แซนด์วิชสลัดไข่ขนาดเล็ก

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 3 ชั่วโมง 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

แซนด์วิชสลัดไข่เป็นหนึ่งในของว่างที่ง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีไข่ต้มสุกอยู่แล้ว เพียงแค่บดไข่ด้วยมีดหรือที่หั่นไข่ ใส่ต้นหอมสดและมายองเนสเพื่อให้ได้สลัดที่ฉ่ำและเนียนนุ่ม และเติมมัสตาร์ดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เสิร์ฟสลัดไข่ระหว่างขนมปังขาวแบบชนบทและอร่อยได้เลย! จำสูตรนี้ไว้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ เพราะคุณจะมีไข่ต้มสุกเหลือเฟือหลังจากการเฉลิมฉลอง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 12 ฟอง
มายองเนส 0.5 ถ้วย
ต้นหอมสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังขาวแบบชนบท 10 แผ่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, ต้นหอม, มัสตาร์ด, มายองเนส

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำให้ท่วมไข่ แล้วตั้งไฟจนเดือด ปิดไฟ ปิดฝา แล้วแช่ไข่ทิ้งไว้ 20 นาที เทน้ำร้อนออก แล้วเติมน้ำเย็นลงไปแช่ทิ้งไว้ 5 นาที ตอกและปอกเปลือกไข่ ใส่ลงในถุงพลาสติก แล้วแช่เย็นจนเย็นสนิทอย่างน้อย 3 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
ใช้ที่หั่นไข่หรือมีดสับไข่ต้มให้ละเอียด ใส่ลงในชามขนาดใหญ่ เติมมายองเนส ต้นหอมซอย มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยดำ แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน นำส่วนผสมไข่ไปทาบนขนมปังแล้วทำเป็นแซนด์วิช ตัดแซนด์วิชแต่ละชิ้นออกเป็น 3 ส่วน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / อาหารเย็น / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทไข่ / ทริชา เยียร์วูด

รวมสูตรอาหาร