำและเผ็ดร้อน พร้อมซอสผักชีหอมๆ ดูสิ และถ้ามีเหลือก็ลองทำเมนูอื่นๆ ต่อได้...

ปรุงอาหารเย็นครบชุดได้ในถาดเดียว: เนื้อหมูสันในฉ่ำๆ อบกับบรอกโคลี ถั่วชิกพี และผักหมัก...

ปรุงอาหารเย็นสุดอลังการสไตล์เอธิโอเปียได้ในถาดเดียว ด้วยไก่ฉ่ำๆ แครอทรสชาติอร่อย และถั่วชิกพีเนื้อนุ่ม...

พาสต้ามังสวิรัติแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยโปรตีน ทำจากถั่วชิกพีและชีสเปโคริโนในซอสเบาๆ...

ส่วนประกอบหลักของเมนูอาหารจานหลักสไตล์ตะวันออกกลางจานนี้คือฮัมมัสเนื้อเนียนนุ่มอุ่นๆ ซึ่งทำได้ง่ายๆ ด้วย...

ฮัมมัสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านและการสังสรรค์ต่างๆ เบา อร่อย ถูกใจทุกคน และพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที

เพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูหรูหรานี้ ให้ทาฮัมมัสมันเทศเล็กน้อยลงบนแครกเกอร์แต่ละชิ้น แล้วโรยด้วย...

ฮัมมัสแบบคลาสสิกสามารถปรุงแต่งได้หลากหลายวิธี ทำให้คุณมีอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจและไม่เหมือนใครสำหรับแขกเสมอ...

ส่วนผสมพื้นฐานของฮัมมัสแบบดั้งเดิมได้แก่ ถั่วชิกพี ทาฮินี และน้ำมันมะกอก เมื่อปรุงรสด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย...

บ็อบบี้ เฟลย์ ชื่นชอบสลัดนี้เพราะมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว ใบอารูกูลาที่มีรสชาติเบาและเผ็ดเล็กน้อย ผสานกับเฟนเนลสดกรอบ...

หากคุณต้องการตกแต่งฮัมมัสให้ดูสวยงาม ถั่วชิกพีอบเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม นำไปอบในน้ำมันมะกอก...

พริกเชอร์รี่ดองรสเปรี้ยวและมะกอกคาลามาต้าช่วยเพิ่มรสชาติให้กับบรอกโคลีและถั่วชิกพีตุ๋นจานนี้อย่างลงตัว และส่วนประกอบด้านบน...

ลิ้มรสชาติรมควันอันเป็นธรรมชาติของฮัมมัสถั่วชิกพีรมควัน ในการทำ คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดดังนี้...

สลัดขนมปังอิตาเลียนคลาสสิกอย่างพานซาเนลลา เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการลิ้มรสชาติมะเขือเทศสุกในฤดูร้อนอย่างเต็มที่...

นี่คือเมนูแทจีนมังสวิรัติที่ทำง่ายและรวดเร็ว แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้น ส่วนผสมหลักคือผัก...

ซุปถั่วชิกพีข้นๆ ผสมมะเขือเทศทัสคานีนี้ อุดมไปด้วยรสชาติอร่อยของมะนาว กระเทียม และสมุนไพร และยังมีปริมาณที่พอเหมาะ...

ลองทำสลัดผักสดจานนี้ราดด้วยน้ำสลัดเนยถั่วลิสงสไตล์เอเชียดูสิ ผักคะน้าเนื้อแน่น หัวไชเท้าฉ่ำน้ำ...

อาหารมังสวิรัติสำหรับสองท่านจานนี้ผสมผสานพานซาเนลลาและคาโปนาตาเข้าด้วยกันอย่างลงตัว รับรองว่าคุณจะได้ลิ้มรสชาติที่ดีที่สุด...

ผักสวิสชาร์ดนำมาผัดในกระทะกับถั่วชิกพี หัวหอม และเครื่องเทศ จนได้เมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร อร่อยถูกใจ...

น้ำจิ้มสูตรนี้ทำง่าย คล้ายกับฮัมมัส แต่แทนที่จะใช้ทาฮินี ก็ใช้ส่วนผสมธรรมดาๆ อย่างหนึ่ง...

สตูว์มังสวิรัตินี้อบด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่นที่พบได้ทั่วไปในอาหารโมร็อกโกประเภททาจีน เนื้อสัตว์ที่อบ...

ใช้ส่วนผสมพื้นฐานในครัวของคุณมาทำสตูว์สูตรนี้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพาสต้า e ceci (พาสต้าถั่วชิกพี) แบบอิตาเลียนคลาสสิก สำหรับ...

แซนด์วิชแบบนี้ชิ้นเดียวก็เพียงพอสำหรับคนจำนวนมาก และไส้ข้างในก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยแบบตะวันออกกลาง วางไว้ระหว่าง...

หลังจากลองทำฮัมมัสตามสูตรนี้แล้ว คุณจะลืมถั่วชิกพีแบบกระป๋องไปเลย...

ในการทำอาหารจานง่ายๆ แต่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสไตล์ตะวันออกกลางจานนี้ คุณจะต้องใช้ไก่...

อาหารเรียกน้ำย่อยจากเปลือกมันฝรั่งจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาต อาหารริมทางยอดนิยมของอินเดีย กรอบ...

นอกจากจะอร่อยแล้ว วาฟเฟิลถั่วชิกพีที่ทำง่ายเหล่านี้ยังคล้ายกับฟาลาเฟล ซึ่งหมายความว่า...

ฮัมมัสที่ปรุงตามสูตรนี้คล้ายคลึงกับฮัมมัสแบบดั้งเดิมที่คุณจะพบได้ในอิสราเอล รสชาติ...

ฮัมมัสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถตกแต่งและเสิร์ฟให้แขกได้ และเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกด้วยความหลากหลาย...

ซุปรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมสไตล์โมร็อกโกนี้ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ไก่ย่างที่เหลืออยู่ แม้ว่า...

สำหรับสูตรนี้ เราจะหั่นหัวกะหล่ำดอกเป็นสี่ส่วน แทนที่จะเป็นชิ้นเล็กๆ เหมือนปกติ ขั้นแรก...

ลูกบอลบรอกโคลีและถั่วชิกพีเหล่านี้ชวนให้นึกถึงฟาลาเฟล กรอบนอก นุ่มใน และอัดแน่นไปด้วย...

เบอร์เกอร์มังสวิรัติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับวันที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากส่วนผสม...

ซุปมังสวิรัติเพื่อสุขภาพนี้ให้ความอบอุ่นด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและช่วยให้คุณอิ่มนานด้วยส่วนผสมของถั่วชิกพี เมื่อใส่ถั่วชิกพีแล้ว ซุปนี้...

สูตรฮัมมัสนี้ใช้ส่วนผสมเกือบทั้งหมดของฮัมมัสแบบดั้งเดิม รวมถึงงาบด ทาฮินี...

ถั่วชิกพีแบบกระป๋องสามารถนำมาปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อทำเป็นอาหารว่างที่อร่อย กรอบ ดีต่อสุขภาพ และอุดมไปด้วยโปรตีนได้

ฟาลาเฟลสูตรนี้เป็นแบบเพื่อสุขภาพมากกว่า เพราะใช้วิธีอบแทนการทอด ส่วนผสมของแป้งแพตตี้ได้แก่ ถั่วชิกพี งาบด และทาฮินี...

ซุปสมุนไพรและเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเปอร์เซียคลาสสิกนี้ นิยมเสิร์ฟในวันที่ 13 ของปีใหม่ ซึ่งเป็นวันที่ชาวอิหร่านมักจะ...

สลัดนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมอย่างแอนติปาสติ ซึ่งเป็นอาหารอิตาเลียนที่เสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก

รสชาติและกลิ่นหอมของควินัวชามเบาๆ นี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทันที ซอสโฮมเมด...

"ชานามาซาลาเป็นเมนูถั่วชิกพีที่ฉันชอบที่สุด" นีดี จาลัน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "มีหลายสูตรให้เลือก..."

ทำไมไม่ลองเปลี่ยนโฉมฮัมมัสแบบดั้งเดิมดูล่ะ? มันเทศอบเป็นตัวเลือกที่ลงตัว เนื่องจาก...

พาสต้าเจแสนอร่อยนี้อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และรสชาติเยี่ยม พาสต้าคาเวเทลลีต้ม...

แรปมังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ สอดไส้ด้วยเห็ดพอร์โทเบลโล ถั่วชิกพีที่อุดมไปด้วยโปรตีน และชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อม...

สูตรฮัมมัสจาก Ina Garten นี้ไม่ต้องใช้การปรุงอาหารเลยค่ะ สิ่งที่คุณต้องมีก็แค่เครื่องปั่นอาหาร เวลา 10 นาที และ...

เสน่ห์ของอาหารจานนี้อยู่ที่คุณไม่ต้องหุงข้าวหรืออบผักแยกต่างหาก ทุกอย่างแค่เพียงวางรวมกัน...

ส่วนประกอบสำคัญของเครื่องเคียงสไตล์เอเชียที่ไม่เหมือนใครจานนี้คือเครื่องเทศญี่ปุ่นรสเผ็ดชิจิมิ โทรากาชิ ใส่ลงไปในส่วนผสม...

หากคุณเคยชินกับการทานแซนด์วิชหรืออาหารว่างเย็นๆ ในที่ทำงาน ถึงเวลาเปลี่ยนนิสัยแล้วหันมาลองทาน...

ของหวานสุดหรูนี้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ เพื่อน และครอบครัว ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติหรือไม่ก็ตาม...

ซุปครีมข้นแบบวีแกนนี้ อุดมไปด้วยถั่วชิกพีและผักนานาชนิด จึงอิ่มท้องได้เต็มมื้อเที่ยงเลยทีเดียว...

แพตตี้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของเค้กปูแบบดั้งเดิม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอาหารทะเล Old Bay และ...

สร้างสรรค์ทาโก้ที่ไม่เหมือนใครและแปลกใหม่ในรูปแบบของถุงปิดผนึกที่บรรจุไส้คล้ายกับพาย ถุงที่ทำจาก...

ถ้าคุณชอบฟาลาเฟลแบบดั้งเดิมแต่ไม่ใช่คนทานมังสวิรัติ ลองทานฟาลาเฟลไก่งวงดูสิ มันบางกว่า...

ตุ๋นไก่กับอบเชย ผักชี และมะนาวคาราเมล แล้วเสิร์ฟบนข้าวคูสคูสพร้อม...

ในอินเดีย คำว่า "ชาต" หมายถึงอาหารว่างมังสวิรัติรสเค็มหลายประเภท สูตรนี้เป็นสูตรของนีธิ จาลัน...

นีดิ จาลัน เจ้าของร้านมาซาลา มามา ทำขนมสนุกๆ เหล่านี้ทุกปีในช่วงเทศกาลโฮลี...

ปาเนลเล่ คือแพนเค้กทอดแบบง่ายๆ สไตล์ซิซิลี ทำจากแป้งถั่วชิกพี เป็นอาหารริมทางยอดนิยม เสิร์ฟในขนมปังพร้อม...

มาทำพาสต้าเจแสนอร่อยและทำง่าย ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนกันเถอะ สำหรับเมนูนี้...

เตรียมสตูว์เนื้อสไตล์ตะวันออกกลางรสชาติเข้มข้น ส่วนประกอบหลักคือเนื้อวัวบด ซึ่งแตกต่างจากเนื้อส่วนอื่นๆ...

คุณอาจเคยลองทานซีซาร์สลัดแบบใส่ไก่หรือกุ้งมาแล้ว แต่ถ้าเป็นแบบใส่ถั่วชิกพีล่ะ? นี่คือซีซาร์สลัดมังสวิรัติ...

พาลิ้นของคุณไปสัมผัสรสชาติอาหารรอบโลกด้วยมื้อค่ำสุดอลังการที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารแอฟริกาเหนือ...

ซุปไก่เป็นตัวอย่างที่ดีของอาหารปรุงเองที่บ้านที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ และสูตรนี้ยังมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพหลายอย่าง...

ผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและถั่วชิกพีรสชาติอร่อยถูกอบในถาดอบเดียวกัน และอาหารเย็นของคุณก็พร้อมในเวลาไม่กี่นาที ข้อดีอีกอย่างคือ...