แซนด์วิชขนาดเล็กไส้แฮมและเฟรนช์ฟรายส์

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - แซนด์วิชแฮมและเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็ก

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 760, ไขมันทั้งหมด 40 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 30 จี., คาร์โบไฮเดรต 68 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 55 มก. โซเดียม 2230 มก. น้ำตาล 0 จี.

ในการทำแซนด์วิชเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังมันฝรั่งขนาดเล็กและสเต็กแฮมไร้กระดูก ก่อนประกอบ ให้ทอดสเต็กในกระทะ แล้วทาด้วยซอสมัสตาร์ดผสมน้ำผึ้งเพื่อให้ได้ผิวกรอบอร่อย เสิร์ฟแฮมพร้อมผักกาดหอมหนึ่งใบ ผักดองหั่นบาง ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส เสิร์ฟแซนด์วิชขนาดเล็กสองชิ้น โดยแต่ละชิ้นเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์รสเผ็ด ซอสมะเขือเทศธรรมดาก็สามารถใช้จิ้มได้เช่นกัน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแบบหยัก 1 ถุง (450 กรัม) (ประมาณ 4 ถ้วย)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก 1 ช้อนชา
มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 1/4 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 0.5 ถ้วย
ผักดองสับ 1/4 ถ้วย และน้ำดอง 1 ช้อนโต๊ะ พร้อมแตงกวาหั่นเป็นชิ้นสำหรับจัดเสิร์ฟ
แฮมสเต็กไร้กระดูก 2 ชิ้น (ชิ้นละ 200 กรัม) หั่นครึ่งแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว
ขนมปังเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก 8 ชิ้น (ควรเป็นขนมปังมันฝรั่ง) ผ่าครึ่งตามแนวนอน
ผักกาดแก้วและซอสมะเขือเทศ สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เฟรนช์ฟรายส์, แฮม, ขนมปังแซนด์วิช, แตงกวาดอง, มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม, เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (220°C) คลุกมันฝรั่งทอดกับน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ แล้ววางเรียงเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่มีขอบ โรยด้วยเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ปีก นำเข้าอบจนเหลืองกรอบ ประมาณ 25 นาที
ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดเล็กใบหนึ่ง ผสมมัสตาร์ด น้ำผึ้ง น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อยเข้าด้วยกัน ในชามขนาดเล็กอีกใบหนึ่ง ผสมมายองเนส ผักดองสับ และน้ำดองเข้าด้วยกัน

ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ใส่น้ำมันพืชที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไป ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่แฮมสเต็กลงไปแล้วทาด้วยซอสมัสตาร์ดครึ่งหนึ่ง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที
พลิกด้าน ทาด้วยซอสมัสตาร์ดที่เหลืออยู่ แล้วทอดต่อจนเป็นสีเหลืองทองอีกด้าน ประมาณ 2 นาที นำไปวางบนเขียง แล้วหั่นแต่ละชิ้นครึ่ง ทาด้วยซอสที่เหลืออยู่ในกระทะ
ทามายองเนสลงบนขนมปัง ประกอบแซนด์วิชด้วยแฮม ผักกาดหอม และแตงดอง เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และซอสมะเขือเทศ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / กระทะ / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน