แซนด์วิชสลัดถั่วชิกพี

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 6 ที่
แคลอรี 196, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 27 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 367 มก. น้ำตาล 4 จี.

ถ้าคุณชอบแซนด์วิช ลองทำแซนด์วิชที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อดูสิ! ปิ้งขนมปังโฮลเกรนสองแผ่น แล้วประกบสลัดถั่วชิกพีที่อุดมไปด้วยเมล็ดฟักทองและผักคะน้าสดไว้ตรงกลาง ร่างกายของคุณจะขอบคุณสำหรับอาหารว่างที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์นี้ และด้วยมัสตาร์ด เคเปอร์ และเครื่องเทศ มันจะไม่น่าเบื่อแน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ถั่วชิกพีบรรกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม) ล้างให้สะอาด
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ (แบบธรรมดาหรือแบบวีแกน)
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสดสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
เคเปอร์ 2 ช้อนชา
มัสตาร์ด 1.5 ช้อนชา
ผงขมิ้น 0.5 ช้อนชา
เมล็ดฟักทองคั่วไม่ใส่เกลือปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
ผักเคลขนาดเล็ก 1 ถ้วย
ขนมปังโฮลเกรนปิ้ง 4 แผ่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วชิกพี, น้ำมะนาว, ผักชีลาว, เคเปอร์, ผักคะน้า, ขนมปังโฮลเกรน, ขมิ้น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ บดถั่วชิกพี มายองเนส น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง เคเปอร์ มัสตาร์ด ขมิ้น เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย ด้วยส้อมหรือที่บดมันฝรั่ง คอยปาดส่วนผสมที่ติดข้างชามลงมาเรื่อยๆ จนได้เนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ชิมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ
ทาผักสลัดลงบนขนมปัง 2 แผ่น โรยด้วยเมล็ดฟักทอง แล้ววางใบผักคะน้าไว้ด้านบน จากนั้นประกบด้วยขนมปังอีก 2 แผ่น เสิร์ฟทันที

หมวดหมู่: