มินิแซนด์วิชไส้เนื้อสับและเปปเปอโรนี

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - แซนด์วิชเนื้อบดและเปปเปอโรนีขนาดเล็ก

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ลีไว บราวน์

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิช 12 ชิ้น

มินิแซนด์วิชไส้เนื้อบดและเปปเปอโรนี - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกอิตาเลียนหวานสับละเอียด 230 กรัม (เอาเปลือกออกแล้ว)
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เนย 110 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ ขูดละเอียด
ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา
พริกป่น 1/2 ช้อนชา
ขนมปังซาอิกิ 1 ก้อน (12 ชิ้น)ขนมปังข้าวสาลีฉีกได้)
ไส้กรอกเปปเปอโรนีสับ 1/2 ถ้วย (ประมาณ 60 กรัม)
1/4 ถ้วย ซอสมารินารา
ชีสโมซซาเรลล่าสับ 170 กรัม
ชีสพาร์เมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คูปาตี (ไส้กรอกทอด), ขนมปังแซนด์วิช, ซอสมารินารา, ซอสมะเขือเทศ, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสพาร์เมซาน, ไส้กรอกเปปเปอโรนี, พริกป่น, ออริกาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบหรือเตาย่างให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่เนื้อไส้กรอกลงไปผัด ใช้ช้อนไม้บี้ให้เนื้อไส้กรอกแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 7 นาที ตักขึ้นพักไว้บนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน
ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กพร้อมกับกระเทียม ออริกาโน และพริกป่น หั่นขนมปังทั้งห่อเป็นครึ่งตามแนวนอน วางครึ่งบนและครึ่งล่างโดยหันด้านที่หั่นขึ้นบนถาดอบ ทาด้วยส่วนผสมเนย โดยเหลือไว้ 2 ช้อนโต๊ะ และปรุงรสด้วยเกลือ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1-3 นาที นำออกจากเตาและอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)

วางเนื้อบดและเป็ปเปอร์โรนีที่เตรียมไว้ลงบนขนมปังด้านล่าง ราดด้วยซอสมาเรียนารา แล้วเกลี่ยชีสโมซซาเรลล่าให้ทั่วด้านบน ปิดด้วยขนมปังด้านบน จากนั้นทาด้วยเนยกระเทียมและโรยด้วยชีสพาร์เมซาน นำเข้าอบจนขนมปังกรอบและชีสละลาย ประมาณ 12-15 นาที

สูตรอาหาร แซนด์วิชขนาดเล็กไส้เนื้อสับ.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน